217 道「在家」食譜
德國酸菜在家做
德國酸菜在家做 野犬
以往搓搓揉揉醃漬保存食時,總是在完成後舒一大口氣,嘆道:「終於做完了。」。只有做這道菜的時候,卻越做越療癒。拿起酒瓶奮力敲擊,滿滿...

食材:高麗菜、鹽、月桂葉、芥末籽

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在家喝元盅雞湯 (蒸氣烘烤爐 大黑食譜)
在家喝元盅雞湯 (蒸氣烘烤爐 大黑食譜) 斑馬太太
去鼎泰豐都會來碗元盅雞湯,自己在家也想來試試,利用小盅來燉湯感覺就是特別好喝,而且還可以依照個人口味調整,6碗湯燉出6種口味,喜歡...

食材:雞腿切塊、鴻喜菇、米酒、乾香菇、鹽(可省略)、玉米筍、乾竹薑片(新鮮薑片也可以)、紅棗、枸杞、紅蘿蔔片

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在家也可以吃牛排
在家也可以吃牛排 草莓海豚的鮮滋味
家裡小鬼愛吃牛排,有時在家自己弄,他們會更開心

食材:嫩肩牛排、雞蛋、市售鐵板麵、三色豆、洋蔥

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在家也能做出好吃的地瓜球
在家也能做出好吃的地瓜球 Rou🌿Smile
在家也能做出美味好吃、外酥內Q的地瓜球。

食材:地瓜、樹薯粉、細砂糖、熱開水、沙拉油

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  • 3 跟著做
<今天在家吃>超簡單牛排咖哩飯
<今天在家吃>超簡單牛排咖哩飯 廚房在日本
簡單又好吃! 牛排用煎的咖哩味跟牛排味都能享受到!

食材:咖哩塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、牛排

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在家吃熱炒《辣椒炒海瓜子》
在家吃熱炒《辣椒炒海瓜子》 覓食安娜
小美想吃辣椒炒海瓜子~ 小時候看電影人魚傳說,對這道菜印象之深刻,彷彿很辣就可以親一下🙈 此道料理快速又方便,絕對適合在家自己...

食材:海瓜子、蒜頭、薑絲、辣椒、九層塔、蔥段、米酒、蠔油

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  • 2 跟著做
日本一蘭博多細麵在家自己做
日本一蘭博多細麵在家自己做 吱吱廚房 (幼幼班的分享)
日本買回來的一蘭博多細麵 (非泡麵款) 一盒有五份 本來的口味偏鹹。

食材:一蘭博多細麵、小白菜、雞蛋、鴻禧菇、醬油、綠巨人玉米、味霖、青蔥、米酒or高粱、肉片

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美式軟餅乾食譜。在家也有經典風格!
美式軟餅乾食譜。在家也有經典風格! 濃農本家
美式軟餅乾口感有別於一般的餅乾,帶有微軟口感的軟餅乾非常特別!在家也能做高級甜點唷!蔓莓乾扮演著非常重要的角色,將軟餅乾提升酸甜滋...

食材:無鹽奶油、黑糖3、全蛋、全麥粉、泡打粉、蘇打粉、香草精、白巧克力豆、濃農蔓越莓果乾

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  • 1 跟著做
在家做披薩(附Pizza麵團做法)
在家做披薩(附Pizza麵團做法) 鄰家主廚 Homecook
在家裹也可以用烤箱簡單做Pizza喔!! 先做麵團, 再放上自己喜歡的材料:) 來動手做吧~ 詳細介紹和其他食譜可到: htt...

食材:中筋麵粉、酵母粉、番茄醬、暖水、菠蘿(鳳梨)、橄欖油、莫扎里拉芝士、糖、莎樂美腸、鹽、意大利香草/蒜粉

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  • 5 跟著做
在家也能吃到的【日式鱈魚肝】🐟🍋
在家也能吃到的【日式鱈魚肝】🐟🍋 J.H.C的餐桌
今天勞動家務一天,我送我自己一盤我的最愛當獎勵🎁 我超級愛吃魚肝的,每次去吃都要2-300一份,自己學會調醬汁後,省很大,甚是欣...

食材:鱈魚肝、洋蔥絲、檸檬汁、蕃茄丁、鰹魚醬油、味醂、白醋

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  • 3 跟著做
席捲全台的【閃電棒棒泡芙】在家也能輕鬆做
席捲全台的【閃電棒棒泡芙】在家也能輕鬆做 芯心點 Bakesmee
傳說中 ZAKUZAKU 的棒棒泡芙長達 20 cm,但是考量到我家烤盤的大小,我將泡芙的長度減至 15 cm。 棒棒泡芙的靈魂是...

食材:鮮奶、水、杏仁、鹽、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、檸檬(萊姆)、全蛋液、裝飾用糖粉、玉米粉

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  • 1 跟著做
自己在家做披薩
自己在家做披薩 安妮戴
吃過日本朋友所做的披薩後,覺得挺讚的!他說很簡單,說會做包子,就可以做披薩了,於是自己上網找資料,綜合各大廚的手藝,自己稍微做調整...

食材:高筋麵粉、酵母粉、番茄醬(煮義麵用的番茄醬)、水、乳酪絲、糖、青椒、鹽巴、洋蔥、橄欖油、小蘑菇、義大利臘腸

  • 501 說讚
  • 3 跟著做
在家吃熱炒—《鹹蛋炒苦瓜》
在家吃熱炒—《鹹蛋炒苦瓜》 覓食安娜
自從吃到一次不苦的鹹蛋苦瓜之後,就瘋狂愛上鹹蛋苦瓜XD 和朋友一起點熱炒時,總是會超有默契地第一筆劃在鹹蛋苦瓜。 因此,安娜熱炒店...

食材:苦瓜、鹹蛋、大蒜、薑末(可免)、辣椒(可免)、香油(可免)

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  • 17 跟著做
爸媽不在家-鮪魚起司拌飯
爸媽不在家-鮪魚起司拌飯 Chuen Huang
滑順的起司 濃郁的鮪魚

食材:白飯、起司、蒜頭、鮪魚、黑胡椒粒、黑胡椒

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  • 1 跟著做
在家早午餐🥞歐姆蛋
在家早午餐🥞歐姆蛋 Zi-Wen
姐妹淘聚會首選特色早午餐,但時常只是拍起來好看,嚐起來卻不優。現在讓你在家也能做出早午餐^_^

食材:鬆餅粉、牛奶、番茄、全蛋、鮮奶油、油、玉米、蛋、紅蘿蔔

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丁香魚干貝醬在家輕鬆作
丁香魚干貝醬在家輕鬆作 藍海磯崎 鄉下廚房
好吃的丁香魚干貝醬,無論是佐餐、拌飯、拌麵,或是搭配其他食材來料理,都非常的適宜。 準備好材料,在家就可以輕鬆製作,辣度與鹹甜度隨...

食材:紅辣椒或朝天椒、丁香魚乾(小)、食用油(植物油)、珠貝(小)、鹽、蒜頭、冰糖、櫻花蝦乾或蝦米乾(小)、純白胡椒粉、白芝麻、七味唐辛子、黑芝麻、花椒粒

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蔓越莓優格馬芬,在家輕鬆製作健康下午茶
蔓越莓優格馬芬,在家輕鬆製作健康下午茶 濃農本家
講究健康的人也能吃蛋糕!馬芬加入天然蔓越莓乾,每口都能補充身體缺乏的水果纖維外,那酸甜果乾滋味,更是讓馬翻蛋糕呈現另一種甜而不膩的...

食材:低筋麵粉、砂糖、沙拉油、泡打粉、原味優格、全蛋、濃農蔓越莓乾

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橄欖油香煎牛排,在家吃超經濟!
橄欖油香煎牛排,在家吃超經濟! 餐桌上的義大利
你還再吃不衛生的夜市牛排嗎?在家煎牛排比你想像還簡單,而且更便宜。 牛排影片教學:https://youtu.be/ZtvylK...

食材:牛排(莎朗、嫩肩亦可)、蘑菇、洋蔥、海/岩鹽、王后之地-產地新鮮橄欖油、雷霆之地-巴薩米可醋

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