咖哩粉

烤魷魚

同時加了咖哩粉與辣椒粉的烤魷魚味道強烈。在醃魷魚時加入橄欖油，能防止醬料燒焦。整條魷魚不需經過特殊處理，烤出來就會非常好看，可以搭...

食材：魷魚1 尾（處理過的）、沙拉蔬菜、咖哩粉、砂糖、洋蔥丁、辣椒粉、橄欖油、檸檬汁、鹽巴、研磨胡椒

記憶中的便當菜：咖哩馬鈴薯

小時候家裡都是使用咖哩粉來做咖哩，沒有像現在有咖哩塊這麼方便使用，想念母親的味道，因此做了這道記憶中的 便當菜，或許孩子有一天也會...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩粉、豬肉片

機智咖哩飯

看韓國綜藝節目機智山村生活，總覺得他們吃的每餐都感覺很好吃（大概不好吃他們也會演很好吃吧😂） 看他們煮咖哩就想吃咖哩，煮炸醬麵就想...

食材：紅蘿蔔、高麗菜、杏鮑菇、去骨雞腿肉、大番茄、咖哩塊（佛蒙特咖哩）、洋蔥、水

【氣炸鍋】雞米花

不會乾柴的雞胸肉

食材：雞胸肉、地瓜粉（木薯粉）、蒜頭（蒜泥）、蔥花（可不放）、雞蛋、蒜末（可不放）、醬油、白胡椒、辣椒粉、咖哩粉（可不加）、細砂糖或二砂

記憶中的便當菜:鮮蝦炒菜心~ 咖哩口味

中午時刻朋友到訪，一時之間不知道該做什麼？利用手邊的菜加上包餛飩剩下的皮，煮出這道記憶中的美味 記憶中的便當菜沒有放餛飩皮，而是利...

食材：花椰菜心、蝦仁、餛飩皮、咖哩粉、沙拉剩的馬鈴薯丁

印度五香南瓜秋葵咖哩（蔬食版）

講起香料，一定會想到印度。大家知道嗎？在印度根本沒有咖哩（curry）這一詞，那是英國人當年統治時對印度人用香料類的一個統稱。在印...

食材：南瓜、洋蔥、印度五香粒、秋葵、黃咖哩粉、白蘑菇、薑黃粉、鹽、糖

咖哩魚丸

曾經在夜市吃到咖哩魚丸 吃一串又不過癮 不如自己動手做看看吧

食材：咖哩粉、醬油、香菇素蠔油、糖、魚丸、水、蒜末

咖哩魚蛋

魚蛋就是魚丸，咖哩魚蛋是香港經典的街頭小吃，自己在家也能簡單煮一鍋！

食材：白蘿蔔、魚蛋（魚丸）、炸豬皮、乾魷魚、蒜頭、薑、咖哩粉、水、蠔油、醬油、糖

咖哩豬肉

食材：豬絞肉、馬鈴薯、咖哩粉、紅蘿蔔、咖哩塊、洋蔥、孜然、大蒜、薑、高湯

咖哩鍋貼

台北e大有非常多的課程，這是參考其中陳麗如老師教授的咖哩鍋貼，授課仔細清楚，吃過這個口味後就愛上了！ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️...

食材：絞肉、水、蔥末、中筋麵粉、咖哩粉、香油、鹽巴、砂糖、黑胡椒粉、雞粉、太白粉

坦都烤雞肉串

優格醃漬的雞胸肉又滑又香又多汁加上咖哩調味助攻一串接一串的吃光光。

食材：雞胸肉、無糖優格、咖哩粉、辣椒粉、薑泥、蒜泥、鹽、黑楜椒、蜂蜜、椰子粉（可不加）、紅椒、紫洋蔥、蕃茄醬

咖哩焗烤海鮮飯X 簡單DIY。餐廳料理!

Panasonic蒸氣烘烤爐（NU-SC300B）具備蒸/烤/煎/炸/烘/發酵的功能，30公升大容量，一爐抵多鍋! 30種電腦自動...

食材：常溫米飯、鮮蝦、咖哩粉、透抽、奶油切塊、秀珍菇、鮮奶、洋蔥、雞蛋、花椰菜、白胡椒粉、披薩用雙色起司絲、鹽巴、蒜末、義式香料

薑黃白花椰菜藜麥濃湯（低醣）

🥄超濃郁！低澱粉鏟肉湯🥄 國外有種吃法叫「花椰菜飯cauliflower rice」，因為它白白的很像米可以騙自己在吃飯😂但如果不...

食材：白花椰菜、洋蔥、大蒜、薑黃粉、咖哩粉、孜然粉、藜麥、罐頭高湯、牛奶

千張雞肉蚵捲

買了乾燥豆皮和蚵仔，那就來包蚵捲吧～♥ 不用粉漿，不用春捲皮，也不用豬網紗，減少碳水化合物和含油量！又是個減緩升糖自己來系列.....

食材：costco 雞腿肉一包去皮、中華板豆腐半盒、韭菜兩支、米酒、紅蘿蔔切三片薄片、鮮蚵、無加糖醬油、黑胡椒粉、玄米油、純麻油、德揚純豆皮、鹽、水裝噴瓶、五香粉、咖哩粉、白胡椒粉、薑泥

異國料理 <海鮮> 泰式咖哩螃蟹

秋天的螃蟹膏肥肉厚，愛吃螃蟹的你這個時候怎麼可以錯過這個絕佳的時機呢！ 一般餐廳咖哩蟹都是經過油炸過再拌炒，而一般家庭若不想家裡滿...

食材：螃蟹、蒜末、蠔油、洋蔥、泰式醬油、青蔥、魚露、香菜、雞蛋、小辣椒、三花奶水、泰式辣椒膏、咖哩粉、綠咖哩醬、椰奶

咖哩洋蔥蝦

食材：鮮蝦、洋蔥、米酒、印度咖哩粉、鹽、蔥段、蔥、薑

咖哩餃

令人大大滿足的咖哩餃

食材：絞肉、洋蔥、中筋麵粉、咖哩粉、無水奶油、低筋麵粉、糖、沙拉油、蛋黃、鹽、水、醬油、麵粉