咖哩料理

【薩索雞】咖哩雞肉炒烏龍

雞肉加入市售咖哩醬簡單調味, 再裹上一層低筋麵粉, 這樣煎出來的口感外酥內嫩, 超好吃! 搭配滑順古溜的烏龍麵炒一盤, 一鍋到底的...

食材：薩索雞腿、高麗菜、冷凍烏龍麵條(熟)、清水、金針菇、蔥段 (增色)、珍好饡愛醬 - 咖哩風味、低筋麵粉

烤咖哩白花椰菜

第一次在食譜看到這道菜時，覺得有點好奇、會是什麼味道？於是試著做看看。沒想到一試成主顧，原來烤到略微焦糖化的白花椰菜這麼好吃！ 而...

食材：白花椰菜、洋蔥（中型）、紅蘿蔔、鹽、咖哩粉、橄欖油、香菜、檸檬

漢堡咖哩飯

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：絞肉、荸薺（馬蹄）（去皮剁碎）、日式咖哩粉、自製麵包粉、薑黃粉、洋蔥、辣紅椒粉、咖哩塊、孜然粉、黑胡椒粉、蛋

泰式海鮮紅咖哩

咖哩區分：黃咖哩、紅咖哩、綠咖哩，依照順序區分辣的程度。 紅咖哩比黃咖哩辣一點、而綠咖哩用青辣椒製成，相反的帶有後勁和辛辣感！ 這...

食材：蝦子、紅蘿蔔、紅咖哩醬、馬鈴薯、椰奶、洋蔥、芹菜、蔥、蒜頭、薑

滑蛋咖哩雞肉飯

咖哩飯是一道溫馨又簡單的料理，只要餓了一大群好朋友就會上家樂福買雞蛋、咖哩塊、馬玲薯、紅蘿蔔、雞肉。回到宿舍裏煮一大鍋香噴噴的咖哩...

食材：咖哩塊、薑黃、紅蘿蔔、馬玲薯、蘋果、米酒、洋蔥、蒜、辣椒、地瓜

咖喱螃蟹

食材：螃蟹、西芹、咖喱粉、葱段、红糖、香菜末、鱼露、红辣椒末、酱油、红葱头末、椰奶、洋葱、水

微波爐版蔬菜咖哩米粉

食材：青花菜、馬鈴薯、胡蘿蔔、冷凍青豆、咖哩塊、米粉

多種口味吐司煎：﹝特製印度咖哩餡吐司煎﹞

簡易、攜帶方便、料理簡單、多種口味任均挑選，一口咬下酥脆可口、滿滿牛奶香充滿口中，出門旅遊、外出野餐的好選擇。

食材：全家元氣吐司、牛奶、豬絞肉、自己喜歡的料、洋蔥、蒜頭、鹽、咖哩粉、胡椒粉、咖哩醬

麥典麵包專用粉【咖哩塔香豬肉菜粿】！！

減肥期間很想吃QQ的菜粿怎辦？ 糯米粉雖營養價值比小麥高些， 難消化，易使血糖升高的缺點， 讓我決定用麥典麵包專用粉試試看！ 剛好...

食材：麥典麵包專用粉、水、九層塔、米酒、薑末、鹽、七味粉、糖粉、香油、咖哩粉、黑胡椒粉、素蠔油、瘦豬絞肉

蘆筍咖哩杏菇水波蛋 │ 早午餐計劃

自行混合搭配的咖哩粉，拌炒後充滿特別的濃濃香氣！搭配杏鮑菇與口感軟 Q 的水波蛋，一口接一口的停不下來啊！

食材：綠蘆筍、杏鮑菇、薑黃粉、薑末、小茴香粉、香菜碎、香菜籽、無糖優格、紅椒粉、雞蛋、印度馬沙拉香料粉、白醋、鹽

5分鐘上菜咖哩醬炒鮮菇【好菇道好食光】

簡單快速吃，不用急、不用大火快炒，只要水煮加咖哩炒醬，就能讓鴻喜菇的美味完美呈現，你不能錯過的一道菜。

食材：好菇道鴻喜菇、水、鹽巴、咖哩炒醬、芹菜珠

《印度沒有咖哩粉》-紅肉咖哩

印度咖哩是由五顏六色的香料激盪出來的美味， Fb搜尋：印度沒有咖哩粉 老闆帶來的道地家鄉味，調配好份量及順序的香料包，讓我們在家也...

食材：印度沒有咖哩粉香料包、紅肉（牛、羊、豬皆可）、洋蔥、蒜頭末、薑末、墨西哥辣椒、牛番茄

牛肉咖哩飯

日式咖哩塊➕日式咖哩粉➕香料粉讓咖哩香味更濃 讓咖哩更有層次感 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://ww...

食材：牛肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、蔥、薑、八角、月桂葉、桂皮、咖哩塊、日式咖哩粉、薑黃粉、辣紅椒粉（不喜辣可改甜味）

紅咖哩雞

泰國藍象出產的咖哩 味道正點極了 吃在口中 好像來到了泰國

食材：去骨雞腿肉、鳳梨、紅咖哩醬、牛蕃茄、椰子粉、香料、魚露、九層塔

香茅豬肉咖哩-GR#62

食材：豬腰內肉、洋蔥、香茅、水、辣椒、椰奶、薑、糖、蒜頭、魚露、印度咖哩粉、檸檬汁、肉桂棒、月桂葉、鹽、黑胡椒粉、橄欖油

咖喱蘑菇吞拿魚包

咖喱一向很下飯，這次換來造麵包也很不錯~~

食材：高筋粉、全麥粉、罐裝蘑菇、低筋粉、吞拿魚、蛋、咖喱粉、酵母、糖、水、鹽、牛油、油、煉奶

《全素食》Masala咖哩~無油高蛋白

一般雜糧行所買的雞心豆也是意旨國外的Chickpea(鷹嘴豆), 含有豐富的蛋白質，此料理為全穀、低GI、高纖以及豐富的植物蛋白質...

食材：紅番茄、鷹嘴豆/板豆腐、南瓜泥、蔬菜高湯/水、Masala瑪撒拉香料、薑黃粉、洋蔥末、櫛瓜(可省略)、薑泥/薑末、黑胡椒、辣椒(可省略)、香菜末、糙米