咖哩菇

元氣菇DAY咖哩歐姆飯【好菇道好食光】

今天來個不一樣的異國元氣料理，連素食者都可以食用的唷～ 加了好菇道的雪白菇&小馬鈴薯作出私房的❤元氣菇DAY咖哩歐姆飯❤。。

食材：白飯、好菇道雪白菇、油、洋蔥、咖哩粉、馬鈴薯塊、鹽／糖、雞蛋、牛奶

泰國藍象綠咖喱

食材：去骨雞腿、馬鈴薯、藍象咖哩、紅蘿蔔、椰漿、洋蔥、魚露、雪白菇、動物性奶油、玉米筍、甜豌豆

椰香菇菇咖哩麵

春季轉夏季，氣候漸炎熱，這季節最適合吃咖哩麵，非常促進胃口！這道清淡版的咖哩麵，搭配豆腐及高纖的菇類，加上香香的椰奶，淺黃奶白色的...

食材：五木雞蛋麵、咖哩女王（洋蔥）、水豆腐、鴻禧菇、黑蠔菇、椰漿、薑泥、水、蔥花、芫荽、檸檬汁、溫泉蛋（非必要）

咖哩菇雞刈包〞牛頭牌咖哩新食代

隨著飲食文化越來越豐富，中西合併的料理屢見不鮮 現在早餐店也很多燒餅/饅頭夾沙拉的〝混血兒〞， 不過這二種主食的熱量(份量)較多，...

食材：雞胸肉、秀珍菇、刈包、胡椒/鹽/水、牛頭牌咖哩炒醬

椰漿綠咖哩【好菇道好食光】

咖哩要好吃，裡面蔬菜所帶出的甜味很重要，所以加入多種蔬菜來煮咖哩是很好的選擇。調味上使用綠咖哩醬+咖哩粉，這樣煮出來的咖哩香氣十足...

食材：牛肉（里肌部位）、鴻禧菇、綠咖哩、馬鈴薯、咖哩粉、紅蘿蔔、糖、洋蔥、番茄醬、椰醬、清水

造型咖喱飯

濃濃的起司咖哩搭配調味過的醬油飯真的很好吃 咖哩醬拿來沾吐司也不錯呢

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、咖哩塊、起司片、鮮香菇、金針菇、火鍋肉片、醬油、白飯

咖哩鮮蝦粉絲煲 (S&B金牌中辣咖哩)

甘甜又微辣的「S&B愛思必金牌咖哩塊 中辣」口味，除了調理方便，來點變化加入椰奶，也可以做出南洋風味的咖哩鮮蝦粉絲煲。

食材：草蝦、韓國冬粉、洋蔥、鴻禧菇、S&B金牌咖哩塊 中辣、椰漿、魚露、薑、大蒜、青蔥、香菜、芹菜、紅蔥酥、白胡椒粉、奶油

5分鐘上菜咖哩醬炒鮮菇【好菇道好食光】

簡單快速吃，不用急、不用大火快炒，只要水煮加咖哩炒醬，就能讓鴻喜菇的美味完美呈現，你不能錯過的一道菜。

食材：好菇道鴻喜菇、水、鹽巴、咖哩炒醬、芹菜珠

咖哩鮮蔬湯豆腐(素)【10分鍾】

沒嚐試過素咖哩，今天排休放空日，乾脆來噸蛋奶素餐😄

食材：S&B愛思必金牌純素咖哩-中辣、牛番茄、鹽巴、板豆腐、白花菜、冷凍金針菇、冷凍波浪紅蘿蔔丁、鮮香菇、甜豆、水、水煮蛋

咖哩雞肉烏龍麵

最近天氣又濕又冷，來碗咖哩湯烏龍，不但暖心又暖胃。只要將雞腿煎至金黃色，放入常用的咖哩塊來調味，再搭配上自己喜愛的蔬菜，一碗美味又...

食材：去骨雞腿肉、烏龍麵、S&B金牌咖哩-甜味、洋蔥、鹽、牛蕃茄、白胡椒粉、玉米筍、綠蘆筍、鴻喜菇、水

嫩雞時蔬咖喱

抗發炎的薑黃搭上時蔬，肉選用低脂的雞胸肉，是一道能量滿滿的料理哦

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩粉、洋蔥、米酒、好菇道任意菇、胡椒粉、雞胸肉、綠花菜、玉米筍、咖哩塊

快速便當菜-蔬食咖喱（新手零失敗）

早起準備愛心便當十分鐘搞定又下飯的料理 超簡單易學新手也能輕鬆料理 就是把食材燙一燙然後加咖喱椰奶牛奶調味料拌炒就好了！超簡單！無...

食材：花椰菜一顆、秀珍菇、椰奶、蒜頭、辣椒、牛奶、鹽、羅勒粉、黑胡椒、綠咖哩包

咖哩蔬菜鹹派｜氣炸鍋【S&B金牌咖哩塊】

利用S＆B金牌純素咖哩塊（甜味）來幫蔬菜調味，配上派皮製成美味鹹派，健康好吃，超級適合當成早午餐～ 提醒，此配方有五辛及蛋奶唷😊...

食材：中筋麵粉、起司粉、S&B金牌純素咖哩塊（甜味）、無鹽奶油、水、雞蛋、牛奶、鹽、花椰菜、鴻禧菇、馬鈴薯、洋蔥、起司片（乳酪絲）

綠咖哩豬頸菜翻天

食材：豬頸肉（全聯買的）、綠咖哩調味瓶、玉米筍、台灣產馬鈴薯、菇類

牛肉咖哩飯

最近看了MASA的牛肉咖哩影片 裡面提到了幾個提升咖哩風味的東西 1 炒至焦糖化的洋蔥 2 巧克力 3 蘋果泥 果然風味提...

食材：咖哩塊辛味、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、美白菇等菇類、日式高湯、巧克力醬、蘋果、迷迭香

紅黃白三色蟹

我想吃辣的。我要咖哩。我要奶油的。 於是…一次殺三隻澎湖野生石蟹，各煮成紅黃白三色，滿足大家的嘴。 我的作法很簡單，處理好的石蟹先...

食材：澎湖野生石蟹、紅蘿蔔、乾辣椒、鹹蛋黃、辣椒、玉米筍、洋蔥、蔥、蒜、杏鮑菇、薑、鹽、奶油、麵粉、咖哩、沙茶醬、黑胡椒、番茄醬、韭菜、昆布柴魚高湯、起司粉、油

【摩堤_雙享鍋】蔬菜咖哩

不添加過多的水分，利用鑄鐵鍋將蔬菜的水分燉煮出來，超級鮮甜的咖哩

食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、番茄、黑木耳、高湯、咖哩塊