紅蘿蔔奶酪


Ea ting
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少女系甜點

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
250g
530g
500g
60g
  • 1
    紅蘿蔔榨汁備用,吉利丁片泡冰水軟化。
  • 2
    紅蘿蔔汁、牛奶、鮮奶油及砂糖一起加熱至80度,再將吉利丁片擰乾後加入奶酪液中,煮至溶解。
  • 3
    奶酪液放涼至大約40度再進行分裝。
  • 4
    以保鮮膜封好,置於冷藏6~8小時
2016/04/25 發表 1,434 瀏覽
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