地瓜點心

迷迭香嫩煎雞佐橙香歐包

帶有微微迷迭香味的嫩煎雞胸肉，搭配糖漬橙皮的歐式麵包當早午餐，清爽而又無負擔。

食材：橄欖油、鹽、雞胸肉、白胡椒粉、橙香歐式麵包、義大利綜合香料、地瓜、新鮮迷迭香、甜椒、青椒、青花菜、玉米筍、植物油、黑胡椒粒、蘋果、原味優格、鮮奶油

地瓜(蒙布朗)擂茶磅蛋糕

夏天食慾不振、但也會想要吃個冰涼清爽的甜點吧。蒙布朗蛋糕大部分是以粟子泥為基底來做成的, 而台灣盛產地瓜、愛台灣的考量之下當然要善...

食材：地瓜去皮切塊、法國鮮奶油、19號無鹽奶油、19號櫻花無鹽奶油、全蛋、乳糖、埔里百香果利口酒、馬玉山擂茶粉、溫水、低筋麵粉、喜馬拉雅岩鹽

草莓蛋吐司+ 紫地瓜香蕉奶

輕鬆吃一下 以前唸小學時走路去上學，常到後門的早餐店，點我最喜歡“草莓蛋吐司”~滋味100分~ 賣草莓的老闆大概因為賣我有淋到...

食材：如下

十穀鮮奶油佐地瓜黑芝麻蛋糕

這次蛋糕上層使用 "法國鮮奶油" 結合 "十種穀物" 磨成的粉，十穀粉的香氣與鮮奶油的醇厚奶香完美結合，蛋糕體以 "黑芝麻醬" 為...

食材：低筋麵粉、植物油、地瓜、無糖豆漿/牛奶/水、煉乳、法國鮮奶油、砂糖A、牛奶、細砂糖、芋圓/地瓜圓、蛋黃、十穀粉、飛機餅乾、無糖黑芝麻醬、麥片、蛋白、砂糖

芝麻地瓜貝果

小柚的朋友們或許都知道小柚這是第三次挑戰貝果了，剛好小柚家有滿滿吃不完的地瓜還有做黑糖糕剩下的一大堆白芝麻，所以又是一個趁機消耗存...

食材：高筋麵粉、細砂糖、地瓜、食鹽、砂糖、鮮奶、白芝麻、植物油、速發酵母

酥炸香脆地瓜球~夜市必買小點心

逛夜市時最愛買地瓜球，原來香脆軟Q的地瓜球 只要簡單的材料和步驟在家就能輕鬆完成！ 炸好的地瓜球，每一口酥脆爽口 一定要試做看看這...

食材：蒸熟地瓜取、樹薯粉或地瓜粉、GK‧STEEL疊疊鍋/湯鍋、黃砂糖

蘋果地瓜煎餅 │ 寶寶點心So Easy

打成泥狀製成的煎餅，不僅適合寶寶，對牙口不好的長輩們也是一道容易食用的點心！

食材：地瓜、蘋果、油、全脂鮮奶、麵粉

黑糖地瓜吐司（低溫發酵法）

黑糖香配上地瓜甜，整個絕配，沒有人會不喜歡這樣的組合。

食材：地瓜、高筋麵粉、黑糖、砂糖、速發酵母、鹽、鮮奶、奶油

芝麻地瓜磅蛋糕(無奶油)

食材：地瓜、細砂糖、常溫雞蛋、大豆油(食用油)、低筋麵粉、玉米粉(或低粉)、泡打粉、鮮奶、黑芝麻

寶寶點心-地瓜米餅

寶寶吃得開心，家長安心 入口即化健康小點心 平淡無奇，會回甘的小餅乾。 一口接著一口😋

食材：地瓜、粥、蛋白、水、檸檬

超級抗癌食物～煉乳佐黑糖地瓜煎餅

抗癌的超級食物~地瓜 便宜又多變的料理 大人小孩都喜歡! 台農66號紅心地瓜，甜度高，品質優 台農57號黃金地瓜，口感佳，鬆鬆QQ...

食材：台農66號地瓜紅心地瓜、台農57號黃金地瓜、低筋麵粉、保久乳、黑糖漿、咖啡冰糖、沙拉油、手作煉乳

地瓜蛋糕（電子鍋）

加入地瓜泥，用電子鍋做出綿蜜柔軟又好吃的蛋糕～

食材：植物油、鮮奶、蛋白、蛋黃、檸檬汁或白醋或鹽(可省略)、低筋麵粉、三溫糖或細砂糖、蒸熟地瓜泥

台11線藍色太平洋：地瓜生乳酪蛋糕

貓家居住在距離海洋大約10分鐘車程的東北角地區，海洋的意象如同生根般深深刻劃在腦海中，炙熱難耐的氣候最適合夏日限定的海洋蛋糕。蛋糕...

食材：法國鮮奶油、地瓜泥、消化餅乾、奶油乳酪、奶油、蝶豆花粉、細砂糖、溫糖水、白巧克力、吉利丁片、杏仁角（可省）、鮮奶

【減脂冰鎮拔絲地瓜】自己做熱量低很多甜點

冰箱裡有一大包爸媽給的蕃薯，平常正餐會蒸地瓜吃得也有限，實在是吃不完。用蜂蜜比較接近是「日式蜂蜜醬煮地瓜」，比較沒辦法像砂糖做出「...

食材：蕃薯、醬油、蜂蜜、水

蔬食吐司捲

食材：吐司、玉米粒、節瓜或小黃瓜、含鹽奶油、日式香堅粉、海苔片、地瓜、白煮蛋

氣炸地瓜菠蘿小鬆餅

氣炸地瓜菠蘿小鬆餅 影音食譜：https://youtu.be/Sm3QTPudxMw 可愛的菠蘿小鬆餅，沾著香甜蜂蜜，別有風味...

食材：鬆餅粉、地瓜（蒸熟）、雞蛋、奶油（融化）、蜂蜜

迷你小鬆餅（地瓜口味）

QQ的地瓜球也能做成小鬆餅

食材：地瓜、地瓜粉、低筋麵粉、糖、無鹽奶油、鹽、無鹽奶油（抹烤盤用）