和風料理

和風嫩雞溫沙拉(健康廚房)

利用雞腿肉的油脂與和風醬調製一盤溫沙拉 肉質鮮嫩，果香味四溢 清爽好滋味~好吃低卡無負擔

食材：去骨雞腿、紅椒，黃椒、義大利香料、蘋果，芭樂、鹽巴、經典和風洋蔥醬、葡萄乾、黑胡椒粒、粗黑胡椒粉、橄欖油

日式料理輕鬆做-黃金半熟玉子蔥花牛丼

大口扒飯食譜一：黃澄澄的半熟蛋液混著牛肉香和蔥香，人間美味無誤！ Facebook粉絲專頁 ▸狐狸貓的肥滿日誌 https://w...

食材：牛火鍋肉片、蛋、醬油、洋蔥、味琳、蔥花、糖

香煎真鯛佐和風櫻花香草醬

時常走訪南方澳漁港購買魚貨，這次大手筆揪心買下了2尾真鯛。新鮮的食材往往用最簡單的方式方能烹調出真味，無需太多調味料，簡單撒點鹽乾...

食材：真鯛或甘鯛、鹽、雞骨高湯、白胡椒、鹽漬櫻花葉、橄欖油、紫蘇葉、洋菇、美乃滋、胡椒

日式燒肉飯

每次不知道要吃什麼又好餓好餓好想趕快吃飯的時候，煮這道就對了!!一口肉一口飯，大滿足!! https://www.facebook...

食材：豬肉、洋蔥、醬油、香菇、冰糖、蔥(裝飾)、米酒、薑、味霖、蒜

日式燒肉五花丼【健康廚房】

每逢中秋佳節，又是家家團圓烤肉的日子，是否吃膩一成不變的烤肉料理呢？如果還是肉片配吐司，真的無聊又沒意思，肉桂來分享做法簡單又吃的...

食材：豬五花燒肉、高麗菜、健康廚房古早味燒肉醬、白飯、酒、蒜片

洋蔥雞蛋麵

食材：洋蔥、雞蛋、日式醬油、蒜粒、味霖、鹽、蔥段、糖、白胡椒粉

快速上桌～XO醬炒蘆筍

快速上桌的菜，首推蘆筍！它好清洗、好料理！重點是好吃😋

食材：蘆筍、鮮香菇、日式醬油、紅蘿蔔片切成絲、XO醬、XO醬內油、鹽、蒜頭

和風燒肉米漢堡

一直都好喜歡吃摩斯的米漢堡，自己做方便又簡單，可以隨意加入喜歡的配料，也是個清冰箱的好選擇～～烤的香香脆脆又有鍋巴的米飯代替傳統漢...

食材：奶油萵苣生菜、火鍋牛肉片、醬油、洋蔥、味醂、白芝麻、米酒、番茄、糖、荷包蛋

15分鐘做出漂亮又好吃的蛋包飯!

蛋包飯長的可愛又好吃, 一直都是很受歡迎的料理之一! 蛋包飯要包得好看, 一定要快! 狠! 準! 口味的部分最重要的就是奶油跟番...

食材：蛋、飯、奶油(炒飯用)、奶油(煎蛋皮用)、番茄醬(炒飯用)、番茄醬(淋蛋上)、小熱狗、玉米粒、小松菜、牛奶(可省)、糖(可省)、鹽、九層塔(可省)

炒米粉

食材：米粉、紅蘿蔔（小）切絲、高麗菜切粗絲、肉粗絲、乾香菇切粗絲、日式醬油、黑木耳切絲、米酒、蔥白切段、地瓜粉、蔥綠切蔥花、油蔥酥、蒜片、雞粉

日式火鍋~鴨鍋

今年的除夕夜我們家吃鴨鍋，鴨肉烤好後放入火鍋裡，湯頭用吃蕎麥麵的醬汁稀釋而成，是大塚太太來日本後愛上的火鍋之一。 鴨肉在日本算是比...

食材：鴨肉、大白菜、綠色葉菜、蔥白、豆腐、烏龍麵、日式鰹魚醬油:水、豆腐皮

昆布柴魚高湯做法：10分鐘完美日式高湯

自己煮過昆布柴魚高湯以後真的會被嚇到！ 「怎麼會那麼簡單？」 「怎麼會那麼好喝！！你是不是偷加味素？？說！」 冤枉冤枉～～真的沒有...

食材：昆布、柴魚片花、清水

♪~日式炒麵 焼きそば（自製醬料）

小套房今天的料理是一道簡單又好吃的日式炒麵 因為找不到日是炒麵醬跟豬排醬 所以自己研究了超不可思議便宜的將料調理 一直很擔心味道不...

食材：[食材］油麵、高麗菜（尚青市場料理包）、梅花豬肉、［日式豬排醬］7-11醬油膏、7-11番茄醬、烏醋、冰糖、［醬料］蠔油、霸王辣椒

綜合炸物~雞塊&茄子

今天用了現成的日式炸粉來炸雞塊與茄子，包裝打開加上少許油及水，調勻與待炸的雞塊跟茄子拌勻，靜置十分鐘即可，真的蠻方便的。 雞胸肉...

食材：茄子、雞胸肉、日正日式唐揚炸粉洋蔥及孜然、油、水

薑汁燒肉

甜鹹多汁的經典日式料理也是可以變成一道快手菜的。

食材：牛肉片／豬肉片、洋蔥、蔥段、薑片、蒜瓣、日式薑燒醬汁

味噌蘿蔔玉米丸子

將絞肉加上綠巨人珍珠玉米粒製成丸子鑲於蘿蔔上，再以味噌煨煮，蘿蔔清甜入味，玉米丸子彈牙美味；以這道蘿蔔玉米丸子做為年菜，有好彩頭(...

食材：白蘿蔔、豬絞肉(細)、米酒、老薑、醬油、青蔥、鹽、辣椒(小)、(日本)太白粉、綠巨人珍珠玉米粒、胡椒粉、味噌、香油、水

牛肉蔬菜卷（八幡卷）

八幡卷源自京都八幡市，用肉片包捲著當地盛產的牛蒡煎熟，再以醬汁調味。明治維新前的日本人不吃牛肉，會用鰻魚、泥鰍來做。紅蘿蔔、四季豆...

食材：牛肉燒烤片、粗蘆筍、醬油、紅蘿蔔、清酒、味醂、糖