咖哩料理

台式大阪燒

清冰箱最完美的料理，將多餘生菜剩菜變美味的好方法!

食材：高湯、低筋麵粉、鰹魚露、蛋、薄鹽醬油、蜂蜜、美生菜絲(或高麗菜)、米酒、熟白芝麻、蝦仁+吻仔魚(剩菜)、白胡椒、咖哩醬、大蒜奶油、美奶滋、柴魚片

咖哩拉麵-五木拉麵

簡單料理簡單吃！咖哩拉麵-五木拉麵讓我的晚餐充滿驚喜。

食材：五木拉麵、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩塊、洋葱、里肌肉

印度香料馬鈴薯咖哩

這道印度菜，非常清爽，少油！吃前淋上新鮮檸檬汁，與白飯很搭配，與烤餅更是絕配！

食材：馬鈴薯、牛蕃茄、小茴香、鹽、青辣椒、油、薑、香菜

甜香咖喱湯

很多人以為減肥一定吃得很清淡，其實只要用對調味料和煮法，一樣可吃得惹味健康。印度菜常用香料及香草煮食，有助加強代謝、消除水腫。這道...

食材：枚頭肉（切小塊）、甘筍（切小塊）、椰菜花／洋蔥（各切粒）、西芹（切小塊）、椰菜（切小塊）、全脂奶、雞湯、牛油／麵粉、咖喱粉／白胡椒粒、月桂葉、肉桂枝、鹽、糖

咖哩拌麵

運用市售咖哩塊來製作咖哩醬，方便又快速，只要多加一個動作，口味會像店家賣的那樣喔～來試試看！

食材：無骨雞腿肉、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、咖哩塊、番茄醬、優酪乳、義大利麵條

[南洋/點心]螺旋咖喱角

curry puff 咖喱角是馬來西亞常見的一道馬來糕點也是下午茶，馬來西亞叫咖喱卜。發現在臺灣的咖喱角和馬來西亞的有點不一樣。 ...

食材：中筋麵粉、鹽、水、乳瑪琳/無鹽奶油、馬鈴薯、番薯、豬里肌肉、咖喱粉(加水變咖喱胡)、洋蔥、蒜頭

咖哩牛肉乾

用家中常用的滷肉食材，做安心的牛肉乾。

食材：牛肉、薑片切絲、豆鼓、醬油、紹興料酒、花椒、乾辣椒、五香粉、蠔油、冰糖、咖哩粉

欲罷不能的肉末咖哩

材料無敵簡單，只有大蒜跟豬絞肉，跟香料。 作法簡單，無敵霹靂快速。 試吃一口，我的媽呀~~又香又辣，也太下飯了吧!

食材：豬絞肉、大蒜末、肉桂棒、綠豆蔻、咖哩粉(辣味或不辣)、小茴香、薑黃、月桂葉、乾辣椒

印度咖哩大蒜烙烤餅 Naan Bread

在英國的時候開始愛上了吃印度咖哩 也才第一次吃到什麼叫Naan Bread 回來台灣之後都找不到像在英國吃到的好吃Naan Bre...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、優格、鹽巴、速發酵母粉、牛奶或水、蜂蜜、奶油

鳳梨咖哩炒飯

食材：鳳梨、香腸、洋蔥、隔夜飯、咖哩塊、薑黃粉、蛋、肉鬆

咖哩炸雞

很受歡迎的炸雞料理，除了一般的原味，這裡加入了咖哩，讓炸出來的炸雞香味跟風味都很棒喔

食材：無骨雞腿、地瓜粉、咖哩粉、咖哩塊、日式醬油、糖、胡椒粉

S&B生蒜泥醬~~餛飩皮快速雙口味南瓜派

有時候家裡總會有一些剩下的食材或調味料,像最近在整理冰箱冷凍庫的時候發現還有半包剩下的餛飩皮, 然後又有泰式紅咖哩醬、日式白醬塊、...

食材：南瓜[2/3切片,1/3切丁]、蛋[打散,派皮表面用]、S&B生蒜泥醬、市售餛飩皮[家裡剩下的]、S&B辣油、水[餛飩皮封口用]、好侍白醬塊[切碎]、S&B黑胡椒粗粒、市售八寶甜豆、安佳帕瑪森起司粉、椰漿[濃郁]、煙燻起司[切丁]、水、S&B印度咖哩粉、市售泰式紅咖哩醬、日曬鹽

咖哩炸雞

吃膩了傳統風味的炸雞試看看這道辛香軟嫩的金黃咖哩炸雞吧! FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

食材：雞塊

♥我的手作料理♥ 泰式咖哩花椰菜

吃膩了清炒的花椰菜,今天用了咖哩粉跟牛奶做出了 有濃郁香味的泰式風味

食材：綠花椰菜白花椰菜、蒜末、蠔油、薑末、鹽、蔥末、咖哩粉、牛奶、胡椒粉、辣椒、香菜

咖喱雞

簡單煮 咖喱雞 🐔

食材：洋蔥、馬鈴薯、後腳腿肉、紅蘿蔔、咖喱塊

南瓜咖喱

甜甜辣辣的咖哩是大小朋友都喜歡的，加入南瓜更甜更好吃。

食材：蒸熟的南瓜、排骨、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、咖哩塊、水

簡單咖喱輕鬆做

在外買咖哩飯，一客都要50元以上！不如自己在家動手做，可以吃到爽，還比較安心呢

食材：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩塊