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薯餅塔【意想不到酒香料理】台酒紅酒帕式達
球ㄦ。玩食物早餐店的新寵兒-薯餅塔，自己動手做，加上肉醬麵，別有一番風味
食材：台酒紅酒帕式達肉醬麵、薯餅、起司片、蛋、太白粉
台
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「台」的零失敗食譜
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上海菜飯
北漂小當家。小米擁有燉飯米粒的Q感、炒飯鑊氣的鹹香乾爽，簡單0失敗的新手小廚娘料理
食材：飯、青江菜、雞腿、培根（台畜）、紅蘿蔔、薑泥、洋蔥、鹽巴、米酒、蒜油/橄欖油
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青檸紅藜雞胸義大利麵
台畜 T-HAM Kitchen輕鬆簡單的料理 搭配清爽青檸紅藜雞胸 讓你健康零負擔
食材：義大利麵、小黃瓜、泰式酸甜醬、辣椒、香菜、檸檬、台畜青檸紅藜即食雞胸肉
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台版法式蔥花蛋吐司＿家常早餐新吃法
KOKO好食光勸做理由 ♕十分鐘平底鍋快速上菜 ♕外層香脆內層濕軟的驚奇口感 ♕絕不出錯醬油味，孝敬長輩照顧晚輩都好用
食材：吐司、蛋、醬油、無糖豆漿、糖、鹽、白胡椒、蒜泥、蔥花、蔥花、辣椒、芝麻等、麻油
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鯛魚鮮蝦豆腐丸
麻麻和加穂子的日常適合大朋友和小朋友的美味料理，Q彈有嚼勁的鯛魚鮮蝦豆腐丸，搭配上鹹鹹甜甜的醬汁、胡椒鹽的鹹香，不論當下酒菜或配飯吃都相當美味。
食材：白蝦仁、鯛魚腹片（中）、水、大漢傳統板豆腐、台塩特級碘鹽、雅媽吉甘口鰹魚露、進口青花菜、紅標純米料理米酒、台糖高級太白粉、松本茸、台糖精緻特砂、耆盛中筋麵粉、進口洋蔥、紅蘿蔔、小磨坊萬用胡椒鹽、萬家香香菇素蠔油、正高金門高粱醋、楓康烘焙料理紙、乾薑末（汁）、冠軍洗選蛋（蛋白）、工研味醂
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鹽炒花生&油炸花生
煮吃是七陶兩種做法一次滿足，只要掌握火候與時間，在家簡單做好吃的鹽烤花生&油炸花生
食材：生花生、芥花油、台鹽鹽巴(鹽炒用)、鹽巴(調味用)
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台版Rojak沙拉
Maggie Xiao第一次吃到由馬來西亞學生做的Rojak沙拉馬上愛上，但台灣買不到Rojak醬只好與馬國學生用台灣的調味料調整比例，完美呈現台版Ro...
食材：芭樂、蘋果、辣椒醬、蓮霧、素蠔油、小黃瓜、檸檬汁、鳳梨、糖、豆芽菜（銀芽）、蝦醬（依口味調整）、油條、花生（粒）粉
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烤地瓜
好奇煮婦上週六在市場買了5條地瓜,我習慣用菜瓜布把地瓜皮洗的很乾淨再放進電鍋蒸一杯水，再移至小烤箱烤到皮微焦黃，只是我家的小烤箱有過熱自動...
食材：台農57號地瓜
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最台派對食物，大家都呷炒米粉！
Taiwan Tongue「米粉仔安肚」。 台灣舊時，無論是廟頭拜拜還是宴客婚娶，總鋪師總是拿著大鍋大剷架勢十足，麻利炒出一鍋有油蔥香有蔬菜甜的炒米粉來快速...
食材：乾香菇、熱炒油或豬油、蒜頭、紅蔥頭、蝦米、豬肉絲、芹菜、高麗菜、醬油、烏醋、鹽、白胡椒、米粉、香菜
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歐式香草烤肉腸拼盤
台畜 T-HAM Kitchen台畜中式香腸精選新鮮豬腿肉，以中式香料獨家特調秘方，不添加一滴水，於低溫下充分醃漬入味，其瘦肉比例較多，所以口感紮實，嚼勁十足
食材：台畜原味香腸、台畜墨魚香腸、台畜辣味珍珠香腸、台畜德式香腸、大蒜、檸檬/切片、迷迭香、橄欖油
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台味十足的 沙茶牛肉燴飯
豬香世家若票選哪種醬料最能代表台灣，非沙茶醬莫屬啦！他常常被拿來當作火鍋料的沾醬使用，但入菜也是非常適合喔！今天要分享一道在小吃店、便當店...
食材：蒜頭、蔥、辣椒、牛肉片、空心菜、水、太白粉水、沙茶醬、蠔油、米酒
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培根與鮮奶炒蛋
台畜 T-HAM Kitchen台畜美式厚切培根，天然香料草配方，表面還能看見香草粉末，無添加味精、磷酸鹽、色素、防腐劑等添加物，訴求健康無負擔的製程，再以天然胡...
食材：台畜培根、台畜維也納香腸、牛奶、蛋、鹽巴、胡椒、麵包
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慢燉料理: 白蘿蔔燉梅花肉
Justina 賈斯汀娜蘇東坡為北宋時著名的文學家、政治家、藝術家、醫學家, 其散文、詩、詞、賦均有成就，且善書法和繪畫，是文學藝術史上的通才。除了他唐宋...
食材：梅花肉[選半肥半瘦]、白蘿蔔(選中間部位)、蒜仁、老薑片、二砂糖、青蔥切4公分蔥段、高慶泉醬油膏、葵花油、淬釀醬油、台酒玉泉清酒、水 [蓋過食材]、小磨坊八角粒、小磨坊月桂葉、小磨坊萬用滷包
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米米之香（2019，R202）
ccshcook使用在池上米製作 口感蓬鬆軟綿又帶點米香
食材：蛋黃、糖、蛋白、牛奶、沙拉油、池上米（台梗9號）
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三色蛋，鹹蛋、皮蛋與雞蛋的精彩同台秀
Taiwan Tongue節慶的餐桌上經常見到一盤經典的蛋料理「三色蛋」，不同於番茄炒蛋、煎荷包蛋等家常菜的質樸好味，三色蛋的顏色花紋像極了玳瑁寶石，嚐來有...
食材：皮蛋、鹹蛋白、蛋黃、蛋白、鹹蛋黃、雞高湯
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蔬菜拌冬粉
簡單煮一鍋到底，可加各種炒蔬菜，(不加蔬菜，蔥油拌冬粉也好吃)
食材：高麗菜、小黃瓜、醬油(約10～15ml)、好友菇、油(炒蔥油)、益台冬粉(75g)、烏醋(約7ml)、油、香油(約5ml)、康寶鮮味炒手、小磨坊香蒜黑胡椒、蔥花
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毛孩肉蛋糕💕
曾joy碎骨泥有很多的營養成分可以幫助狗狗鈣質的吸收❤️ 57號台農地瓜可以連皮吃口感綿密味道甘甜剛剛後，個人喜好❤️
食材：杯口徑7/底徑5/高3.9cm、擠花袋跟大號寬口徑的擠花頭、57號台農地瓜、三明治袋、雞肉泥、台農57號地瓜、雞軟骨或雞胸肉、枸杞、鮭魚、藍莓或蔓越梅乾、雞蛋、自製餅乾、牛奶、低筋麵粉、油、燕麥、芝麻
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經典易台菜～地瓜葉爆皮蛋
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記聽說這是經典台菜？有天我同事說她媽媽都煮地瓜葉炒皮蛋給她們吃，我一臉震驚的問這是什麼料理啊？好怪哦！她還笑我說這是經典台菜我竟然都...
食材：地瓜葉、皮蛋、鮮味炒手、蒜頭
