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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:台糖安心豚 龍骨、玉米、剛才煮好的龍骨蔬菜高湯、紅蘿蔔、水、台灣洋蔥、貢丸、高麗菜、蝦子(事先去腸泥)、薑片、豬肉片
肉圓是很多台灣人喜愛的小吃之一 海外遊子想吃肉圓時怎麼解嘴饞呢? 用西谷米做肉圓也很美味而且還免油炸 能在異鄉能吃到熟悉的味道, ...
食材:乾香菇、油蔥酥、再來米粉、醬油、水、絞肉、糖、砂糖、真空包裝沙拉筍、西谷米、米酒、韓式辣醬(辣醬用)、胡椒粉、橄欖油、五香粉
夜市的人氣美食蚵仔煎, 每回經過都會忍不住停下腳步, 看著老闆罷氣的一次做六份的帥氣模樣, 只是隨著價格愈來愈高, 蚵仔份量卻愈放...
食材:蚵仔、豆芽菜、在來米粉、白菜、地瓜粉、山海醬、雞蛋、太白粉、甜辣醬、水、鹽、清水、白胡椒粉
小孩第一愛肉捲 清炒蘆筍 紅蘿蔔炒蛋
食材:梅花肉片、鴻禧菇、台灣蘆筍、醬油、大蒜、紅蘿蔔、蜂蜜、蛋
桂圓養氣活血、紫米富含鐵質與多種礦物質,適合女性養生食用。
食材:紫米/黑糯米、十八穀米、外鍋用水、白米、桂圓、米酒、水(紫米水)、紅糖
朋友送的許多有機地瓜,正煩惱如何消化掉。 看到外面賣的油炸地瓜球,真的很吸引人,想買來吃又擔心油品的來源,自己炸又嫌麻煩,那麼用烤...
食材:地瓜、樹薯粉、低筋麵粉、糖、無鹽奶油、鹽
紅燒鰻酥脆的皮和魚肉吸飽了大白菜鮮甜湯頭.讓鮮香魚肉又更添風味.令人滿足的香醇好喝 接著不能錯過這碗充滿油蔥香味古早味油飯.雖然只...
食材:紅燒鰻、大白菜、長糯米、白蘿蔔、香菇乾、柴魚片、紅蔥頭、烏醋、瘦肉、砂糖、麻油、鹽巴
夏天不想吃得太油膩,但又想吃開胃的肉燥飯,那就用瘦肉來做滷肉汁吧,不油不膩,好好吃! 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】的粉絲頁 ht...
食材:瘦絞肉、醬油、油蔥、糖、白胡椒粉、水
台中逢甲夜市的美食非常多,在這裡總是能讓人逛不膩、吃不停!許多小吃買了就能拿在手中邊走邊吃,開心逛街,實在魅力無窮。其中有間小攤專...
食材:超級蛋糕粉(低筋麵粉可代替)、高麗菜絲、柳丁、青蔥、鳳梨、火鍋豬肉片、蜂蜜、雞蛋、鹽、細砂糖、水、大阪燒的專用醬、美乃滋、柴魚片
有別於台南棺材板, 花蓮夜市知名棺材板吐司裹了蛋液, 多了蛋香, 在餡料的選擇上也更豐富多樣~^^ 炸至金黃酥脆的外皮, 填入高麗...
食材:黑胡椒牛柳、自製簡易白醬、優酪乳、厚片吐司、高麗菜、雞蛋
端午時節,就該來顆肉粽應應景~ 什麼減肥的事,都先拋到腦後吧! XD 從小吃的粽子,都是外婆包的。那種糯米炒過再包的古早味肉粽,長...
食材:香菇、蝦米、醬油、油蔥酥、糖、粽葉、菜脯碎末、胡椒粉、棉繩、五花肉、五香粉、蒜頭、長糯米或圓糯米、蔥、八角、冰糖、滷肉的滷汁、米酒、冷開水、熱開水
花雕酒給人的感覺都是用在冬令進補 炎炎夏日~其實也可以用來料理海鮮上 小廚買了一尾新鮮的鱸魚要煮給阿母吃 想說來改變一下做法 加...
食材:鱸魚、玉泉花雕酒、青椒絲、紅蘿蔔絲、火腿絲、黒木耳絲、薑絲、蔥絲、醬油、鹽巴
高雄在地人最愛的夜市,每次逛到這裡必點的就是烤肉串,那個讓人難以抗拒的店家特製的醬汁,吃個兩三串根本不過份。 而夜市裡的這家臭豆腐...
食材:臭豆腐、韓式泡菜、去骨雞腿肉、蔥末、香菇、日式玄米茶、醬油、市售韓式辣味醬、辣椒粉、蔥段
夜市走一圈,琳琅滿目的美食,少說有三分之一以上都是肉類料理,要如何在夜市吃得飽又吃得健康,需要自己多花一些心思去選擇。點了串燒或滷...
食材:蛤蜊、洋蔥、九層塔、蔥末、薑絲、香油、鹽巴、米酒
果凍,不管是看起來還是嚐起來都清涼感十足,超適合這炎熱的盛夏。 『玉泉台灣之美白葡萄酒』,微甜圓潤的口感帶點清爽的酸味,細膩的果...
食材:芒果、玉泉台灣之美白葡萄酒、飲用水、細砂糖、吉利T
夏天總是想喝點冰涼的飲料+新鮮的水果,還想吃點甜點,所以把三種想法集合一次實現。
食材:蘋果丁、小蕃茄(切半)、芭樂丁、芒果丁、檸檬丁、葡萄(對半切)、吉利丁片、糖、玉泉台灣之美白葡萄酒、冰水
簡單的小點心,暑假可以當作親子手作,增進感情喔~ 廚房小家電-----紅豆餅機,很實用。 早餐,閜午茶,小朋友健康的點心自己做...
食材:蛋、細砂糖、味霖、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、香草粉、奶油(室溫融化)、紅豆餡
不管是正餐還是宵夜,一碗香噴噴的肉躁担仔麵都會讓人垂涎三尺口水直流.....
食材:油麵或白麵、銷魂滷肉躁、豬後腿肉、鮮蝦、豆芽、韭菜、香菜、水煮蛋、高湯、蒜泥、烏醋、鹽、白胡椒粉