和風料理

日式鰹魚醬油柴魚松【淬釀全菜單挑戰賽】

這是道有效的利用煮過的食材的簡意料理，如果有白飯沒東西配，拌上柴魚松，非常下飯。

食材：煮過高湯的柴魚、淬釀鰹魚醬油、味醂、日本酒

日式叉燒肉

一樣是滷肉，不同的整形和製作方式，呈現出來的成品將會有不同的風貌~確實!日式拉麵少了塊叉燒肉可就無法名符其實囉~~試試看!鹹香Q嫩...

食材：五花肉條、棉繩、油、蒜頭、a.醬油、青蔥、a.米酒、薑片、a.白(紅)砂糖、八角、b.水、柴魚片(也可免)

【影片】蒜味照燒雞排

影片：http://wp.me/p6eyO0-1wh 美味的照燒醬汁非常容易做，再加上大蒜味道變得更惹味呢！ 歡迎到面書專頁讚...

食材：雞腿排、日式醬油、大蒜(壓成末)、日式料理酒、玉米粉、水、麻油、大蒜(切片)、味醂、鰹魚粉、糖、白芝麻

日式醬油柴魚昆布高湯【淬釀全菜單挑戰賽】

濃濃的柴魚香跟淡淡的昆布再加上特製的淬釀醬油，拿來煮味噌湯非常好喝，是做日式料理的好幫手。

食材：水、柴魚、淬釀鰹魚醬油、昆布、淬釀昆布醬油、淬釀干貝醬油

和風日式咖哩飯~簡易作法分享

日式和風咖哩好吃~會不小心多吃了一碗飯! 也可以煮咖哩麵湯喔~煮麵湯時加點沙茶就是南洋口味的咖哩麵~

食材：佛蒙特咖哩大塊、紅蘿蔔(切塊)、馬鈴薯3條(切塊)、梅花肉(切塊)、洋蔥切塊、水、麵粉加水(須要時在用)

蔥爆照燒雙蛋-下飯下酒菜

一道省錢又很下飯的蛋料理，用現成的烤肉醬取代繁雜的調味真的很方便，照燒醬鹹鹹甜甜配飯超讚的喲～中秋節除了用烤肉醬烤肉外，也可利用烤...

食材：皮蛋、雞蛋、李錦記日式照燒烤肉醬、蔥段、醬油、蒜頭、水、辣椒（可省略）

沙拉塔

朋友聚會派對常常不知道帶什麼料理去嗎? 這道沙拉塔好看又好吃!重點是超好準備~ 不管是派對聚會或是家裡宴客當前菜都很適合 ★詳細步...

食材：冷凍蛋塔皮、羅美生菜、橄欖油、番茄、檸檬汁、紫洋蔥、鹽、即食蟹肉棒(日本進口)、黑胡椒、玉米筍、Tabasco醬、松子與腰果

照燒醬魷魚

過了中元節月底，烤肉季中秋節即將到來，用李錦記日式照燒醬和上次買九州柚子辣椒醬炒魷魚，方便又好吃。上次炒過母親說好吃，今天叫我買魷...

食材：(李錦記)日式照燒醬、九州柚子辣椒醬、韭菜花、胡蘿蔔絲、魷魚、蒜末

蔬菜鮪魚香腸大阪燒

食材：高麗菜、胡蘿蔔、柴魚片、紫洋蔥、日式美乃滋、香菇、大阪燒醬、油漬鮪魚罐頭、山藥、中筋麵粉、蛋、香腸、橄欖油、鹽

青椒臘腸蛋炒飯

利用冰箱的食材 做一個懷念台灣的炒飯味道 我愛炒飯 美味しい😆😆😆

食材：日本青椒、臘腸、蛋、冰箱裡的白飯

蘋果西打日式雞肉咖哩

🍛🍛🍛蘋果西打咖哩 🍛🍛🍛 對！沒錯！就是用蘋果西打煮出來的咖哩！ Claire媽咪煮了這道給老公兒子 兩父子都說好吃！ 趕快學起...

食材：有機馬鈴薯、有機紅蘿蔔、有機洋蔥、雞肉、有機牛奶、水、奶油、蘋果西打

蝶豆花雙色湯圓♥添加日本太白粉的QQ湯圓

網誌版完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44687077 有些人做湯圓會將10...

食材：糯米粉、日本太白粉、乾燥蝶豆花、水、熱水

紫蘇梅子飯糰+洛神蜜餞優格沙拉

秋天已採收的洛神花萼，細火熬煮成果醬和蜜餞存放，不但可延長賞味期限，也可與當令食材混搭完成一道道旬食創意料理。以洛神蜜餞為主角的生...

食材：梅干、白飯、洛神蜜餞、紫蘇葉、小豆苗、苜蓿芽、新鮮百里香、新鮮香草花葉（可省略）、優格、洛神果醬

小松菜沙拉

炎熱的夏天，已經受夠吃油膩的炒青菜了嗎？試試看這個「小松菜沙拉」吧！

食材：小松菜（日本油菜）、麻油、鮪魚罐頭、美乃滋

香菇吻仔魚五穀粥(萬用鍋)

健康營養好吃

食材：免洗五穀米、香菇、鹽、吻仔魚、日式醬油、薑

肉片拌烏龍麵 (露營OK)

不同於熱熱的烏龍湯麵，也不像單純的冷麵，這款烏龍麵的料理方式和口感比較類似沾麵，很適合夏末初秋的現在呢!

食材：冷凍烏龍麵、五花肉或梅花肉片、日式濃縮醬油、蘿蔔(磨泥)、醋、高湯、香油

【集鮮屋】日式炸蝦咖哩飯

無時無刻都想吃咖哩嗎?加上美味的鮮炸戰鬥蝦，滋味無法擋喔~ 想知道更美味的蝦料理方式，請參考集鮮屋官網：http://www.ji...

食材：人蔘戰鬥蝦、咖哩醬、秋葵、雞蛋、太白粉、番薯粉、白胡椒、蒜味鹽