咖喱料理

唐揚雞咖哩飯

偶爾想煮個簡單但又感覺豐富的料理嗎?那我想咖哩是不錯的選擇喔! 唐揚雞咖哩有炸物又有蔬菜，看起來營養又豐富，重點整個料理的過程不麻...

食材：雞胸肉、咖哩塊、味霖、洋蔥、醬油、蛋、馬鈴薯、鹽、麵粉、紅蘿蔔、七味粉、麵包粉、辣椒、黑胡椒粉

10分鐘雕魚鮮蔬燉飯(牛頭牌咖哩新食代)

在家做簡單的燉飯.運用冰箱剩的蔬菜和鯛魚片.也可以做出異國風味的燉飯喔!!

食材：鯛魚片、紅椒、黃椒、杏包菇、蒜末、白飯、調味料、牛頭排咖哩炒醬、米酒、黑胡椒粒、檸檬片

咖哩米麵包【飛利浦麵包機】

利用剩飯加入吐司中，讓吐司變得更Q，比一般的吐司具嚼勁。 吐司帶著淡淡咖哩香及培根香氣，咬一口QQ麵包，吃得到咖哩香、培根香及起司...

食材：飛利浦麵包機HD9016、高筋麵粉、冷米飯、酵母粉、糖、鹽、咖哩粉、黑胡椒粉、奶油、牛奶、馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、培根丁、起司

咖哩烏龍麵

香噴噴的咖哩烏龍麵

食材：烏龍麵、杏包菇、咖哩塊、水、雞胸肉、蛋白、太白粉、調味料

日式咖哩麵包【小七古早味大變身】

利用古早味意麵的麵體.加上炒好的咖哩醬汁...和麵拌勻微波.幾上美乃芝灑上海苔香鬆.一份充滿飽足感的下午茶點心

食材：咖哩材料、咖哩塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、雞胸肉、7-ELEVEN乾意麵、熱狗堡麵包、生菜、沙拉醬、海苔香鬆

簡單美味電鍋料理【蒜味豬肉片咖哩】

吃膩咖哩雞了嗎?來試是簡單又美味的蒜味豬肉咖哩吧!

食材：五花肉片、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、大蒜、咖哩塊

綠咖哩雞

食材：葵果綠咖哩醬、椰醬/椰奶、高湯、雞胸肉、四季豆、茄子（與四季豆擇一即可）、蕃茄、乾檸檬葉、椰糖/砂糖、魚露

ㄚ曼達的廚房~巧克力咖哩

前幾天教大家煮咖哩可以加一些巧克力來增添香氣，今天我突然想到，也可以用飲料來取代巧克力，所以我就用了椰絲巧克力，再加入大量的食材，...

食材：有料生活椰絲巧克力、佛蒙特咖哩、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、南瓜、玉米筍、花椰菜、杏鮑菇、肉片

安萱下課後 迷迭香咖哩檸檬雞+薯塊

庭院的迷迭香被曬傷了 有幾株好像枯了 拔了曬乾後 加上前幾天買的檸檬 咖哩粉(很萬用)做了這道菜 迷迭香烤雞腿醃漬和烤都挺花時間的...

食材：雞腿、小馬鈴薯、迷迭香、咖哩、檸檬、蒜頭、調味(鹽 黑胡椒)

[今日帶便當]咖哩牛肉炒飯

帶著濃濃咖哩香氣的炒飯，料超豐富，先脫水後的高麗菜即使只用少少油炒在飯中也一樣爽脆，且米飯一樣粒粒分明Q軟好吃~~ 便當蒸熱開蓋的...

食材：白飯、蛋、牛肉片、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、蘑菇、蒜末、青蔥末、咖哩粉、醬油、高湯粉、黑胡椒、辣椒粉、鹽、酒、橄欖油

泰國紅咖哩雞【清冰箱料理】

一週下來總會剩一堆碎料，咖哩是最好的方法把所有剩料共冶一爐，色彩繽紛的一鍋紅咖哩，誰又看得出來是新料還是剩料！ JJ5色廚講求從...

食材：雞腿（剁塊）、紅咖哩醬、椰奶、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、泰國茄子、磨菇、紅甜椒、秋葵、鹽(醃雞肉)、油

小雞造型養樂多餐包（萌萌手撕麵包）

我很佩服日本媽媽的巧手，食物都那麼可愛~ 所以期許自己也能做出讓人看了好喜歡的料理！ 初次嘗試造型手撕麵包~順應新年做小雞造型 完...

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、養樂多、無糖可可粉/開水、咖哩醬/蕃茄醬

家常咖哩豬飯

最喜歡煮得又濃又稠的咖哩了，不管是配飯配烏龍麵或是配印度烤餅，都超對味的~

食材：胛心肉、料酒、蘋果泥、醬油、咖哩粉、鹽、中型胡蘿蔔、大顆洋蔥、中小型馬鈴薯、咖哩塊、高湯、月桂葉

lanni 咖哩德國香腸燉豆

友人送來自家種的兩大包豆子,一包凍起來保存另一包就以咖哩來作這道料理 以前咖哩的料理不外是用豬肉.牛肉或海鮮但有時冰箱裡東西滿滿的...

食材：豆子、玉米筍紅蘿蔔片、德國香腸、【調味料】咖哩塊、蛋炒過

♦泰泰風♦瑪莎曼咖哩 馬沙門咖哩

馬沙曼咖哩在2011年時CNN評比為全球美味的50名之第一名 若運用泰國進口的馬沙曼咖哩醬還得加進茴香.丁香.豆蔻.肉桂.花生…...

食材：泰泰風馬沙曼咖哩醬、椰漿、水、肉、馬鈴薯、紅蘿蔔

妳選對椰漿了嗎?用對才能煮出好吃的綠咖哩

用錯食材很難做出好味料理 加了椰漿的南洋咖哩真是令人齒頰留香 只是椰漿也有分香不香和純不純! 進口的罐頭椰漿標示是有點學問的 加水...

食材：椰漿

泰味蘿蔔糕『穀盛綠咖哩 』

蘿蔔糕一般都是吃台式風味,淋蒜頭醬油之類的.這次嘗試用穀盛綠咖哩去燉煮蘿蔔糕,別有一番風味,喜歡泰味的朋友千萬別錯過. 穀盛綠咖哩...

食材：蘿蔔糕、洋蔥、紅蘿蔔、穀盛綠咖哩、水、椰奶