咖哩料理

鮮食🐾菜捲 茄子咖哩 涼拌豆芽

20170305 狗狗鮮食

食材：肉鯽魚、高麗菜、雞胸肉、胡蘿蔔、茄子、海帶芽、馬鈴薯、豆芽、蒟蒻絲、薑、青豆、黑木耳、杏鮑菇、亞麻子、椰子油、薑黃

四物湯咖哩雞

大家還記得一年前Miss米做的第一道料理「放空無水雞肉咖哩」嗎？為了謝謝這一年陪著 Project Michelin 上班族的米其...

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、黑木耳、玉米筍、香菇、洋蔥、黑蠔菇、月桂葉、雞湯塊、米酒、醬油、咖哩粉、糖、鹽、四物包

淋醬6.

食材：素魚卷（素料店有）、鮮荷辣咖哩食譜

咖哩脆麵鹹吐司、布蕾餅乾甜吐司

簡易又方便準備的甜鹹點心，適合全家大小一同製作，咖哩與脆麵的鹹香碰上吐司，有意想不到的好滋味，烤布蕾的奶香綿密口感加上營養口糧的香...

食材：全家加州葡萄吐司、咖哩調理包醬汁、脆麵、烤布蕾、起司絲、營養口糧棒、鮮奶、水果丁

咖哩飯～

夏天懶的煮菜，就來ㄧ鍋咖哩吧～

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、素食咖哩、雞丁、水

《全素食》Masala咖哩~無油高蛋白

一般雜糧行所買的雞心豆也是意旨國外的Chickpea(鷹嘴豆), 含有豐富的蛋白質，此料理為全穀、低GI、高纖以及豐富的植物蛋白質...

食材：紅番茄、鷹嘴豆/板豆腐、南瓜泥、蔬菜高湯/水、Masala瑪撒拉香料、薑黃粉、洋蔥末、櫛瓜(可省略)、薑泥/薑末、黑胡椒、辣椒(可省略)、香菜末、糙米

雞肉咖哩飯

食材：洋蔥、蘋果、馬鈴薯、胡蘿蔔、雞肉、咖哩塊

起士牛肉咖哩烏龍麵

前晚煮的咖哩實在覺得太美味拉，前晚就已經想好剩餘的咖哩隔天午餐一定要來搭配Q彈烏龍麵試試看！ 果然~濃濃的咖哩附著在烏龍麵條上實在...

食材：讚岐烏龍麵、起士、咖哩

泰式綠加哩

香辣過癮.滑嫩的魚片.帶著濃郁的奶香.配上一口泰國香米.超下飯滴~食材簡單.料理快速.只要30分.在家也能享用泰式美味

食材：綠加哩粉、薑黃粉、椰奶OR牛奶、魚露、四季豆、多利魚片、泰國香米、辣椒

咖哩蔥燒餅

想來點鹹口味的 那就試試看不一樣的《咖哩蔥燒餅》 蔥香混著咖哩香 讓燒餅的口味變得更加提升，也更為豐富

食材：高筋麵粉、細砂糖、馬玲薯、鹽、即溶咖哩塊、青蔥、酵母粉、無鹽奶油(室溫)、鹽、橄欖油、糖水(1：1)、溫水、芝麻、自製咖哩醬、橄欖油、自製青蔥末、黑胡椒粒

超簡單馬來西亞咖哩雞

冰箱裡有三塊去骨雞腿肉待了兩天了⋯走進超市買了包「馬來西亞即食咖哩醬汁」。就來煮個「馬來西亞咖哩雞」吧！

食材：馬來西亞咖哩醬料、椰漿（椰奶）、去骨雞腿肉、馬鈴薯、洋蔥、蔥花、蒜、薑

雞肉咖哩

快速簡易

食材：馬鈴薯、雞胸肉、洋蔥、咖哩、橄欖油、醬油、砂糖

馬來西亞咖哩雞

食材：咖哩醬包、紅蔥頭末、蒜末、辣椒(可不加)、辣椒乾(可不加)、洋蔥碎、雞肉塊、馬鈴薯、蘿蔔、椰漿

超簡單香噴噴*咖哩雞肉飯

超簡單完成霸氣的ㄧ鍋咖哩， 但請注意！可能因為太下飯吃多了😅

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、雞胸肉、米酒、鹽、洋蔥、胡椒、糖、健康綠花椰、蒜頭、太白粉或玉米粉、咖哩塊（超市選喜愛的口味）、白米飯

特製咖喱豆奶蛋包飯

剛好有剩下的紅蔾糙米飯跟咖喱，加個蛋皮來做蛋包飯！美味又健康~而且作法非常簡單❤️❤️❤️

食材：咖喱塊、馬鈴薯、黑胡椒、紅蘿蔔、義式香料、洋菇、洋蔥、豆奶、他隔夜紅蔾糙米飯、低脂起司片

無水番茄咖喱與檸檬葉肉丸

這是一道香料味十足的咖喱肉丸（雖然照片看起來賣相不怎麼樣...）。你也可以省略煮咖喱醬汁的步驟，肉丸淋上檸檬汁，或沾任何你喜歡的醬...

食材：豬肉碎、牛肉碎、番茄（中小型）、醬油、大蒜（切碎）、魚露、紅蔥（切碎）、檸檬葉（切碎）、香茅（切碎）、太白粉、南薑、胡椒粉、咖喱葉、鹽、咖哩粉、椰漿

『印度絞肉咖喱』 キーマカレー

食材：絞肉、洋蔥、小茴香粉、紅蘿蔔、香菜粉、芹菜、豆蔻粉、薑末、牙買加胡椒粉、蒜泥、薑黃粉、辣椒粉、水、昆布粉、砂糖、鹽、油、白飯