台灣

可樂雞翅 / 簡單家常菜

懶得啃雞翅就把雞翅滷的入口即化，就很方便好吃，掌握一個小訣竅雞翅入味又能美美的上桌。

食材：雞翅(台灣國產雞肉)、可口可樂、金蘭有機醬油、八角、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粒

燒肉滿福堡 / 簡單早餐

梅花肉油脂均勻口感軟嫩，搭配滑順嫩蛋是速配的美好。

食材：滿福堡麵包、梅花豬肉片、白胡椒粉、雞蛋、黑胡椒粒、無調味堅果、蠔油、台灣蘿蔓、米酒或水、冷凍黑眉、玉米粉或太白粉、冷凍草莓、冷凍黑櫻桃、酪梨油

台灣LV : 山藥娘惹糕茄芷袋

充滿懷舊氣息，號稱台灣LV的茄芷袋是台灣具有傳統特色的手提包，其中最經典的圖樣，即是以紅、綠、藍三個顏色所構成的橫條紋。茄芷袋作為...

食材：山藥泥、地瓜粉、法國鮮奶油、椰漿、清水、細砂糖、菠菜粉或抹茶粉、紅麴粉、蝶豆花粉、水蓮莖

（暫時是）麻糬麵包 | 短練習

時間的孕育，練習的目的：關於《短練習》 https://vocus.cc/article/66e8373dfd89780001bc...

食材：樂創韓國麵包粉、高筋麵粉、vEGGs純素植物蛋、臺灣嘉釀-黑豆蔭油、水、植物油、黑芝麻

簡單滷雞腿 / 家常菜

油亮鹹香入口即化的滷雞腿是便當店熱門的主菜，滷雞腿掌握這幾點，用最省事的備料就能優雅端出好吃主菜~ 1.用放山仿土雞腿肉質較肉雞...

食材：台灣仿土雞腿、杏鮑菇、金蘭無添加原味醬油、明德辣豆瓣醬、宏基龍眼蜜、水

山藥排骨湯

大惡魔上週看到山藥，就一直叫我煮山藥排骨湯，今早在阿伯的菜攤剛好看到，而且下雨天☔️微涼爽的，首次煮山藥排骨湯，解鎖成功🔓

食材：排骨、山藥(台灣）、鹽、紅蘿蔔(小）、鮮味炒手、紅棗、苟杞、水、嫩薑絲

為奧運而生的酪梨莎莎醬

奧運開跑，跟朋友一起看奧運的比賽，支持中華隊之餘，也要準備好吃的點心跟朋友一起開心看比賽！

食材：台灣酪梨、牛蕃茄、洋蔥、檸檬、香菜、Tabasco、鹽巴、黑胡椒粉、蒜頭切末、橄欖油、多力多滋

黑糖醬油菜包 | 短練習

時間的孕育，練習的目的：關於《短練習》 https://vocus.cc/article/66e8373dfd89780001bc...

食材：高筋麵粉、水、臺灣嘉釀-黑豆蔭油、酵母、高麗菜、黑糖、紅蘿蔔、鹽(醃漬)、麵筋、味精、香油、白胡椒粉

蛋腸

食材：雞蛋、腸衣、鹽巴

家常炒米粉

高麗菜很脆甜的季節，用來炒米粉脆口好吃。

食材：埔里水粉、台灣乾香菇、烹大師香菇風味、豬中里肌、油蔥酥、白胡椒粉、高麗菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、五香粉、油、水、蠔油、香菜(不喜可省略)

香菇雞湯口感升級版

香菇雞湯是家常養生湯品，季節交替來補一下唄，掌握這幾個細節美味立即升級。

食材：仿土雞腿、南投竹山香菇、台灣紅棗、老薑片、米酒、鹽巴、白胡椒粉

滷雞腿 /金蘭無添加原味醬油

「滷雞腿」油亮鹹香入口即化的滷雞腿是便當店熱門的主菜，江湖更傳言雞腿可以換駕照。物價高漲的時代外食的雞腿變小隻了，自己在家簡單就能...

食材：台灣國產肉雞帶骨大雞腿、有機生豆包、金蘭無添加原味醬油、滷包、老薑片、台灣蒜瓣、手工黑糖粉、米酒、白胡椒粉、水、酪梨油

肉骨茶清燉豬腳湯

豬腳清燉這樣做不會油膩。

食材：豬腳(前腿)、松發肉骨茶包、台灣蒜頭、老薑片、米酒、白蘿蔔、醬油、水

清燉牛肉麵

有別於紅燒的重口味，清燉的湯汁較為清爽。 只要燙一燙後燉一燉，零廚藝的簡單牛肉料理，一起試試看吧。

食材：牛腱子心、台灣洋蔥、淹沒牛腱的水量、紅蘿蔔、薑片、鹽、牛蕃茄、蔥白、米酒、黑胡椒粒、大辣椒、花椒粒、八角、月桂葉、純米米酒、開水、特砂糖

醣醋雞腿 / 創意家常菜

滷雞腿很好吃，雞腿滷透再用果醋黑糖醬燒，口感秒升級。

食材：台灣國產肉雞帶骨大雞腿、金蘭無添加有機醬油、天時野櫻莓果醋、滷包、手工黑糖粉、台灣蒜瓣、白胡椒粉、明德辣豆瓣醬、水

蠔油燴絲瓜 / 家常菜

絲瓜清爽鮮甜加點純蠔油跟乾香菇煸香，簡單能讓絲瓜口感升級。

食材：台灣乾香菇、絲瓜(中型)、老薑片、李錦記舊庄特級蠔油、水、油、枸杞

洋蔥炒甜不辣 / 家常菜

甜不辣煎香搭配洋蔥就是一道簡單家常菜。

食材：基隆甜不辣、台灣洋蔥、蒜瓣、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉、酪梨油