和風料理

日式胡麻抹茶涼麵 ＃一起吃有機

好喜歡抹茶和芝麻口味的產品，有機麵條健康又自然，拿來做成涼麵很清爽、適合夏天喔～ 網誌版>> http://litt...

食材：有機芝麻抹茶麵、雞蛋、小黃瓜、火腿、胡麻醬汁、鹽、食用油、白芝麻

日本干貝XO醬

我特別選用日本乾貝，還未煮已經非常香！自己做可以調教適合自己既口味😉少一點辣😁又沒有防腐劑，當然要多給幾個like啦👍🏻而且送禮自...

食材：日本乾貝、金華火腿、蠔油、蝦米、生抽、紅蒽頭、辣豆瓣醬、蒜頭、指天椒、油、米酒

鰻魚酪梨飯捲

韓式紫菜飯捲用的不是醋飯, 而是用熱白飯加鹽巴,白芝麻和麻/香油混合調味而成, 搭配海苔和各式內餡捲起來, 又香又豐富, 而鰻魚+...

食材：熱白飯、壽司海苔、鹽、市售蒲燒鰻、日式香鬆、酪梨 (去皮切成條狀)、麻油/香油、雞蛋

日式神戶牛肉火鍋

買了盒神戶牛肉，用蔬菜們當湯底， 搭配日式火鍋料做成一鍋日式火鍋~ 在家裡吃的好飽XD 圖文網誌: http://micober...

食材：神戶牛肉片、春菊 (就是日本山茼蒿菜)、金針菇、高麗菜、火鍋料、高湯 (或水也可以XD)

照燒秋葵捲

藉由醬燒讓肉片與秋葵吃進照燒醬，秋葵不需過於軟爛，保有一點脆度，食用時更有層次，才不會因為過於軟爛影響味道喔﹗甜甜的醬汁搭配醃過胡...

食材：秋葵、豬肉薄片、鹽水、冰塊、白芝麻、小磨坊和風照燒醬、小磨坊萬用胡椒鹽、烹飪油、水

和春堂滷包的滷肉

食材：五花肉（二大條)、青蔥、辣椒、蒜頭、老薑、水煮蛋、白蘿蔔(大的)、杏鮑菇、椰糖、台式醬油（老抽)、日式醬油、米酒、冰糖、和春堂滷包、冷水

韓式炸雞

韓式炸雞用醃料醃漬，去除腥味，使肉質軟嫩，在醃料中加入泡菜辣椒粉、印度咖哩粉，增添雞肉風味。利用脆皮鱗片炸雞粉和杜然小麥粉創造炸雞...

食材：翅小腿、炸油、小磨坊嫩肉醃漬粉、小磨坊泡菜辣椒粉、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊香蒜粒、小磨坊辣炒肉片醬、杜蘭小麥粉、小磨坊日式照燒醬、香菜、牛奶、花生碎、細砂糖、小磨坊泰式甜辣醬、檸檬、蒜末、蘋果泥、白芝麻、米酒、蜂蜜、薑末、韓式辣椒醬、醬油、水

日式醬燒虱目魚肚

柴油醬油燒出甜甜口感的魚肚，就愛這一味～

食材：魚肚、蔥、柴油醬油、糖、米酒

◆瑪菲蘇◆開胃和風涼拌皮蛋

10分鐘即可上桌的懶人料理！將泰式涼拌常用的材料以和風的口味呈現，一樣是夏日開胃的簡易食譜！

食材：皮蛋、牛番茄、肉片、洋蔥、蔥、日式和風醬油

自製優格/芒果拉西

輕鬆的步驟，就能做出健康營養的優格，再搭配各式當令水果，讓優格有更多變化喔！

食材：優酪乳、糖、優格、日本四葉特選鮮乳、美國blendtec食物調理機、芒果、川蜜 台灣龍眼蜂蜜

皎白筍絲黃瓜捲／和風醬

皎白筍是一種極為清爽的蔬菜，只要簡單的川燙，即能吃出它的鮮甜味，以切細絲提升它的細膩度，小黃瓜捲的包覆，和風醬的調味，一捲一口好吃...

食材：皎白筍、小黃瓜、食用油、和風醬、芝麻

味噌鱸魚煮

用白味噌的鹹 去提出鱸魚的甜 厲害吧！

食材：好市多冷凍鱸魚片、蔥、薑、豆皮、辣椒、白味噌、日式醬油、味霖、白胡椒、米酒

番茄馬鈴薯燉肉(萬用鍋)

湯頭清爽有味道，肉軟嫩一口接一口。馬鈴薯鬆軟、胡蘿蔔入味香甜。

食材：豬頰肉(瘦肉)、番茄、胡蘿蔔、薑片、蒜頭、蔥、日式醬油、台式醬油、豆瓣醬、羅勒葉

日式茶碗蒸

水嫩的口感 濃郁的海鮮香氣 鮮蝦帶著淡淡的酒香 「加入純米卡有味」

食材：雞蛋2個（大的）、蝦子6尾、水360cc、甘貝2個、醬油 少許、蟹肉棒6支、味醂少許、米酒 少許、鹽 少許

日式塘心蛋(零廚藝料理)

《裸拉廚房》 每到拉麵店必點的塘心蛋，自己動手做簡單又美味，而且超便宜的呀！ 歡迎參觀： http://kfccat.pix...

食材：雞蛋、日式柴魚醬油、味霖、水、米酒

冰淇淋蔬菜鹹和風鬆餅-健康廚房

利用“鬆餅機”做鹹鬆餅，配上全家特惠hagdas冰淇淋，淋上和風柚子醬，豐富下午茶。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https...

食材：比利時鬆餅粉、北海道十勝鮮奶、青花菜、雞蛋、南瓜、無鹽奶油、爭鮮玉米罐、自製檸檬鹽、(健康廚房)和風柚子醬、速發酵母

東販小食堂：日式家常菜 和風漢堡排

作法不難加上材料簡單。配上大量的蘿蔔泥還有一點提味的香料就是大人小孩都喜歡的漢堡排了。 想知道更多食譜，請恰： http://w...

食材：綜合絞肉、洋蔥切末、蛋、吐司、大蒜切末、橙醋醬油、牛奶、鹽、濃味醬油、沙拉油、粗粒黑胡椒、柚子胡椒、肉豆蔻、白蘿蔔