日本媽媽教我的《菇菇牛肉咖哩》 分享傳送傳送列印 下班後也想煮飯的人妻筆記 17 食譜 121 粉絲 追蹤 178 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 大人小孩最愛的下飯菜「咖哩」 冰箱必備菜👍👍👍👍👍👍 加入菇菇增加口感又健康 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 豬絞肉 80g 牛絞肉 180g 洋蔥 一顆 百菇 一盒 佛蒙特咖哩（中辣） 3小塊 1 （備料）洋蔥切末 2 熱鍋熱油後➕洋蔥（🔥中火） 3 洋蔥炒至半透明後➕豬絞肉➕牛絞肉炒至出油（🔥中火） 4 肉炒至出油後，➕菇菇繼續炒至變軟後，（🔥轉小火）➕咖哩塊快速拌一拌後，➕水可以蓋住料即可，隨時攪拌才不會黏鍋啊！（水的多寡有關味道濃淡喔！別加太多） 5 攪拌至水濃稠，完成。 小撇步 我喜歡豬牛絞肉混合，增加味道的層次。 菇菇（或蔬菜）增加口感與清爽，最重要是健康！ 2017/07/16 發表 3,548 瀏覽
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