咸蛋

金沙豆腐-pulmuone

超嫩的Pulmuone雞蛋豆腐除了一般簡單的涼拌，也能用鹹蛋下去拌炒，就是好吃的金沙豆腐～每次都能扒上好幾碗飯，用蔥花和辣椒點綴一...

食材：Pulmuone豆腐、蔥、大蒜、辣椒、鹹蛋黃、鹽

鹹蛋蒸肉 - {古早味}

這是一道簡單卻又充滿風味的料理，不但有滿滿的鹹蛋黃香氣、肉的鮮甜，還帶有那隱藏在記憶深處中思念的味道。 - 我的粉絲專頁： h...

食材：豬絞肉、鹹蛋黃、白蔥末、薑末、蒜末、醬油、米酒、鹽、糖、白胡椒粉、香油、水

【簡易家常菜】蒜蓉金沙杏鮑菇

只要五種材料，非常簡單，保證好吃！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： http://www.facebook.com/...

食材：鹹蛋、杏鮑菇、紅辣椒、蒜頭、無鹽奶油

鹹蛋絲瓜

食材：絲瓜、鹹蛋、薑、鹽

混蛋炒飯

混合皮蛋、鹹蛋和雞蛋的三色蛋炒飯，第一次在新竹吃到之後，一直很想念，憑著印象中的材料自己摸索做出來。 心情不好💢的時候，就來一客...

食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋、過夜白飯、蒜、鰹魚醬油

中秋月餅(微糖低油)

快到中秋佳節啦～ 擔心外面賣的月餅太油太甜不健康嗎？ 今天教大家做一款微糖低油月餅 烏豆沙餡搭配鹹蛋黃 新手也能輕易上手呦👍 本配...

食材：轉化糖(可用蜂蜜代替)、食用油、市售烏豆沙、中筋麵粉、鹹蛋黃、蛋黃

麻香金沙地瓜【福壽純芝麻油玩料理】

以麻油來炒鹹蛋黃，使整個香氣大大的提昇，裹著鹹蛋黃的地瓜，鹹甜香酥，沙沙鬆綿的口感，非常好吃，當點心或配菜都很適合。 歡迎您來逛...

食材：福壽純芝麻油、地瓜1條、鹹鴨蛋、青蔥、辣椒（可略）、酥漿粉或麵粉

金沙魷魚襯紫蘇果乾豆沙

蛋黃酥許多人都愛吃, 但你有想過原來蛋黃酥與能入菜嗎?!

食材：魷魚、蛋黃酥、紫蘇葉、綜合果乾、蔥、蒜碎、辣椒、酥炸粉、鹹鴨蛋、白胡椒粉、胡椒鹽、阿根廷魷魚

金莎雙菇

簡單好做，搭配白稀飯～讚！

食材：杏鮑菇、磨菇、鹹鴨蛋、米酒、胡椒粉、糖

金沙杏鮑菇

爽脆的杏鮑菇表層裹上微鹹的金沙，口感及滋味都很棒，簡單的三步驟就可以上桌，材料費算一算不到40元，經濟實惠又健康，快點來試試吧~ ...

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蒜頭、蔥花

醃鹹蛋

鹹蛋的蛋黃特別美味，我把自製的鹹鴨蛋送給不認識鹹蛋的朋友，他們對它的好滋味嘖嘖稱奇，還求問如何製作。 其實製作鹹蛋真是簡單又不容易...

食材：生鴨蛋、水、鹽、白酒/料酒

金沙豆腐

簡單兩樣食材就能做出最家常樸實的好料理 鹹香好吃又下飯

食材：鹹蛋、板豆腐、高鮮味精、鹽巴、蔥末

三色蛋🥚

沒做過第一次做，只有一點點小失誤，蠻簡單上手的

食材：蛋、皮蛋、鹹蛋、米酒

免油炸~金沙美人腿

清爽的一道金莎筊白筍~免油炸更健康唷~希望大家會喜歡

食材：筊白筍、鹹鴨蛋、蔥、辣椒(可加可不加)、熱水

金沙南瓜

這是非常會做菜的長輩傳授給我的食譜。 當初吃到她做的這道菜時，真的是欲罷不能，鹹香味和略帶焦糖味的甜度，竟然如此合拍，加上東昇南瓜...

食材：東昇南瓜、白砂糖、鹹蛋

顆粒金沙豆腐

兩面酥脆的煎豆腐裹上鹹香蛋黃外衣，配飯吃剛剛好

食材：青蔥、蒜末、鹹蛋黃、板豆腐、鹽、油

鹹蛋山苦瓜

非常好吃下飯的家常菜， 用鑄鐵鍋炒也非常方便唷！

食材：蒜頭、鹹蛋黃、鹹蛋白、山苦瓜