吉利丁

紫薯奶酪

百度百科 紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素、鐵元素和花青素,花青素是天然強效自由基清除劑 他在日本國家蔬菜癌症研究中...

食材：全脂鮮奶、動物性鮮奶油、紫薯粉、香草糖、吉利丁粉

鳳梨奶油塔

最近市場上隨處可見鳳梨及桑椹的身影，看著小巧可愛的鳳梨，便隨手滑了一顆回家，剛剛好用來做份甜點。 使用較細緻的法式塔皮搭配簡單的鳳...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、鳳梨汁、蛋黃、吉利丁粉、鳳梨花、糖粉、細砂糖、南瓜子、香草精、果膠、鹽

［漫步在雲端］原味奶酪

喔耶!這樣的比例做出來的奶酪非常非常的Q彈! 簡直就是漫步在雲端的感覺 http://iamchloe.pixnet.net/b...

食材：牛奶、動物性鮮奶油、糖、吉利丁片、容器

繽紛乳酪蛋糕

想做蛋糕又苦無烤箱嗎？ 乳酪蛋糕是你絕佳的選擇， 操作簡單，零ng， 今年的心上人的生日， 就自己動手做一個吧！

食材：威化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖、食用色素、檸檬汁、原味優格(無糖)、牛奶、吉利丁粉

雙色芒果奶酪

冰涼的芒果奶酪最適合炎熱的夏天！新鮮的香甜芒果搭配軟Q的奶酪既可當點心也很適合做為飯後甜點。 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：熟芒果、芒果汁、鮮奶、吉利丁片3.5片x2.5g、鮮奶油、芒果丁、糖、藍莓、吉利丁3.5片x2.5g、薄荷葉

【影片】超簡易熊本熊免烤Oreo乳酪蛋糕

影片：http://youtu.be/qsxUhDozrEc 一個必成功又非常受歡迎的免烤甜品，再加上可愛的熊本熊，誰能抵擋得住...

食材：Oreo餅乾、無鹽奶油溶液、迷你Oreo餅乾、奶油乳酪、白色巧克力、吉利丁粉、黑色巧克力、冰凍的牛奶、紅色巧克力、鮮奶油、裝飾用鮮奶油

紅烏龍茶凍

紅烏龍的茶味甘美，沒有那麼厚重，做成茶凍非常清爽好吃！利用吉利丁片做出來的茶凍，果凍的口感很好，Q軟的程度剛剛好喔！

食材：紅烏龍茶包、吉利丁片、水、紅冰糖

紅蘿蔔奶酪

少女系甜點

食材：紅蘿蔔、牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁

伯爵起司蛋糕

淡淡的伯爵茶香點綴些許焦糖醬，增添重乳酪蛋糕的口感層次♥

食材：奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、全蛋(大顆)、餅乾屑、保久乳+鮮奶油、水、無鹽奶油、低筋麵粉、海鹽、糖粉、伯爵茶包、吉利丁粉、冷水、食用亮粉(可省)

雙莓慕斯派塔 （免烤）

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：消化餅、有鹽奶油、奶油乳酪、吉利丁粉、草莓 切片、水、藍莓、鮮奶油、雙莓果漿、煉乳、白蘭地

免烤箱檸檬塔

食材：檸檬汁、吉利丁、消化餅、蛋黃、奶油、檸檬皮屑、玉米粉、鮮奶油、砂糖

小田太太の超軟Q棉花糖~自己做不求人

原來棉花糖也可以簡單創造拉花效果❤❤ 影片食譜: https://www.facebook.com/pg/mrstienkitch...

食材：玉米粉、吉利丁片、蛋白、紅麴粉、細砂糖、水、香草精、檸檬汁

芭樂檸檬慕斯蛋糕 免烤箱

芭樂和檸檬交織出清爽的夏日風味～🎏 慕斯一吃就是濃郁的芭樂滋味，加上檸檬的清香，微甜的味道超爽口，這次的配方沒有添加奶油乳酪，味...

食材：12公分(約5吋)活動圓模、奶油餅乾、無鹽奶油、芭樂、檸檬皮屑、檸檬汁、水、吉利丁片、熱水、糖(a)、動物性鮮奶油、糖(b)

藍莓芒果慕斯蛋糕

🌿綜合堅果與燕麥片製作的餅乾底，加上黑糖增添些許甜味及香氣，減少了熱量，風味不減。 🌈莓果慕斯與芒果慕斯的雙色繽紛效果，口感輕爽，...

食材：無糖綜合堅果、無糖燕麥片、冷凍莓果泥、黑糖、上白糖（細白砂糖）、新鮮芒果泥、無鹽奶油、新鮮檸檬汁、香草莢醬（香草精）、動物鮮奶油、吉利丁片、原味優格

芒果冰

芒果的季節，夏天的味，用台灣盛產的芒果、容易取得的材料，一碗屬於自己的芒果冰，沁涼又安心👍 玩味生活樂無限，更多的風味請參考： ...

食材：芒果、鮮奶、吉利丁、冰塊、煉乳、香草冰淇淋

🍮夏日甜品-鮮奶酪

夏日最棒冰涼涼的奶酪， 可自由搭配任何紅豆泥、果醬或新鮮水果唷!

食材：吉利丁片、全脂鮮奶1瓶、液態鮮奶油、砂糖

萬聖節幽靈蛋糕

萬聖節8寸蛋糕

食材：鮮奶油、巧克力、蛋黃、糖、蛋白、油、牛奶、低筋麵粉、吉利丁