味噌蔬菜

和風味噌南瓜蔬菜疊煮鍋 ♪ ♪

綜合了南瓜和許多蔬菜一起煮成和風味噌疊煮鍋~幾乎不需要加水，南瓜煮好之後很香甜跟味噌很搭，整鍋充滿香甜的蔬菜精華~ 非常營養美味唷...

食材：高麗菜 (用白菜也可)、南瓜、胡蘿蔔、金針菇、洋蔥、味噌、清酒

韓式泡菜辣炒花枝

韓式泡菜辣花枝，香辣酸甜超幸福，一秒就到歐巴身邊!!!你還不快來試做看看~~~

食材：花枝、泡菜、韓國辣椒醬、洋蔥、韓國味增醬、青蔥、麻油、白芝麻、醬油、魚露

韓式烤肉拌飯/生菜包肉

自己在家也能吃到韓式料理😋👍

食材：豬排、五花肉、味噌、豬肋排、蒜頭醬油、半熟蛋、玫瑰鹽、白飯、沙茶醬油、市售韓式泡菜、生菜、自製涼拌小黃瓜、自製醃蘿蔔、芝麻粒、香油、海苔絲、自製和風洋蔥

肉味噌

食材：豬絞肉、紅味噌、洋蔥、柴魚高湯、昆布醬油、酒、冰糖、油

日式馬鈴薯燉肉

非常下飯的一道菜，如果你也喜歡簡便的做菜法，一定要試試這一道喔！

食材：牛腩、洋蔥、醬油、馬鈴薯、米酒、味噌、紅蘿蔔、糖、奶酪（起司）、杏鮑菇、水（淹到食材）、油

奶油味噌醬

清淡爽口的無奶製醬 少許味噌和芝麻，可與沙拉搭配食用。

食材：水、新鮮檸檬汁、香油、橄欖油、味噌、洋蔥、大蒜

味噌牛肋條

第一次用味噌燉煮牛肋條，在我的感覺是非常下飯的料理，帶便當也很適合！ 部落格： http://lcn0819.pixnet.net...

食材：牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇、米酒、醬油、糖、味噌

味增魚片湯（露營ok）

味增湯是最快速、也最容易準備的湯品，尤其是魚片湯，更是燙煮一下就好。15分鐘馬上就煮好一鍋暖身、暖心、又暖胃的湯！

食材：高湯、牛番茄、洋蔥（切絲）、白蘿蔔(切小片)、海帶芽、魚片、味增、蔥段(可略)

五花肉味噌燒

一道日式風味的料理，調味料極其簡單，就是味噌味霖，簡單卻不平凡。

食材：五花肉片、洋蔥、海鮮菇、味噌、味霖

東京炸牛肉丸

東京自由行, 天氣再冷, 也要跟著排隊的必吃美食- 炸牛肉丸, 外層炸至香酥, 內餡爆漿多汁, 實在令人回味! 自己動手作, 雖然...

食材：麵粉、麵包粉、牛絞肉、蛋液、豬絞肉、番茄醬、日式醬油、洋蔥、伍斯特醬、味醂、五香粉、味噌、清水、鹽

LE CREUSET和風蔬菜佐肉味噌沾醬

雖然和風蔬菜的色彩與風味較為樸素， 但是經過蒸煮後，蔬菜的味道就會變得更有深度。再搭配獨門沾醬，就是令人直呼滿足的一道佳餚！ 更...

食材：山藥、茄子、辣椒（比較不辣的）、舞菇、鹽、水、肉味噌沾醬/豬絞肉、肉味噌沾醬/薑（切碎）、肉味噌沾醬/酒、味醂、肉味噌沾醬/味增、高湯

肉末烤茄子

茄子若要清爽吃~除了涼拌~烤!也是一種好的選擇~將烤的外酥內軟的茄子拌上炒的鹹香的肉末~一起入口!!美味極了

食材：茄子(約10公分)、豬絞肉、醬油膏或蔭油膏、紹興酒、味增、蒜泥、味霖、薑泥、蔥花

韓式泡菜豬肉

參考其他愛食譜

食材：里肌肉片、泡菜、泡菜汁、蔥、鰹魚醬油、洋蔥、味增、蒜、糖、辣椒粉、紅椒粉

五星級牛肉麵

天冷來ㄧ碗～暖進胃跟心～

食材：牛肉條（切塊）、紅蘿蔔（滾刀切塊）、白蘿蔔（滾刀切塊）、洋蔥（切塊）、薑（切末）、蒜（拍碎）、辣椒（整條拍）、蕃茄（去蒂，切十字刀）、調味、滷包=沙布包、味噌、甜麵醬、豆瓣醬、辣椒醬、米酒、醬油、粗黑胡椒、蕃茄醬（可果美）、冰糖、白胡椒粉

味增柴魚茄子~淬釀中式下午茶點

使用當令的茄子作出風味滿滿的小點，不管當餐間點心或是配菜下飯都適合！

食材：茄子、大笨椒、薑末、淬釀醬油露、味增、麻油、糖、米酒、柴魚

悶燒罐便當 家常味增

有時間我會先把材料炒過，沒時間的話所有材料加熱後放進悶燒罐就可以了

食材：紅蘿蔔、洋蔥、鴻禧菇、百頁豆腐、白蘿蔔、味增、水

健康低卡蓋飯／味噌油豆腐茄子蓋飯／

生活好忙碌、沒時間下廚？注定當外食族？ 只要三步驟、10分鐘，利用冰箱現有食材烹煮， 就能輕鬆不費力做出美味蓋飯！ 快速╳省...

食材：厚片油豆腐、茄子、沙拉油、調味料A／水、調味料A／味噌、調味料A／砂糖、調味料A／味醂