和風料理

日式海鮮烏龍麵

日式烏龍麵帶有洋蔥跟味醂的甜味，台式烏龍麵則帶有蔥蒜的香氣，兩種做法不同口味也不同，今天做的是日式風味的海鮮烏龍麵哦！ 歡迎到我粉...

食材：草蝦、烏龍麵、洋蔥、透抽、醬油、味醂、清酒、小白菜、烏醋

辣味噌肉豆腐煮

這個天氣真的好適合吃這種帶有暖意的料理，總是會讓人身心靈都得到一定的舒展，這也算我的comfort food

食材：洋蔥(去皮切絲)、豬絞肉(細絞)、薑末、豬五花肉片、蒜末、橄欖油、豆腐、日本大蔥(切段)、清酒、蔥花、白蘿蔔(菜頭)、鰹魚醬油、S&B七味粉、蒟蒻小卷、二砂糖、S&B 辣油(B)、白精靈菇、味霖、玉米筍、高湯、S&B 辣油(A)、味噌

《一鍋到底，日式下酒菜》照燒手工雞肉丸

這個一鍋搞定的照燒肉丸就是其中一個簡易菜式，原因有三，第一，一口的小食永遠是最受歡迎的，人人也可吃一份，不怕吃不下其他美食；第二，...

食材：雞柳、絞碎豬肉、豉油、洋蔥、味醂、葱碎、紅蘿蔔、清酒、蛋黃、糖、生粉

超簡單日式咖哩飯：馬鈴薯燉肉的姐妹

甜味的日式咖哩飯！材料除了咖哩之外，和馬鈴薯燉肉一模一樣哦～

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、五花肉、佛蒙特咖哩塊

低醣義式雞肉早餐盤

誰說減肥不能吃飽飽? 選擇對的食材， 用正確的烹調方式， 搭配簡單的調味品， 捨去高油高熱量的醬料， 減肥一樣可以吃飽吃好吃美味~...

食材：雞胸肉、花椰菜、乳酪麵包、杏鮑菇、玉米筍、雞蛋、沙拉油、小磨坊蒜風味油、鹽巴、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊日式芥茉鹽

日式昭和布丁

大小朋友都愛的焦糖布丁🍮🍮🍮

食材：牛奶、細砂糖、鮮奶油、冷開水、雞蛋、熱開水、香草精

日本媽媽教我的《菇菇牛肉咖哩》

大人小孩最愛的下飯菜「咖哩」 冰箱必備菜👍👍👍👍👍👍 加入菇菇增加口感又健康

食材：豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、百菇、佛蒙特咖哩（中辣）

日式滑蛋雞排

雞肉是很好的蛋白質，而且白肉比紅肉的壞膽固醇少，對人體比較健康。滑嫩juicy的雞排，加上鹹甜的醬汁，配珍珠米吃一流🍚🍚😍 FB...

食材：醃雞排、蛋、洋蔥、蔥、[醬汁] 鰹魚汁、[醬汁] 味霖、[醬汁] 醬油膏、[醬汁] 水

鮭魚炊飯～一鍋搞定全家一餐

鮭魚含有OMEGA-3脂肪酸及維生素D，對人體非常好，這道料理先把鮭魚煎金黃，再加入了菇類和蔬菜類，除了鮭魚的油香味外，多種蔬菜也...

食材：鮭魚、鴻喜菇、日式高湯、毛豆、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、米酒、玉米筍、清酒、葱、炒菜油、嫩薑、蒜頭、白米

日式豬肉丼飯

很喜歡吃日式丼飯 嘗試很多不同做法 終於找到適合自己口味 小孩也很愛喔😍

食材：五花肉片、洋蔥、板豆腐（可加可不加）、醬油、味霖、糖、水

瘋野餐~~日式吐司炸蝦

春天的來臨 溫暖的天氣配上涼爽的氣候 正是野餐的好時機！ 一起與朋友 姊妹 約坐在地上吃各自精心準備的料理 看著小孩在草地上奔跑...

食材：大草蝦、全家元氣吐司、果汁機、牛奶、雞蛋、胡椒、鹽、米酒、美乃滋

藜麥果醋飯糰

炎炎夏日食欲不振，來幾個清爽的藜麥果醋飯糰最開胃！藜麥擁有豐富的營養，尤其蛋白質居植物之冠，與白米飯一起煮增加香氣和口感，營養也都...

食材：白米、紅藜麥、日式醬油、鮮香菇、鹽、甜椒、七味唐辛子、蘋果醋、香油

鮮蝦酪梨番茄水煮蛋沙拉

炎炎夏日，手作清爽沙拉，消暑又健康

食材：蝦仁、水煮蛋、和風柚子醬、酪梨、番茄、起司片、豆苗、萵苣、蘿美

日式叉燒肉一超簡單，美味下酒菜

拉麵內最珍貴的叉燒肉片，輕鬆在家料理，簡單步驟，香味滿屋。 將肉捲起綁繩，熱水燙至五分熟，起鍋，下調料與辛香料，放入叉燒，不蓋小...

食材：梅花肉塊、薑、鹽、辣椒、醬油、蔥(綠色部分)、糖、蒜頭、味霖、綁繩、酒

仙草凍黑糖奶（微波自製仙草凍）

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46920120 用無糖仙草茶自製仙草凍， ...

食材：無糖仙草茶、日本伊那寒天PG-10果凍粉、細砂糖、牛奶、黑糖醬

雞蛋小餅乾

食材：蛋黃、砂糖、低筋麵粉、日本太白粉、南瓜子

【日式】雞蛋仙貝たまごせんべ

先前去日本看到這款特別的「雞蛋仙貝」 剛好有買了一些大片的仙貝回來 整個就來胡亂試做了一下😆 最後完成時都拍完照也吃完了 對照照...

食材：雞蛋、大仙貝、奇多隨身包餅乾、美乃滋、醬油膏