和風料理

和風醋醬油沙拉醬

醋醬油風味的和風沙拉醬也是主流沙拉醬之一，跟常見濃稠西式沙拉醬相較下較為清爽，佐以生菜跟炸物一起上桌更是絕妙好味。 FB粉絲專頁:...

食材：糖

熱呼呼：日式炒烏龍麵

冷冷的天，回家快炒一下就有好吃熱呼呼的烏龍麵囉～配上蔥蛋真的是"喔依西"喲

食材：烏龍麵、豬肉片、菠菜、蔥、蛋、高湯、醬油、醬油膏、七味粉

日式甜醬油豆腐白玉糰子

這道日式甜醬油糰子多加了健康的豆腐，雖然口感上比較沒有像市賣的日式糰子那麼綿密柔軟，但多了豆腐的風味和Q嫩的咬勁，大家不妨試試看!...

食材：白玉粉、嫩豆腐、醬油、味淋、糖、太白粉、水

豚骨拉麵

想要快速又方便的料理出豚骨湯頭，可使用無味精的史雲生豬骨湯加入些許鮮奶，並放上各種美味配料，一碗暖呼呼的拉麵，在家簡單上桌囉！

食材：史雲生豬骨湯、鮮奶、蛋、梅花肉片、沾濕的廚房紙巾、鹽、醬油、白胡椒、味霖、日式拉麵、水、黑木耳、黑糖、熟的玉米粒

蓮藕拌鹽昆布

這是日本人常備菜之一，省時簡易，可冷藏保存3天

食材：蓮藕、日本鹽昆布、日本醬油、日本芝麻油

出水芙蓉奶油玉米湯餃─金寶日式奶油玉米湯

想吃不一樣的水餃，不需要一顆顆包水餃啦！只要轉變一下，就可以快速包出一朵美麗的花形水餃，淋上金寶日式奶油玉米湯，放入傳統電鍋蒸過，...

食材：金寶日式奶油玉米湯、水、水餃皮（1朵5張）、豬絞肉、鹽巴、醬油、麻油、蒜頭、青葱

人妻下廚•日式流心芝士迷你塔

食材：無鹽牛油、糖、忌廉芝士、中筋麵粉、蛋、雲尼拿油、純乳酪、蛋白

日式炒烏龍麵

日式讚岐烏龍麵，Q滑彈牙的口感，拿來炒麵，麵條裹上滿滿鰹魚風味醬汁～～一口接一口，不到５分鐘就整盤吃光光！！

食材：讚岐烏龍麵、豬肉片、高麗菜、洋蔥、魚板、鰹魚醬油、糖、鰹魚粉、康寶 鮮味炒手、鹽

日式白蘿蔔滷五花肉

日式的家庭料理，調味料很簡單，不外是醬油，糖，料理酒這些，不過卻可以利用這些調味料，做出簡單美味的可口料理，這道白蘿蔔滷五花肉，我...

食材：五花肉、白蘿蔔、醬油、薑、糖、料理酒、水

日式燒肉丼（燒肉飯）

甜甜鹹鹹超級下飯的燒肉丼🍚🍚🍚

食材：豬五花肉片、生蛋黃、蘋果泥、蔥花、醬油、白芝麻、味霖、清酒（米酒）、甜麵醬（選擇性）

日本保鮮最強 「野菜玉」

梅雨季節又到，又熱又潮濕，蔬菜即使放入冰箱，也容易變壞，真頭痛! 近日，在日本的料理網絡，流傳著一個像波一樣的東西 — 「野菜玉...

食材：甜椒、番茄、洋蔥、甘筍

蘿蔔糕

新年就一定要有蘿蔔糕才夠節日氣氛,材料方便取得,步驟簡單,作蘿蔔糕將不再是一件麻煩事,祝大家新年快樂.吃得開心~

食材：在來米粉、日本太白粉、蘿蔔絲(淨重)、水(拌粉用)、水(燜蘿蔔絲用)、雞粉、白胡椒粉、外鍋

健康也要顧的～和風燕麥麵

食材：燕麥麵、鰹魚醬汁、橄欖油、鹽

素三明治

上班上課很急嗎？材料簡單也能快速吃到美味的早餐喔！

食材：土司、蛋、日式醬油、糖、美乃滋、素肉鬆、素排或素火腿、起司片、黑胡椒粉

和風嫩雞溫沙拉(健康廚房)

利用雞腿肉的油脂與和風醬調製一盤溫沙拉 肉質鮮嫩，果香味四溢 清爽好滋味~好吃低卡無負擔

食材：去骨雞腿、紅椒，黃椒、義大利香料、蘋果，芭樂、鹽巴、經典和風洋蔥醬、葡萄乾、黑胡椒粒、粗黑胡椒粉、橄欖油

和風鮮蝦酪梨沙拉_健康廚房

酪梨又稱窮人的奶油。 是的，因為它油脂含量豐富被歸在油脂類，但所含的omega3量高，是好的油脂來源。 具有抗發炎、降低膽固醇、強...

食材：蝦仁、成熟酪梨、洋蔥、大蕃茄、和風醬、香菜、檸檬汁

香煎真鯛佐和風櫻花香草醬

時常走訪南方澳漁港購買魚貨，這次大手筆揪心買下了2尾真鯛。新鮮的食材往往用最簡單的方式方能烹調出真味，無需太多調味料，簡單撒點鹽乾...

食材：真鯛或甘鯛、鹽、雞骨高湯、白胡椒、鹽漬櫻花葉、橄欖油、紫蘇葉、洋菇、美乃滋、胡椒