和風料理

日式豬肉起司可樂餅

食材不算太複雜就能做出來好吃的日式小炸物，假日下午茶早餐都非常適合的豬肉爆漿起司可樂餅． * nP部落格: http://www....

食材：豬絞肉、馬鈴薯、雞蛋、蒜末、洋蔥末＜剁碎＞、麵包粉、麵粉、乳酪絲

日式甘燒紅喉

煮付け(甘燒)料理一直為高級日本料理店中，魚的招牌料理方式之一，但其實在家簡單就可做出，在此與您分享海港現流的獨家食譜，讓您在家就...

食材：新鮮紅喉魚、洋蔥、醬油、鮮香菇、料理米酒、蔥、味醂、老薑、砂糖、大蒜、葵花油

日式蒸蛋烏龍麵【大同全功能蒸烤箱】

茶碗蒸是個老少咸宜的料理，只要簡單幾個步驟， 健康無油煙的烏龍麵茶碗蒸，吃的精緻又吃的飽做飯時間不夠的主婦們，或是偶爾想偷懶時，就...

食材：雞蛋、蛤蜊水、柴魚醬油、鹽、魚板、蔬菜

日式馬鈴薯沙拉

這個超簡單容易做，又超超超美味的日式馬鈴薯沙拉，絕對是夏天的開胃料理。簡單的材料，有肉有蔬菜，可隨意加入自己喜歡的材料，加少許白醋...

食材：馬鈴薯、雞蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、火腿、沙拉醬、白醋

清蒸鱈魚

食材：鱈魚、生薑、豆鼓、日式醬油、米酒

日式炸豬排（自製麵包粉）{露營OK}

只要家裡有四、五片吐司、有里肌肉片，就可以馬上自己做日式豬排了！剛炸起來的豬排卡滋卡滋，還有新鮮麵衣的自然香味，好吃極了～

食材：豬里肌肉片、雞蛋、低筋麵粉、新鮮吐司（大片）

日式草莓生乳捲（分蛋海綿做法）

🍓日式草莓生乳捲🍓 這次使用了特寶笠低粉、上白糖、海藻糖， 分蛋海綿做法， 麵粉跟蛋糊的結合度相當好， 操作上令人驚艷✨ 蛋糕...

食材：蛋黃、上白糖、蛋白、低粉、海藻糖、牛奶、動物性鮮奶油、發酵奶油、自製香草酒

日式炒麵麵包_真麵堂

真麵堂的泡麵質地Q彈滑順拿來做炒麵麵包不會過分軟爛，而且味道也相當棒!

食材：真麵堂麵、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、橄欖型麵包

日式豆腐蒸布丁

日本豆腐蛋香濃郁，味道香甜又營養，可說是大大小小都愛吃～

食材：日本豆腐、豬肉粹、蘿蔔丁、香菇丁、蔥花

玉米蝦餅

蝦泥餡加入綠巨人珍珠玉米，製作成煎餅，外酥內Q彈，餡料更顯的多汁清甜，吃著玉米蝦餅再配一口珍珠玉米粒，有夠味，大人小孩都好愛喔!當...

食材：蝦仁、豬板油、綠巨人珍珠玉米、青蔥、金棗、雞蛋(蛋液)、九層塔(葉心)、日本太白粉、黑胡椒粉、越式餅皮或潤餅皮

日式蘆筍豬肉捲

日式醬油風味，不需冒著油煙，優雅的利用烤箱完成一道料理。 Chloeのhappy life https://www.facebo...

食材：洋蔥、梅花豬肉片、蘆筍、水、薄鹽醬油、黑胡椒、鹽、10CM砂鍋

日式雞肉菇菌燜飯

吃米飯都是我每天的習慣，哪怕有一天沒飯下肚子的時候總感覺少了點什麽似的，但有時候真的想偷懶一下下，每次都得炒菜來下飯，廚房被搞得油...

食材：雞腿肉、油炸豆腐 （可選）、柴魚粉、蟹味菇、醬油、姜、米酒、紅蘿蔔 切條成大約寬度為1厘米、鹽巴、米、水

【厚生廚房】香烤豬排蛋土司

簡單的美味~日式里肌豬排肉質鮮嫩，肥而不油膩吃起來滑順不膩口。免醃！肉排烤個15分鐘上桌~配飯或夾土司，豬肉的香氣與油脂，配合的恰...

食材：日式里肌豬排、雞蛋、生菜、小番茄、柑橘類、吐司、鹽巴、黑胡椒粒

簡單辣炒副菜

簡單快速可以多一道配菜，也可以當常備菜

食材：青椒、鴻禧菇、蒜泥、日式醬油、韓式辣椒粉、白芝麻、香油

冷水蝦越南春捲

天氣熱，冷冷吃

食材：冷水蝦（永續海鮮）、日本菠菜、洋蔥、香菜、泰式酸辣醬、越式春捲皮

和風漢堡排

大家都愛這多汁又美味的漢堡排，作法不難又可以延伸出很多不同的變化和 吃法，現在只要照著這些步驟你也可以做出好吃、多汁的和風漢堡排...

食材：牛絞肉、豬絞肉、蛋、洋蔥末、麵包粉、牛奶、鹽、黑胡椒、和風醬油、奶油

打拋豬肉

泰式料理大多重口味，顧慮家中長輩，外食比較少吃泰式料理。我最近較無食慾，忽然好想吃打拋豬肉，所以想為自己和家人改良泰式打拋豬肉。 ...

食材：絞肉（粗）家樂福嚴選、牛番茄（家樂福嚴選）、黑龍日式醬油、洋蔥（家樂福嚴選）、味霖、薑、糖、蒜頭、葵果魚露、九層塔、酒、檸檬、胡椒粉