和風料理

馬鈴薯燉肉 成功率100%

可在起鍋前，放入甜豆略煮一會兒，熄火！

食材：豬肉五花片、馬鈴薯（大）、和風醬油、紅蘿蔔（大）、清酒（米酒可）、洋蔥、水、薑片

酥煎雞腿排。日式麵包粉的應用

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_2...

食材：肉雞腿、鹽、胡椒粉、雞蛋、葵花油、麵包粉

(日式)黑糖寒天凍

食材：寒天粉 (布丁,果凍專用)、水、黑糖

和風冷面 加梅酒汁更おいしい|閃閃哈打

日本和風冷面要做得好食，重點就係要個汁做得夠香！今次閃閃哈打自製日式冷面，仲有自家調配梅酒冷面汁～　睇下食譜啦！ 詳情請看影片: ...

食材：日式幼身烏冬、紫菜、大師梅酒、冷麵汁、日式芥末、麻油、蔥

鮮蝦酪梨番茄水煮蛋沙拉

炎炎夏日，手作清爽沙拉，消暑又健康

食材：蝦仁、水煮蛋、和風柚子醬、酪梨、番茄、起司片、豆苗、萵苣、蘿美

蜂蜜芥末雞丁 (露營OK)

雞肉用芥末蜂蜜醬汁抓一抓，蒸煎5分鐘，和野菜們再拌炒一下，就是一道超美妹的主菜了!

食材：雞肉 (切大塊)、小型黃椒、紅椒 (切塊)、日式醬油、櫛瓜 (輪切)、芥末籽醬、片栗粉、蜂蜜

咖哩蔬菜烏龍麵

快速簡單的烏龍麵

食材：紅蘿蔔(中)、玉山筍、新鮮香菇、日式烏龍調味粉、水、冷凍烏龍麵塊

❤️Aiko愛料理❤️日式海鮮烏龍麵

食材：烏龍麵、洋蔥、醬油、香菇、蛋、蝦子、中卷、砂糖、昆布、火鍋料、米酒、柴魚片、味霖、豬肉、高麗菜、紅蘿蔔、蛤蠣

蔬菜豆腐烘蛋

混入豆腐與喜歡的蔬菜，就能烹調出柔軟的煎蛋。蛋糕般鬆軟香甜的口感，入口滿滿蛋香與豆香，猶如蜜豆奶的甜蜜風味，大人、小孩都喜愛，做為...

食材：全蛋液、嫩豆腐、日式醬油、鴻禧菇、味醂、豌豆仁、紅蘿蔔

日式夏日免油炸炸豬排

最近這幾天真是超級熱 熱到我茶不思飯不想（？）完全就是不想吃東西啊～ 夏天就是要吃炸物（？）但又不想變得油膩膩的 那要怎～～麼瓣呢...

食材：豬里肌、麵粉、番茄醬、蛋液、醋、麵包粉、醬油、鹽巴 胡椒粉、紅味噌、檸檬、糖、高麗菜絲、味醂

水波爐料理-偽日式炸豬排（無油煙料理）

簡單水波爐料理，全程無油煙❤️ Sharp Xp200，一起成為懶人料理達人吧！

食材：豬里肌、麵包粉、雞蛋、橄欖油、醬油、米酒、白胡椒粉、花椰菜、玉米筍、蔥花、鹽巴

清爽日式沙拉醬

配高麗菜，萵苣，番茄什麼愛吃的生菜都剛剛好 或是最近高麗菜超便宜，直接洗淨切細絲，淋上這款日式沙拉醬就可以上桌啦

食材：高麗菜、醬油、味霖、蒜末、麻油、白芝麻、糖、白醋

日本家庭小菜

1:把番薯切成块状。罗卜磨成丝形。调味料准备好。 2:把番薯炸成金黄色，捞起。 3:少油状态下，把番薯和萝卜倒进鍋里，下糖，醋，盐...

食材：番薯、萝卜、盐、醋、糖、芝麻

鮭魚五目炊飯【飛利浦智慧萬用電子鍋】

鮭魚五目炊飯，香!鬆!好吃！這是參考飛利浦智慧萬用電子鍋附贈的彩色食譜而做的，五目的意思就是各式各樣、各種顏色食材搭配而成的什錦飯...

食材：白米、鮭魚(無刺去皮)、鹽巴、乾香菇、清酒(或米酒)、日式醬油、紅蘿蔔、蒟蒻、味醂、杏鮑菇、毛豆、水(或香菇水)

日式和風燒肉海苔飯捲【健康廚房】

做便當是個很有趣的事情，雖然沒有天天做，但越做越有興趣，想著要裝甚麼菜色在便當裡，腦力激盪也很有趣! 今天來個飯捲吧~簡單的將牛燒...

食材：米飯、韓國海苔片、牛燒肉片、小黃瓜、洋蔥、海鹽、花生粉、白芝麻、健康廚房-和風洋蔥醬

日式黑糖蕨餅

食材：日式葛粉、黑糖、水、糖、鹽黑糖、黃豆粉、抹茶粉

義大利水煮魚

圖片｜有鹿文化 提供

食材：白肉魚、雞高湯或日式昆布高湯、白酒、洋蔥切末、大蒜切片、半乾小番茄、酸豆、橄欖、鹽、黑胡椒、義大利香芹