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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是做給女兒的13歲生日蛋糕:) 運用當季盛產的草莓,做個鮮奶油蛋糕,犒賞自己和家人,相信吃到的人都會露出幸福的笑容喔!
食材:蛋、砂糖、八吋蛋糕模、牛奶、烘焙紙、飲用水、低筋麵粉、麵包刀、融化的無鹽奶油、牙籤、碗、草莓、刷子、鮮奶油、倒扣用的鐵網、糖粉、蛋糕轉台(或大盤子放在小鍋上)、香草精、抹刀、裝飾用銀色的糖珠、擠花袋、藍莓、喜歡的花嘴(這次用6齒花嘴)、果膠(可不加)、平坦的大盤子(放蛋糕用)
美麗而有層次的斑馬紋戚風蛋糕,淡淡的巧克力香味,口感綿密細緻,吃ㄧ口就覺得好滿足❤️(參考carol老師的食譜)
食材:蛋黃、砂糖、蛋白、牛奶、8吋分離蛋糕模、植物油、檸檬汁、低筋麵粉、無糖可可粉
食材:雞蛋、高筋麵粉、6吋蛋糕模、糖、鮮奶、蜂蜜
❤️沒時間的上班媽媽快速蛋糕❤️ ❤️突發奇想用均質機做蛋黃糊❤️ 我也想優雅地慢慢做蛋糕, 但時間不是我這個傻子現在所擁有的,...
食材:方形活動烤模 24x24x8、蛋黃 (10顆)、細砂糖、鹽、植物油、低筋麵粉(過篩)、蛋白 (10顆)、百香果果汁、玉米粉、冷開水
利用剩下的沖繩黑糖製作Q彈的黑糖糕, 是澎湖必買的名產之一, 這次參考妃娟老師的作法,免添加泡打粉, 而且用大同電鍋就可以輕鬆完成...
食材:中筋麵粉、樹薯粉或太白粉、沖繩黑糖、白玫瑰速發乾酵母、清水、奧莉塔玄米油、蜂蜜、6吋蛋糕模、冷水
想一次擁有兩種口味的戚風嗎? 脫模後超療癒啦~ 其他戚風 https://icook.94ido.net/
食材:蛋黃、糖、植物油、蛋白、低筋麵粉、綠茶粉、檸檬汁、鮮奶、無糖芝麻醬(含油)
迷你戚風蛋糕尺寸超可愛 一人就可以吃掉一整個 材料也省了很多 算是入門的甜點:) - IG: tinaaa071 https://...
食材:蛋黃、砂糖、蛋白、牛奶、4吋戚風蛋糕模、植物油、低筋麵粉、可可粉
ㄧ朵朵玫瑰花麵包,不僅滿足視覺饗宴,口感也是超鬆軟可口!搭配鹹甜奶酥餡真的是超絕配的啦❤️
食材:高筋麵粉、細砂糖、自製奶酥餡、牛奶、鹽、速發酵母、無鹽奶油、紫薯粉、7吋活動蛋糕模
烘友簡單幸福分享提供~ 使用Nordic ware肉桂捲烤模(10cup容量) 親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘...
食材:牛奶、抹茶粉、蛋白、煉乳、檸檬汁or白醋、無鹽奶油、細砂糖、沙拉油、低筋麵粉、蛋黃、全蛋
現正是芒果的盛產季,將消不完的芒果製作成果醬,保存下來ㄧ年四季都可以享受它的美味。最近剛好也在勤勞的烤麵包,將柔軟充滿奶香的手撕麵...
食材:高筋麵粉、牛奶、芒果果醬、砂糖、奶油乳酪、鹽、蔓越莓果、速發酵母、無鹽奶油、蔓越莓果點綴、蛋液、6吋或7吋活動蛋糕模
沒有烤箱沒關係,氣炸鍋也能做蛋糕!吃起來跟烤箱做的一模一樣,有氣炸鍋的朋友來試試看吧~^^ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕...
食材:蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、檸檬汁、耐烤水滴、細砂糖、6 吋活動底蛋糕模、低筋麵粉、無糖可可粉
因這個月外出率太高,在家時間較短。自製的太妃糖醬沒有放防腐劑,所以異想天開把它拿來做戚風蛋糕。成品小孩意外的喜歡,紀錄一下食譜😊
食材:六吋蛋糕模、蛋黃、太妃糖醬、蛋白、鮮奶油、糖、鮮奶、玉米粉、低筋麵粉、芝麻粉
💥安安幼時家境不好,沒機會玩黏土,本來想玩造型饅頭圓夢,偏偏手不巧常常會把熊熊捏成小老鼠,加上饅頭發酵時間十分難掌控,不是發酵不足...
食材:鮮奶、無糖優格、杏仁果、洽發卡美里亞高筋、特級深黑苦甜塊狀巧克力、蜂蜜(龍眼花蜜)、檸檬塊狀巧克力、S號擠花袋、特細白砂糖、三能十吋方形蛋糕模、鹽、烘焙紙、速發酵母、無鹽奶油
雙寶採了許多家中種植的草莓, 拿來製作草莓優格蛋糕, 搭配適量的鮮奶油和草莓做裝飾, 超有賣相的! 做好的草莓蛋糕冷藏一天, 優格...
食材:蛋黃、自製優格、冰蛋白、牛奶、白砂糖、鮮奶油、植物油、檸檬汁、戚風蛋糕模7吋或8吋、低筋麵粉、新鮮草莓、水波爐烤箱
一半重乳酪蛋糕,一半慕斯蛋糕,好搭好好吃~ 食譜為2個6吋蛋糕模,若是做1個,材料全部減半。
食材:6吋活底蛋糕模、奶油乳酪、糖、消化餅、酸奶油(我改用無糖優格)、無鹽奶油、鮮奶油、糖(加入鮮奶油)、常溫雞蛋、新鮮草莓、糖(加入草莓果醬製作)、檸檬汁、新鮮藍莓、吉利丁片、防潮糖粉、無糖優格(或用莓果優格增風味)
熱熱的軟綿綿藍莓優格蛋糕,才剛剛出爐就被家人搶食半盤,質地柔軟到刀子切不了就用手捏囉! 藍莓烤過的味道微酸,與軟綿綿優格蛋糕微微...
食材:30x20cm烤盤或8吋蛋糕模、蛋、低筋麵粉、植物油、微糖優格、細砂糖、藍莓
《超萌感!可愛造型戚風》Awesome Dessert蔧玲以卡通戚風而紅遍海內外的知名甜點師,精心研發兩年,只為找出承載更多幸福感...
食材:低溫冷藏的蛋黃、牛奶、攪拌盆、植物油、打蛋器、鹽、篩網、南瓜泥、手持式攪拌器、過篩1次的低筋麵粉、刮刀、蛋白、擠花袋(或三明治袋亦可)、細砂糖、6 吋活動式戚風蛋糕模、長竹籤、可放入戚風模的烤箱、計時器、烤箱溫度計、脫模刀
使用Nordic Ware肉桂捲捲烤模,這個配方與作法,真的很讓人驚艷!讓原本不吃任何用香蕉製作出的蛋糕的我,蛋糕一切片後馬上嗑了...
食材:熟成香蕉(中型約7條)、細白砂糖、紅糖(可用三溫糖替代)、鹽、室溫全蛋、無鹽奶油、中筋麵粉、烘焙食用小蘇打粉(見小撇步說明