吃魚

麻婆茄子魚

利用罐頭辣肉醬，燒魚同時燒茄子，鹹香混合，魚好吃茄子也好吃

食材：吳郭魚、蔥、米酒、辣肉醬罐頭、胡椒鹽、洋蔥、日式燒肉醬、糖、茄子

一鍋到底-鱸魚湯麵

一湯兩吃, 吃出竹筍的鮮甜, 豆腐嫩滑豆香, 鱸魚的鮮美, 搭配上黃麵, 一餐68元, 又有飽足感

食材：金門漁會鱸魚、金門漁會豆腐、鹽、金門漁會竹筍、味精、金城東門志城麵店黃麵

氣炸紙包奶香鮭魚

食材：鮭魚、洋蔥、原味美乃滋、義大利香草、快樂牛奶酪、檸檬、糖、鹽巴、蒜泥

便當料理｜梅肉鮭魚三角烤飯糰｜鹽梅料理

夏天好熱～沒有胃口嗎？ 想要在炎炎夏日快速完成一道開胃又飽足的便當料理， 就一定要看今天這道 美味＋顏質→營養滿分的【梅肉鮭魚三角...

食材：梅問屋鹽梅、梅問屋梅果醋、白飯、鮭魚肉、海苔

韓式辣拌蘿蔔絲(簡易版)

今天用當季的白蘿蔔做一道韓式飯饌，酸辣脆爽，真的太鮮美了！ 相關食譜：「韓式辣拌蘿蔔絲무생채」、「韓式涼拌苤藍絲콜라비생채」、「...

食材：白蘿蔔、海鹽(2%)、韓式粗辣椒粉、砂糖(10%)、味醂、白醋、熟白芝麻、芝麻香油、鯷魚魚露、薑泥、蒜末、青蔥、雞粉

手毬壽司

今天分享一道日本味的年節菜色，可愛吸睛的手毬壽司(手まり寿司)最初是為日本藝妓打造的，因為藝妓怕弄花妝，所以準備這種一口一個大小的...

食材：米飯、壽司醋、冷燻鮭魚、小黃瓜、香鬆

洋蔥拌鱈魚肝

平時下不了手的鱈魚肝 趁特價的時候入手了～ 不來個日式做法配罐啤酒 對不起這個夏天呀！

食材：洋蔥、小黃瓜、醬油、味醂、檸檬、鱈魚肝罐頭

🇰🇷韓式泡菜鍋燒意麵

鍋燒意麵料理part 2 這道由豬肉、泡菜和意麵組成的鍋燒意麵 豬肉肉質鮮嫩 韓式泡菜帶有酸辣口感 口感豐富，是道美味又有營養的...

食材：鍋燒意麵、好菇道雪白菇、豬絞肉、貢丸、魚丸、雞蛋、青江菜、鮭魚（一口魚片）、蒜瓣、泡菜、高湯、食用油

鮪魚松阪肉三吃

豐富油脂與滿滿營養的快樂餐😋

食材：魚有王鮪魚松阪肉、鰻魚醬、魚有王天然海藻、魚有王柚子和風醬、椒鹽

May 姐創意料理｜控醣泰式打拋豬

今天來個May 姐的創意料理～菜多多顏色又漂亮的茄子番茄打拋豬！這道菜我們用羅漢果糖代替砂糖，對控醣的人也很適合。紫色茄子色澤漂亮...

食材：絞肉、小番茄、醬油、辣椒、米酒、茄子、魚露、鹽、羅漢果糖、蒜末、檸檬汁、九層塔

番茄小黃瓜沙拉/涼拌菜

這是一道經典輕食沙拉，作法簡單又快速，可搭配燻烤鮭魚、煎牛排、烤豬排。事先做好，放入冰箱冷藏，醃漬2小時，更入味 朱麗安廚房粉絲專...

食材：番茄、小黃瓜、魚露、紫洋蔥、甜雞醬、蜂蜜、冷壓橄欖油、九層塔、蒜末

吐魠魚羹

自制的家庭版可以不勾芡，吃的更健康

食材：市售吐魠魚塊、鮮筍、柴魚片、大白菜、水、鹽巴、紅蘿蔔、黑醋、鈕扣香菇、糖、香菜、白胡椒粉

味增鮭魚豆腐湯（電鍋版）

天冷就是要喝湯 鮭魚頭大人吃 孩子們也可以開心喝湯跟吃豆腐 一家人的身體都暖呼呼起來囉

食材：鮭魚頭、豆腐、味增、米酒

三色蔬菜方塊

這是堆疊三種色彩的蔬菜方塊，清爽不油膩，重疊起來的蔬菜方塊色彩繽紛，冰起來當夏日的沙拉開胃菜剛剛好。 用『「烹大師」鰹魚風味』進行...

食材：高麗菜葉、南瓜、紅蘿蔔、蛋白、「烹大師」鰹魚風味、鹽巴

紅麴醬薑黃高麗菜

高麗菜配紅麴醬與薑黃粉竟然好搭呢! 鮮甜香多層次,滋味無窮真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/re...

食材：高麗菜絲、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、紅麴醬、薑黃粉、昆布柴魚高湯

醋香煮白瓜

日式菜裡偶爾看到白瓜(shiro-uri),夏天才有瓜類.沒什麼澀味像是蒲瓜. 常做醃漬菜,但此次煮.加點醋提味. 消暑清爽適合在...

食材：去皮去囊白瓜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白葡萄酒醋、鹽、昆布柴魚高湯

红烧鲳鱼

家常红烧鱼，就是有点费米饭~😎

食材：鲳鱼、生抽、料酒、冰糖、淀粉、葱姜蒜、干辣椒