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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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本質上,烘蛋就是沒有麵皮的鹹派,不僅做起來容易許多,吃起來也健康許多。不妨在新的一週開始時做一大塊,接著每天早晨切一小塊下來當早餐...
食材:特級初榨橄欖油、罐頭碳烤紅甜椒、大蒜、嫩芝麻菜或嫩菠菜、帕瑪火腿或其他上等火腿薄片、雞蛋、鹽巴和黑胡椒、山羊乳酪碎塊
不只是烤鯖魚、乾煎鯖魚,今天來點不一樣的鯖魚吧! 用味噌滷過的牛蒡也很好吃呢~
食材:鯖魚(切身)、牛蒡、白醋(泡牛蒡用)、薑絲、赤味噌、味醂、砂糖、清酒(米酒也可以)、水
如何在家中用自家方法去風乾羊架, 令味道更濃~~~ 再配上羊汁一齊食用, 味道一流~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook...
食材:羊架7枝骨、迷迭香、百里香、羊骨和羊肉、孜然粉、紅蘿蔔、辣椒粉、西芹、蒜粉、洋蔥、黑胡椒、蕃茄、鹽、紅蔥頭、茄膏、紅酒、水、蒜頭(拍扁)、月桂葉
滿滿的蘋果在蛋糕裡 並且蛋糕頂部撒滿了肉桂和紅糖 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=a...
食材:蛋糕模、中筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、塩、紅糖、無鹽奶油(室溫)、砂糖、雞蛋、香草精、蘋果 (去皮,去核和切丁)、檸檬汁
食材:羊頭魚、地瓜粉、芹菜和蔥、調味料
🇪🇬舌尖上的古文明🇪🇬 埃及有種很古老、連法老都在吃的蔬菜叫Molokhia,他們會將其剁碎後與芫荽、大蒜一起煮,常搭配肉類一起食...
食材:菠菜、大蒜、白飯、芫荽籽(即香菜籽)、煎雞胸肉、雞高湯罐、秋葵、檸檬汁、鹽和黑胡椒
在冷冷的冬天喝一碗濃湯身心都溫暖起來,自己做的濃湯只用天然的食材,喝起來特別溫和安心。我會煮一大鍋放起來,早餐可以配一片烤吐司或餐...
食材:馬鈴薯、各式蔬菜、洋蔥絲、火腿、培根、麵粉、牛奶和水、法式蔬菜高湯粉、鹽、胡椒
繼續秋之蟹宴, 中式的吃得多, 今次就來做西式吧~~~ 工具: 圓模 – 直徑7.5cm x1 圓模 – 直徑9.5cm x...
食材:00 麵粉、00 麵粉(手粉)、蟹肉、蛋、洋蔥、蟹、鹽、瑞可達芝士、蝦、蟹高湯、初榨橄欖油、蝦夷葱、甘荀、牛肝菌、蛋液、水(視乎情況加入)、牛肝菌粉、西芹、龍蒿、蝦夷葱粒、鹽和黑椒粉、京蔥(白色部份)、蕃茄、蕃茄膏、白蘭地、白酒、水、京蔥(綠色部份)、蒜(拍扁)、月桂葉、百里香、巴西里、茴香子
Puff Pastry 2 Ways:Strawberry Pastry Diamond & Blueberry Past...
食材:奶油奶酪、白砂糖、香精、現成派皮、草莓、藍莓、表面裝飾糖粉
記得在日本鎌倉吃過一道吻仔魚高麗菜麵,海味鮮香不斷縈繞在腦海。這道食譜我 加了番茄和醃橄欖,並以兩種方式呈現吻仔魚,層次和口感會更...
食材:特級初榨橄欖油、吻仔魚、蒜頭、高麗菜、醃橄欖、小番茄、義大利麵、鹽和胡椒
運用先做好的蔥油醬,加入豬里肌肉丁,炒熟就完成了一道超簡單的下飯菜。 萬用蔥油醬食譜 https://icook.tw/recip...
食材:萬用蔥油醬、豬里肌肉( 切成丁和切絲都可)、醬油( 可省略,酌量使用)、白胡椒粉、米酒
冷冷的冬天來碗麻油雞真的很暖身,希望妳們也來試試。
食材:棒棒腿、杏鮑菇、鴻禧菇、薑、白蘿蔔、紅棗和枸杞、酒、麻油、鹽
到了炎熱夏日當然要出個《芒果系列》啦 今天來做一道蠻熱門的甜點 叫做【芒果閃電泡芙】原味的泡芙加上自製的芒果卡士達醬 這個組合超讚...
食材:水或鮮奶、鮮奶、牛奶、奶油、砂糖、鹽和糖、低粉、全蛋、香草精或香草夾、芒果泥
炎熱的夏季,配上微微辣的涼拌菜,消暑又開胃。 菜價飆漲時,豆芽菜是省錢的家常備菜喔!
食材:豆芽菜、薄鹽醬油、味霖、香油或麻油、七味粉和辣椒粉、烏醋和白醋、蒜末或蒜泥
好久沒有做這道簡單的義大利麵~ 其實義大利麵是低gi的澱粉類,有時吃膩糙米、五穀白飯,偶爾主食改吃這個很不錯👍 當然蛋白質要有...
食材:義大利麵、蔥末(蔥白和蔥綠分開)、紅黃甜椒粒、杏包菇、醬料、玫瑰海鹽、無鹽奶油、黑胡椒粒
煮寶寶粥不怕焦,同時顧好父母的一餐, 全家人的營養一次煮齊! 影音食譜: https://youtu.be/Uom3KI9llcA...
食材:豬後腿肉、小白菜、白米、洋蔥、水、預泡的米和水、鹽、牛番茄、番茄、鮪魚罐頭、ˊ豬後腿肉
一次打好麵糰同時做二種造型,不難喔 可愛造型收服寶貝們的味蕾
食材:高筋麵粉、奶粉、奶油、糖、鹽、酵母粉、蛋、鮮奶、低筋麵粉
早安喔⋯⋯用麵包機做的滿滿起士的《起士三重奏吐司》和大家說早安!麵包很細致好吃⋯⋯女兒喜歡吃有起士塊的。這種就是要用手撕啦⋯⋯ 分...
食材:高筋麵粉、鹽(健康低鈉鹽)、起士(可自由選擇)、糖、高熔點起士丁、高筋麵粉(手粉)、冰牛奶、筷子、雞蛋、酵母