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Ea ting
16 食譜 7 粉絲

紅蘿蔔奶酪

紅蘿蔔奶酪

描述

少女系甜點

63 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔榨汁備用,吉利丁片泡冰水軟化。

  • 紅蘿蔔汁、牛奶、鮮奶油及砂糖一起加熱至80度,再將吉利丁片擰乾後加入奶酪液中,煮至溶解。

  • 奶酪液放涼至大約40度再進行分裝。

  • 以保鮮膜封好,置於冷藏6~8小時

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