和風蕃茄

日本版番茄飯

因為同事給了一顆牛番茄，所以也做了最近很紅的番茄飯。看到很多心得都說，有一些食材像菇類炒了再放感覺會更好吃，所以決定做最簡單的日本...

食材：米、蕃茄、鹽、胡椒、橄欖油、水

異國風午餐料理拼盤－for kids

【兒子的午餐MENU】 －炸咖哩飯可樂餅 －印度風烤雞胸肉 －西班牙蔬菜歐姆蛋 －玉米青花椰菜中華沙拉 　 簡單又方便的四道午餐料...

食材：咖哩醬、白米飯、雞胸肉、麵包粉、咖哩塊、胡麻醬、原味優格、日式麵沾醬、雞蛋、番茄醬、胡麻油、切丁洋蔥、砂糖、青花椰菜、美乃滋、胡椒鹽、玉米粒、起司粉、蘆筍、小番茄、馬鈴薯

櫛瓜炒豬五花

看到漫畫《昨日的美食》就很想試作看看，可以藉由調整蔬菜的量，讓飽足感提升的同時減少肉類攝取。

食材：櫛瓜、五花肉片、洋蔥、舞菇、小番茄、日式醬油、味醂

黃豆奇瑪咖哩配雜穀飯

雜穀米營養豐富，此食譜大人小朋友也會喜歡。

食材：雜穀米飯、洋蔥、甘荀、西芹、紅椒、雞免治肉、水煮黃豆、罐頭蕃茄、水、蒜、新鮮沙律菜、日式咖哩磚、橄欖油

日式胡麻凍蕃茄

懶人小廚出馬 ~ 相信這款很多人都吃過,製作過程簡單得不可理喻而且非常好吃,絕對是懶人首選。Yummy ~ :D

食材：蕃茄、焙煎芝麻沙拉汁

番茄炒蛋

香軟的本土雞蛋遇上健康的牛番茄，共同譜出令人回味無窮的滋味，這道菜可是全家人的最愛呢！

食材：本土雞蛋、蔥、牛番茄(小)、橄欖油、米酒、番茄醬、味霖、日本烹大師、水

千層肉片白菜鍋 (含日式高湯做法)

天氣漸漸涼了，日本近年很流行的「千層肉片白菜鍋」做法很簡單，是一鍋到底的料理，使用日式高湯湯頭比較鮮美，而且日式高湯很簡單不用長時...

食材：日式高湯材料：昆布、日式高湯材料：柴魚、日式高湯材料：水、五花肉片、大白菜、番茄(切片)

日式咖哩蝦烏冬

跟著Tastemade Japan的影片去做，因為做一人份量，所以有更改部份材料份量。

食材：蝦頭、蝦殼、蒜蓉、白酒、薑蓉、鮮奶油、洋蔥（切丁）、巴西里碎、蝦湯、水、番茄（切角）、月桂葉、日式咖哩磗、中蝦、奶油、烏冬

10分鐘上菜 乾燒香料咖哩

這道菜是很久以前看型男大主廚 詹姆士微波爐出好菜的改良版～ 因為真的很簡單又很下飯所以到現在還會做來吃 用日式咖哩塊再加上印度香...

食材：絞肉、洋蔥、綜合咖哩粉、甜椒、孜然粉、紅蘿蔔、薑黃粉、番茄、紅椒粉、敏豆、日式咖哩塊、鹽巴 胡椒

日式照燒嫩雞歐姆蛋包飯

我真的超愛這次煎的歐姆蛋皮，金黃而且超美，滑嫩度也剛剛好，雞腿肉十分嫩，淋上照燒醬汁鹹鹹甜甜的很美味，這一盤就像在餐廳賣的歐姆蛋包...

食材：橄欖油 (煎雞腿肉用)、去骨雞腿肉(切塊)、李錦記-日式照燒烤肉醬、蒜仁(去膜切片)、雞高湯 (加入照燒醬中)、花椰菜、飲用水 (加入照燒醬中)、橄欖油 (煎蛋用)、雞蛋(與砂糖及牛奶拌勻)、白砂糖 (加入蛋液中)、鮮奶 (加入蛋液中)、小蕃茄 (擺飾/切半)、白芝麻

麻醬蔬食

利用蛋皮跟豆皮混合醬料，配上鋪底的蘆筍，更有口感！讓吃蔬食也可以很美味！

食材：蘆筍、雞蛋、生豆皮、黑白芝麻麗、白芝麻醬、日式醬油、糖、清水、小番茄（裝飾）

義大利麵- 義式肉丸佐番茄肉醬

這是一道看似麻煩, 實做起來卻是很簡單的料理, 更是小朋友們很喜歡的佳餚. *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https:/...

食材：豬絞肉 (1盒)、牛絞肉 (1盒)、雞蛋、義大利香腸肉 (1盒)、洋蔥粉、市售番茄義大利麵醬 1瓶、甜洋蔥 (切小丁)、白胡椒粉、鹽、薑粉、楓糖、大蒜鹽、白酒/米酒、蔬菜油、水、米酒、日式麵包粉

5分鐘快速好吃料理-莎莎醬味噌鮭魚排

我們家每天晚餐餐桌幾乎都有一道魚料理，吃魚最難處理的就是魚刺我大多會選擇鮭魚料理 鮭魚排是我很常買的常備時食材一次買一整片切片分裝...

食材：鮭魚排、味噌、日式醬油、蜂蜜、莎莎醬食材、洋蔥、番茄、蒜頭、鹽巴、黑胡椒粉、檸檬汁、香菜

和風洋蔥鱈魚肝。在家也能吃高檔日式料理❤

涼拌洋蔥是一般日式料理店幾乎都可以吃到的料理，而加上鱈魚肝的涼拌菜，瞬間升級成高檔料理，這次哈捏結合了涼拌洋蔥的和風特色，加了彩椒...

食材：鱈魚肝罐頭、甜椒、蕃茄、洋蔥、檸檬、和風醬

黑木耳玉米番茄醬佐皮蛋．柯媽媽の植物燕窩

皮蛋的特殊滋味，一般除涼拌吃法，更可搭配各式食材變化成各種美味料理，這時不妨將黑木耳菇菇醬搭配番茄、玉米與豌豆嬰，先製作成具有爽脆...

食材：香菇昆布黑菇醬、小番茄、玉米粒、豌豆嬰、皮蛋、鹽、黑胡椒粒、日式醬油、紅辣椒粉

番茄橙醬炸雞丁

食材：雞肉、蒜泥、番茄或小番茄、鹽、日式橙醬、胡椒、太白粉

10分鐘完成夏季料理【芝麻和風涼麵】

實作影片： https://youtu.be/v0rtdI1Hf00

食材：油麵、五花肉片、高麗菜、蔥、小蕃茄、柴魚片、本廚房芝麻和風醬、海苔絲、水