味水

涼拌小黃瓜

夏天來囉⋯⋯ 胃口不佳，使用涼拌方式 涼爽帶微辣口感～ 脆脆的口感～一口接著一口～ 開胃的小菜 可以趁放假時～自己動手做...

食材：小黃瓜、鹽、日本萬用醋、味霖、醬油、香油、蒜頭、辣椒辣油、二砂糖、水

日式焦糖炒地瓜

上禮拜忽然想把冰箱剩下的地瓜隨便處理一下，沒想到就誕生了這道超美味的清冰箱料理，濃郁焦糖帶著淡淡醬油風味超搭，鹹甜鹹甜裹著油炸過酥...

食材：栗子地瓜、黑芝麻粒、二號砂糖、醬油、味霖、水

☀️瓜仔肉燥☀️飛利浦萬用鍋

之前滷肉燥都滷一大鍋 肉只有一點點每次都覺得吃得空虛 今天才知道肉燥不用大鍋 之前真是太白癡了🤣

食材：豬絞肉、愛之味脆瓜、蒜頭、醬油、水、油

。菇菇蝦蟹燉飯。快速料理

菇菇蝦蟹燉飯，簡單方便速成法！ 想要吃義式料理，但不想慢火熬煮傳統步驟！ 只要有現成的白飯、濃湯包，ㄧ些想吃的材料就可以完成。 ...

食材：康寶奶油風味經典蕈菇濃湯、香菇、蝦仁、蟹味棒、玉米粒、水、白飯、白胡椒粉

清冰箱料理—白醬菇菇燉飯

濃醇香 簡單營養好吃

食材：鴻禧菇、雪白菇、蒜味黑胡椒、豬肉絲（雞肉也可）、雞粉、生米、蒜頭末、鮮奶、奶油、白醬塊、水

蚵仔蛋上湯

📍廚房攻防戰 吃膩香煎蚵仔蛋、薑絲蚵仔湯或蒜蓉蚵仔🦪沒關係，今天你/妳看到這篇，又讓你多一道新選擇湯品，當成正餐、宵夜或解酒湯攏ㄟ...

食材：牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、蚵仔、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、蔥花、米酒、水

燒肉飯

鹹甜的燒肉配上爽脆的小黃瓜再加上一顆半熟荷包蛋，完美又迅速的一餐

食材：米、水、醬油、雞蛋、醬油膏、小黃瓜、植物油、味霖、白糖、里肌肉片、白胡椒粉、鹽、蒜泥

[素食料理]牛絞肉丸子&辣豆乳拉麵

很喜歡吃家裡附近的素食拉麵店 但最近疫情肆虐 還是乖乖躲在家裡好了 想吃又不敢出門 就試著自己做一碗香香辣辣的辣豆乳麵吧 配上用...

食材：關廟麵、黑木耳、味醂、青江菜、清酒、義美無加糖燕麥全豆奶、芝麻豆腐（或一般豆腐）、白胡椒、辣豆腐乳、Beyond Meat植物肉、水、白精靈菇、奶油、白味增、無糖豆漿、辣椒粉或辣油

味增炒大頭菜

大頭菜除了涼拌，炒來吃也很好吃喔！ 本身就甜甜的

食材：大頭菜、蝦皮、米酒、薑末、白胡椒粉、水、味增

味噌燉雞

食材：馬鈴薯、去骨雞腿肉、味噌、蔥、醬油、洋蔥、味霖、糖、柴魚昆布高湯(或水)、米酒

泰國鳳梨蝦仁炒飯

酸甜滋味，夏天開胃

食材：泰國香米、水、蝦仁、米酒、雞蛋、太白粉、鳳梨、鹽或魚露、洋蔥、味素、紅甜椒、咖哩粉、青豆仁、肉鬆

蛋料理-糖心蛋

一道老少咸宜的蛋料理，滷蛋的蛋黃偏乾，有些人不愛，這種滑嫩的蛋黃，應該沒人不愛吧！

食材：鴨蛋（雞蛋）、水、味霖、醬油、糖、八角、月桂葉

壽喜燒風：肉豆腐

超級快速又美味的一道菜！吃剩的也可以帶便當喲

食材：牛豬絞肉、絹豆腐 (木棉也可)、醬油、青蔥、味霖、水、砂糖、太白粉

昆布高湯+日式柴魚小菜

昆布高湯自己做非常簡單哦！煮高湯的剩材還可以做日式小菜。

食材：昆布、柴魚、香油、水、味霖、米酒、鰹魚醬油、糖、白芝麻

八寶黑糖薑汁湯圓

甜湯圓不僅可應景年節與喜慶食用，也很適合點心時間品嚐，熱熱的八寶黑糖薑汁甜湯，更適合冷冷涼涼的天氣來一碗! 歡迎您來逛逛喔~ ht...

食材：湯圓(原味/火龍果)、八寶豆(熟)、老薑、黑糖、水

和風洋蔥醬炒豬肉

Masa老師食譜整理

食材：洋蔥、清酒、水、醬油、味淋、梅花豬肉片、鹽巴/黑胡椒、任何喜歡的蔬菜

日本家常菜：青椒絞肉

非常道地的日本家常菜，連不喜歡吃青椒的我都能輕鬆下嚥:)

食材：青椒、絞肉、○ 鹽、太白粉、○ 洋蔥、味霖、水、○ 白胡椒粉、蠔油、○ 生薑泥、料理酒、○ 蛋