和風料理

肉捲甜甜圈

肉片包裹著蔬菜形成的蔬菜肉捲，吃起來清爽不膩口， 試著變化點造型，也很可愛

食材：洋蔥、梅花豬火鍋肉片、日式醬油或鰹魚醬油、味醂、薑泥、水、白芝麻（裝飾，可省略）

南瓜粉蒸肉（零廚藝料理）

粉蒸肉真是一道0廚藝的料理，將蒸肉粉和豬肉拌勻，再將醃製好豬肉擺到南瓜上，就可以入電鍋蒸煮。 家樂福的肩胛肉（梅花肉）肉質非常有...

食材：南瓜、豬肩胛肉（家樂福）、米酒、黑龍日式醬油、冰糖（家樂福）、蒜末、小磨坊蒸肉粉

健康早午餐 ~ 芥末鮭魚小黃瓜肉鬆海苔卷

今日的Brunch 是清爽有味的芥末沙拉海苔卷 超好吃滴 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: https://osh...

食材：大張海苔、白飯、熟鮭魚肉、小黃瓜條、玉米筍、肉鬆、沙拉醬、日式芥茉醬

肉絲炒空心菜

便宜又好吃的空心菜 加入醃過的肉絲 一起炒 很下飯哦！

食材：空心菜、肉絲、油、紅蘿蔔絲、好市多日本密製醬汁、蒜頭

零失敗的日本超人氣鹽奶油麵包卷

滿是奶油跟鹽散發的烘培香氣，Q彈有咬勁的麵包，是很好的開胃餐前麵包或是野餐良品唷！ 完整食譜請點http://travelerli...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、含鹽奶油、鹽、糖、無鹽奶油、牛奶、酵母

烤箱版- 炭烤牛小排

先醃過4小時以上的牛小排，再利用鑄鐵烤盤燒出條紋，等冷確再送烤箱烤15分。 完美的烤痕，燒肉店的口味，再隨意搭配自己喜歡的黑胡椒...

食材：牛小排、生菜、日式燒肉醬、配菜、米酒、烤肉醬、白胡椒粉、蘋果泥、蒜泥、番紅花

【日式鮭魚蛋炒飯】超簡單の平底鍋料理

蛋炒飯相信是一道再簡單不過的家庭料理只要將材料做個變化，就能改變炒飯的風味 日式鮭魚蛋炒飯即是一道利用鮭魚豐富的油脂所製作...

食材：沙拉油、鮭魚肚肉、雞蛋、隔夜飯、鰹魚醬油、白胡椒粉、青蔥、白芝蔴 or 飯島香鬆

水滴蛋糕(又稱水信玄餅)

沒有蛋沒有麵粉的水滴蛋糕(原日本稱水信玄餅)，因為就像一粒透明的水滴被美國稱為水滴蛋糕； 搭配黑糖漿、黃豆粉、冰冰涼涼吃真是非常美...

食材：寒天粉、水、白糖

照燒烏龍麵

使用李錦記事日式照燒烤肉醬做法的烏龍麵，省去調醬汁的步驟及時間，而且非常入味喔！

食材：洋蔥、紅蘿蔔絲、李錦記日式照燒烤肉醬、高麗菜、鹽、豬肉絲、蔥、烏龍麵

蜜汁檸檬雞肉

雞肉稍醃漬一下，煎至熟成金黃上色，再以李錦記蜜汁烤肉醬與檸檬汁燒煮收汁，不需再用其他的調味料，就能煮出外觀黃橙橙閃亮的色澤，吸睛討...

食材：雞里肌肉、黃檸檬、米酒、青蔥、鹽、李錦記蜜汁烤肉醬、熟白芝麻、(黑)胡椒粉、檸檬汁、日本太白粉(太白粉)、冷開水

日式冷湯麵

利用雞骨和柴魚做出清甜味冷湯，配上有咬勁手工麵

食材：雞骨、柴魚、雞蛋豆腐、海苔、麵、蛋、洋蔥、紅蘿蔔、甜不辣、醬油、鹽

和風照燒豆腐溫沙拉

鹹鹹甜甜的日式照燒豆腐，搭配生菜沙拉成為一餐，非常簡單好吃~ 飽足感也很夠喔! 網誌版: http://micoberry.bl...

食材：板豆腐、醬油、味碄、糖、油、芝麻、生菜

日式雞肫串燒_健康廚房

配合中秋節主題，用平底鍋做的日式串燒，省去烤肉完繁複的淸潔，也不會產生空氣污染，美味丶健康又環保，想吃多少就煎多少，不會造成食材浪...

食材：雞肫、宜蘭蒜、米酒、孜然粉、醬油膏、和風洋蔥醬、七味粉、味醂、胡椒粉

輕鬆一鍋煮：日式馬鈴薯燉肉(無水料理)

最近真是超級忙，晚餐都是一鍋煮料理輪番上陣，今天分享馬鈴薯燉肉，有肉有洋蔥有紅蘿蔔馬鈴薯，只要再燙個青菜，就是營養方便又下飯的晚餐...

食材：豬肉(豬五花或豬里脊都可)、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、菇類、日式醬油、味醂、清酒

照燒豆腐漢堡排

我常跟隊友說：「北鼻你要活久一點，因為我無法接受沒有你的日子要自己一人過」(是放閃嗎XD)，所以為了健康，降低隊友的膽固醇，但又要...

食材：豬絞肉、板豆腐、鹽巴、青蔥切碎、日式照燒烤肉醬、蛋白、洋蔥切碎

雞肉咖哩蛋包飯

食材：雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、月桂葉、高湯、咖哩醬、日式咖哩塊、咖哩粉

【Tomiz小食堂】水羊羹

使用寒天粉和葛粉完成質地滑順的水羊羹，冰涼且美味！ 👉 更多食譜圖文教學：http://www.tomiz.com.tw/cook...

食材：寒天粉(4g*5)、水、白砂糖、紅豆沙、葛粉、鹽