咖哩米粉

海鮮咖哩叻沙湯(麵/米粉)🌶️

湯頭濃郁帶辣，十足的海鮮蝦味。 配上米粉、香菜，倒是清爽順口。

食材：油、紅咖哩、蝦醬、蝦頭/殼、紅葱頭、薑末、蒜末、香菜、魚骨、辣椒丁、辣椒、薑片、乾辣椒(選用)、水、蝦子、魚丸、油豆腐、豆芽菜、秀珍菇(選用)、椰漿、高湯、魚露、塩、水煮蛋

咖哩炒米粉

食材：米粉、香菇、蘿蔔絲、絞肉、洋蔥、蔥、咖哩塊、高麗菜

蔬食：南瓜咖哩炒米粉

「S&B 金牌純素咖哩塊」 為全球獨家日本原裝，專為台灣特殊飲食習慣，改良 S&B 明星商品「金牌咖哩塊」，無五辛...

食材：炊粉（泡軟）、洋蔥（切絲）、S&B 金牌純素咖哩塊（甜味）、紅蘿蔔（切絲）、醬油、木耳（切絲）、米酒、栗子南瓜（切絲）、味醂、油蔥酥、香菇水、胡椒粉

羊肉炒米粉（醬油或咖哩）

好吃😋 參考YOUTUBE 《姆士流-炒米粉》

食材：米粉、羊肉火鍋片、乾香菇泡水、蝦米泡水、減鹽醬油或牛頭牌炒咖哩、麻油或香油、鹽、糖、乾炒鹽紅蔥頭、豬油、蒜末、香菜、白胡椒、台式辣椒醬

三絲炒咖哩米粉

星州炒米粉

食材：乾香菇絲、蝦米、咖哩粉、辣椒絲、味精、洋蔥絲、鹽、韭黃、豆芽菜、紅蘿蔔絲、雞蛋

香煎咖哩蘿蔔糕

之前有提過如何自製簡易的蘿蔔糕，分送親朋好友後讚不絕口。許多親友表示拿來煎的時候香氣撲鼻外，也為蘿蔔糕增加另一種口感。於是我自己再...

食材：白蘿蔔、鹽、水、在來米粉、S&B金牌咖哩塊(大辣)、蓮藕粉、糖、醬油膏、蛋

咖哩水晶餃/S&B 金牌咖哩塊（中辣）

愛吃水晶餃，或許是因為那就是我家的滋味吧！也許在一些人的印象中是火鍋裡才有的味道。不過我家很少吃火鍋，卻常常吃到水晶餃。 家裡時...

食材：在來米粉、馬鈴薯太白粉、豬絞肉、滾沸熱水、醬油、冷水、白胡椒粉、S&B 金牌咖哩塊（中辣）、米酒、水

KELLY.偽星洲炒米粉(咖哩炒米粉)

咖哩帶點微辣，這味提的好！

食材：米粉、蝦仁、黑木耳絲、咖哩粉、水.鹽、青江菜、香菜、蒜片(蒜末)

咖喱虎斑麵包

寒冷的冬天想來點熱呼呼的鹹麵包，就用辛辣口味的咖喱當內餡。 外層用港式菠蘿皮來取代麵包粉，一來造型獨特、二來用烘烤方式取代油炸熱量減低。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、咖喱塊、細砂糖、玉米粒、在來米粉、鹽、水(請參考各家廠牌標示）、乾酵母、融化奶油、牛奶、砂糖、煉乳、無鹽奶油

微波爐版蔬菜咖哩米粉

食材：青花菜、馬鈴薯、胡蘿蔔、冷凍青豆、咖哩塊、米粉

星洲炒米粉

最近家裡開發了一道清爽南洋風料理， 『星洲炒米粉』🥢，米粉除了做成常見的台式料理偶爾換成異國風味的也很不錯～我上網查還可以擠點檸檬...

食材：新竹米粉、咖哩塊、蝦仁、洋蔥、豬肉、蛋、豆芽菜、鹽、青蔥

咖哩米粉

＂炒米粉＂也可以有不同的口味，那就是＂咖哩米粉＂。

食材：虎牌新竹米粉、高麗菜(切絲)、醬油、洋葱(去皮切絲)、太白粉、牛頭牌咖哩塊、紅蘿蔔(去皮切絲)、蒜頭(去皮切末)、小磨坊檸檬椒塩、水、泰山好理調合油

馬來咖哩炸雞

現磨香料使咖哩香氣更具層次，檸檬汁讓雞肉軟嫩多汁，再用油鍋/氣炸鍋炸至外酥內嫩，喜歡南洋炸雞的您絕對要試試我的Ayam goren...

食材：仿土雞翅、黑胡椒粒、玉米粉、孜然、在來米粉、地瓜粉、甜茴香、雞蛋、開水/米酒、芫荽籽、蒜頭、檸檬汁、咖哩粉、薑黃粉、辣椒粉、鹽、棕櫚糖、(咖哩葉)

海味咖哩米粉湯『牛頭牌咖哩新食代』

米粉湯最吸引人的就是那湯頭 小廚利用海鮮與牛頭牌咖哩炒醬來做結合 咖哩+沙茶最搭海鮮 鹹香的湯汁來讓米粉吸附 濃郁而不油膩 在天氣...

食材：牛頭牌咖哩炒醬、米粉、蝦子、蛤蜊、魷魚、洋蔥、蒜頭、青花菜、韭菜花、薑末、醬油、白胡椒粉

🍲🍫🍜咖哩炒米粉

之前有做過台式炒米粉，這次炒個咖哩口味的仿星洲炒米粉，配料就隨心所欲，手邊有什麼食材儘量利用，但不可少的就是咖哩粉，就來試試不同口...

食材：米粉、大里肌肉、咖哩粉、香菇、醬油、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、魚露、青蔥、鹽巴、高麗菜、白胡椒粉、雞蛋、西洋芹、大蒜、薑、食用油

蒙古与咸蛋奶油酥脆鸡丁

蒙古酱并非来自蒙古。普遍于新加坡和马来西亚。味道有点甜又辣. 这食谱介绍三种酱（蒙古酱, 咸蛋酱和奶油酱), 容易下饭.

食材：鸡腿肉 (切块)、绍兴酒、盐、清水、白胡椒粉、自发面粉、淡奶、麻油、地瓜粉(粗)、牛油、黑胡椒粉、蔗糖、米粉、蒜头 (切碎)、辣椒酱、咸蛋黄 (水煮熟, 压碎)、咖喱叶、小辣椒 (切粒)

咖哩黃金炒米粉

金黃色的咖哩炒米粉, 香氣十足,使人食慾大開! 加入一大匙番茄醬一同拌炒, 不僅使色澤更漂亮, 而且味道更香濃. 古早味什錦炒米粉...

食材：米粉、冷水、油、薑(切末)、雞蛋、洋蔥(切絲)、咖哩粉、薑黃粉、芹菜(切細條)、白胡椒粉、番茄醬、鹽、水

黃金高照～黃金咖哩南瓜糕

用金瓜搭配成咖哩口味的黃金糕，口感跟味道不輸傳統的蘿蔔糕，顏色鮮黃甜度剛好，不用醬料就很好吃。 過新年，讓大家黃金高照。

食材：在來米粉、南瓜、佛蒙特咖哩（甜味）、水、鹽、油