塔塔

【檸檬塔】│9巷5弄

在台灣最知名的法式甜塔之一，酥脆的甜塔皮搭配酸香濃郁的檸檬餡，絕對適合不愛吃太甜的你/妳！

食材：檸檬皮、檸檬汁、砂糖、雞蛋、奶油、吉利丁

焦糖奶油布丁塔

10顆，還會多出一些布丁餡

食材：現成塔皮、奶油乳酪、糖、鮮奶油、蛋、水、牛奶、吉利丁、香草籽醬

酪梨草莓塔 / 感恩節點心

感恩節與家人共渡的時光，歡聚的午後來點好吃點心，用現成蛋塔皮做省事很多，用酪梨當內餡健康又美味。

食材：中蛋塔皮、冷凍酪梨、冷凍草莓、黑胡椒粒、鹽

低脂南瓜燕麥蛋塔ʕ⁠ ⁠ꈍ⁠ᴥ⁠ꈍ⁠ʔ

以南瓜燕麥取代肥滋滋ㄉ塔皮 直接蹦出新滋味 ٩(๛ ˘ ³˘)۶ - 這道甜點我是真心的喜歡！ 沒想到南瓜那和燕麥這麼的搭 做法...

食材：熟南瓜、燕麥、蛋黃、低脂牛奶、黑糖、香草精

咖哩塔香豆腐餅（素）

純素咖哩塊味道也非常濃郁，香氣十足～ 內餡鹹香，外皮酥脆，有蛋白質、蔬菜，營養豐富又美味喔～

食材：S＆B金牌純素咖哩塊（中辣）、水餃皮、乾香菇丁、木耳末、紅蘿蔔丁、冬粉、高麗菜末、油豆腐、板豆腐、九層塔末、香菇水+水

葡式蛋塔

食材：動物性鮮奶油、鮮奶、冷凍酥皮、雞蛋、三溫糖

氣炸台式小蛋塔

食材：牛奶、雞蛋、糖粉或細砂糖、小台式塔皮

三杯小卷-小管/透抽/小魷魚 入味爆汁款

有一道菜只要上桌，還沒回頭就馬上就被掃光，有沒有這麼誇張？！咦…，就是有，就是這道三杯小卷，因為稍微的多了一點改良，將小卷裹粉炸過...

食材：船凍小卷、蔥、醬油、蒜、麻油、薑、酒、九層塔、糖、辣椒、酥炸粉、蛋

塔香蛤蠣

台式快炒料理，鹹、鮮、甜、香，簡單又下飯。

食材：蛤蠣、蒜碎、薑片、蠔油、辣椒段、米酒、九層塔葉（去大根）

葡式蛋塔｜5個步驟｜在家下午茶

身為熱愛吃蛋塔、每次到各家麵包店都會買蛋塔的我，終於在家實現葡式蛋塔自由了～煉乳不再只是沾草莓，做蛋塔也很好吃～ 愛吃蛋塔的朋友...

食材：牛奶、鮮奶油、蛋黃、雞蛋、細砂糖、煉乳、香草精

焦糖肉桂蘋果塔

很久沒有烘培甜點，最近突然很想吃蘋果塔，但又覺得外面賣的太貴，所幸自己做了 從塔皮開始自己揉，但做法出乎意料的簡單 只是煮蘋果餡...

食材：蘋果、無鹽奶油、麵粉、白砂糖、雞蛋、肉桂粉、杏仁片、水

塔香蒜味雙醬白切肉

今天分享白切肉和紫菜湯的做法，再搭配下列食譜就是簡單的一餐🧡 🐷蒜泥白肉、香辣蒜泥白肉、蒜泥白肉(清蒸版) 🥗韓式涼拌海帶芽、韓...

食材：豬胛心/豬五花、薑、蒜頭、蔥、醬油膏、米酒、冷水、辣椒、紫菜、鹽、香油、九層塔、豆腐、白胡椒粒、醬油、烏醋、清水、砂糖、雞粉、白胡椒粉

港式蛋撻

港式蛋撻做法簡單，適合親子DIY，外皮酥脆，內餡滑順，香甜可口。

食材：雞蛋、蛋黃、砂糖、熱水、奶粉、香草粉、市售蛋塔皮

剩下的”外包”

東波肉吃光光，附贈的”外包”，在冰箱好幾天。 超市的火鍋豬肉片不加油直接在鍋內翻動，洋蔥、蕃茄、蔥、香菜、九層塔快速喇拌，撒點鹽，...

食材：外包、火鍋肉片、蔥、香菜、九層塔

九層塔蛤蜊

配飯、下酒菜

食材：蛤蜊、九層塔、薑片、醬油、米酒、蒜末

胡椒蛤蜊蒜頭雞湯

雞湯營養好吃做法輕鬆，掌握這幾個關鍵，提升免疫力吃起來。

食材：仿土雞腿、蒜頭、胡椒、蛤蜊、薑、九層塔、水、米酒

黑糖地瓜草莓塔 / 下午茶點心

為幫助地瓜阿伯又買了2大包地瓜，自己消滅不完，做成點心請朋友幫忙比較快，用現成的蛋塔殼、蒸熟地瓜加上冷凍莓果，就是簡單的點心。

食材：台農66號地瓜 (地瓜阿伯)、中蛋塔皮、天時冷凍草莓、手工黑糖、安佳無鹽奶油