和風料理

醬燒虱目魚肚

食材：米酒、日式醬油、味淋、糖

自製家常蘿蔔糕

自己做的蘿蔔糕就是真材實料，口口都咬的到蘿蔔絲，直接吃或煎到酥脆都好吃。 因為婆婆不喜歡油蔥酥，所以沒有加油蔥酥，怕少了香氣和鮮味...

食材：白蘿蔔、新鮮香菇、日正在來米粉、豬絞肉、水、小蝦米、牛頭牌昆布海鮮高湯、黑龍日式醬油、鹽巴、胡椒粉

日式白蘿蔔滷五花肉

日式的家庭料理，調味料很簡單，不外是醬油，糖，料理酒這些，不過卻可以利用這些調味料，做出簡單美味的可口料理，這道白蘿蔔滷五花肉，我...

食材：五花肉、白蘿蔔、醬油、薑、糖、料理酒、水

香煎起司雞胸肉排。創意料理、簡易便當菜!

通常雞胸肉直接下鍋煎，很容易變得乾柴，但若在醃肉過程裡加入美乃滋，煎好的雞胸肉吃起來就很軟嫩多汁!大家不妨試試看! 完整食譜: h...

食材：雞胸肉、葵花油、起司條、日式美乃滋、雞蛋、巴西利、西班牙煙燻紅椒粉、鹽、胡椒、麵粉

日式甜醬油豆腐白玉糰子

這道日式甜醬油糰子多加了健康的豆腐，雖然口感上比較沒有像市賣的日式糰子那麼綿密柔軟，但多了豆腐的風味和Q嫩的咬勁，大家不妨試試看!...

食材：白玉粉、嫩豆腐、醬油、味淋、糖、太白粉、水

日式燒肉丼（燒肉飯）

甜甜鹹鹹超級下飯的燒肉丼🍚🍚🍚

食材：豬五花肉片、生蛋黃、蘋果泥、蔥花、醬油、白芝麻、味霖、清酒（米酒）、甜麵醬（選擇性）

出水芙蓉奶油玉米湯餃─金寶日式奶油玉米湯

想吃不一樣的水餃，不需要一顆顆包水餃啦！只要轉變一下，就可以快速包出一朵美麗的花形水餃，淋上金寶日式奶油玉米湯，放入傳統電鍋蒸過，...

食材：金寶日式奶油玉米湯、水、水餃皮（1朵5張）、豬絞肉、鹽巴、醬油、麻油、蒜頭、青葱

豚骨拉麵

想要快速又方便的料理出豚骨湯頭，可使用無味精的史雲生豬骨湯加入些許鮮奶，並放上各種美味配料，一碗暖呼呼的拉麵，在家簡單上桌囉！

食材：史雲生豬骨湯、鮮奶、蛋、梅花肉片、沾濕的廚房紙巾、鹽、醬油、白胡椒、味霖、日式拉麵、水、黑木耳、黑糖、熟的玉米粒

日本保鮮最強 「野菜玉」

梅雨季節又到，又熱又潮濕，蔬菜即使放入冰箱，也容易變壞，真頭痛! 近日，在日本的料理網絡，流傳著一個像波一樣的東西 — 「野菜玉...

食材：甜椒、番茄、洋蔥、甘筍

人妻下廚•日式流心芝士迷你塔

食材：無鹽牛油、糖、忌廉芝士、中筋麵粉、蛋、雲尼拿油、純乳酪、蛋白

日式炒烏龍麵

日式讚岐烏龍麵，Q滑彈牙的口感，拿來炒麵，麵條裹上滿滿鰹魚風味醬汁～～一口接一口，不到５分鐘就整盤吃光光！！

食材：讚岐烏龍麵、豬肉片、高麗菜、洋蔥、魚板、鰹魚醬油、糖、鰹魚粉、康寶 鮮味炒手、鹽

和風嫩雞溫沙拉(健康廚房)

利用雞腿肉的油脂與和風醬調製一盤溫沙拉 肉質鮮嫩，果香味四溢 清爽好滋味~好吃低卡無負擔

食材：去骨雞腿、紅椒，黃椒、義大利香料、蘋果，芭樂、鹽巴、經典和風洋蔥醬、葡萄乾、黑胡椒粒、粗黑胡椒粉、橄欖油

香辣鹹豬肉義大利麵

冰箱好幾條鹹豬肉 但老是煎烤沾蒜味醋，炒蒜苗於是換換吃法 台式義大利麵也是超好吃

食材：義大利麵、鹹豬肉、蝦仁、蒜頭、辣椒、日式醬油、黑胡椒、羅勒或洋香菜、橄欖油

和風鮮蝦酪梨沙拉_健康廚房

酪梨又稱窮人的奶油。 是的，因為它油脂含量豐富被歸在油脂類，但所含的omega3量高，是好的油脂來源。 具有抗發炎、降低膽固醇、強...

食材：蝦仁、成熟酪梨、洋蔥、大蕃茄、和風醬、香菜、檸檬汁

蓮藕拌鹽昆布

這是日本人常備菜之一，省時簡易，可冷藏保存3天

食材：蓮藕、日本鹽昆布、日本醬油、日本芝麻油

玉米蝦仁髮菜羹(恭喜發財金玉滿堂)

使用金黃色的綠巨人珍珠玉米如同金玉，髮菜取其諧音發財，紅色的蝦仁帶著喜氣，將這些主食材做成羹湯，清甜美味(玉米的嫩甜，蝦仁的鮮Q，...

食材：蝦仁(大)、綠巨人珍珠玉米、鹽、筊白筍、胡椒粉、日本太白粉、紅蘿蔔(小)、水、青蔥、香菜、雞蛋、髮菜(乾)、食用油、香油

懶人料理！偽韓式大醬湯❤️味增+韓式辣醬

上上個星期下大雨突然很想喝大醬湯 但是發現手邊沒有大醬了！ 試著用味增+辣醬煮出美味的大醬湯吧！

食材：韓式辣醬、日式味增醬、醬油、糖、蔥花、大蒜、洋蔥、綠豆芽菜、馬鈴薯、豆腐、火鍋料