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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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到菜市場看見大甲芋頭, 大甲芋頭鬆軟香Q的口感, 一定能做出香濃爽口的芋泥麵包,令人食指大動啊!
食材:1.大甲芋頭、2.黃砂糖、3.無鹽奶油、4.牛奶、1.高筋麵粉、2.酵母粉、3.鹽、4.水、1.老麵麵團、2.高筋麵粉、3.低筋麵粉、4.雞蛋、5.牛奶、6.細砂糖、7.鹽、8.無鹽奶油、1.蛋黃、2.熟黑芝麻
台式麵包裡先生最喜歡的就是這款老少皆愛吃的肉鬆麵包了,作法是參考CAROL老師的部落格: Carol 自在生活
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發乾酵母菌(instant yeast)、雞蛋、鮮奶、細砂糖、無鹽奶油、鹽
將麵包拿在手心聞著九層塔的香氣,一咬下取而代之的是鮮甜的洋蔥與XO醬的交融,這是款口感層次極為豐富的麵包~ 歡迎來Sweet B...
食材:高筋麵粉、法國麵包粉、細砂糖、鹽、水、蛋、即溶酵母粉、九層塔、無鹽奶油、洋蔥、XO醬
喜歡酥皮麵包那四角酥酥脆脆的口感,加上裡面滿滿、滿滿的肉鬆,吃一個就超級無敵滿足~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、水、蛋、即溶酵母粉、無鹽奶油、肉鬆、冷凍酥皮
沒有麵包機,手做麵包也成功了!(灑花轉圈圈) 第一次將所有食材都放入了,因為個性太急了些,想試看看時間30分鐘可以做出麵包嗎?就取...
食材:高筋麵粉、水、二號砂糖、即溶酵素、鹽=1/2t平匙、全蛋、無鹽奶油(最好是用溶解)
自己蜜紅豆,可以做吐司,也可以做不同造型的皇冠麵包,這次拿戚風蛋糕模來當麵包模, 烘烤出像皇冠般閃耀金色光芒的紅豆麵包,可愛的皇冠...
食材:紅豆、水、黃砂糖、高筋麵粉、酵母粉、雞蛋、鹽、細砂糖、牛奶、無鹽奶油
對於紅豆湯圓的印象總停留在用喝的 今天突發奇想將它包在餐包中,有意想不到的口感呢~除了紅豆的香甜之外還有湯圓QQ的好滋味!!一烤好...
食材:高筋麵粉、糖、奶粉、酵母粉、牛奶、奶油、蛋、鹽、紅豆泥、湯圓
這是一道想念媽媽手藝的料理 記得小時後家裏很窮,無法買太好的食材與肉品,鄰居就會送自家種的高麗菜給媽媽煮,那時家裏高麗菜很多,用...
食材:高麗菜、麵粉、雞蛋、水、鹽
請叫我毛豆妹吧。因為我實在太愛毛豆了。 毛豆是豆類之王,有豐富的營養素和食物纖維,可以提昇免疫力,預防老化和更年期等等,而且十分便...
食材:蛋液(裝飾用)、手粉、毛豆、鮮奶油水、玉米粒粉、白細砂糖、高筋麵粉、蛋液、室溫牛奶、無塩奶油或植物油、快速酵母粉、塩、砂糖
不用預拌粉也能作麻薯麵包。 外脆內Q軟,材料簡單一定要動手試試看喔
食材:牛奶、雞蛋、醬油、鹽、糖、馬鈴藷泥、沙拉油、高筋麵粉、地瓜粉、黑芝麻
做麵包一直是我的罩門,試過幾次都以失敗告終。這次為了這個麵包做了很多功課,花了一天做麵包外加甩打麵團搞得自己手很酸,還好成品有成功...
食材:高筋麵粉、酵母、溫水、中種麵團、低筋麵粉、奶粉、牛奶、細砂糖、鹽、橄欖油、熱狗、玉米、蛋液
既傳統又耐人尋味的台式經典蔥花麵包,加上些許玉米粒,老歌新唱一出爐就立馬秒殺~~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、水、蛋、即溶酵母、無鹽奶油、蔥花、植物油、玉米粒
介紹大家一款不須事先做出中種,只要一個步驟也能完成膨鬆度100%的非常鬆軟的全麥麵包,搭配上乳酪絲、蕃茄,和自家陽台栽種的九層塔,...
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、全麥麵粉、鮮奶、蛋、糖、鹽、酵母粉、油或軟化奶油、蕃茄、九層塔葉、乳酪絲、蕃茄醬、沙拉醬、肉鬆、白芝麻、乿酪絲、蛋黃
家庭主婦工作堆積如山,偶爾偷懶一下也無妨。只需輕鬆混和材料、製作菠蘿皮,再拿愛吃的鬆軟土司或麵包,切小塊做底,夾入創意內餡,全部包...
食材:無鹽奶油、細糖粉、雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鬆軟的土司或麵包、芋泥餡
昨天看到一個網頁上的花球麵包.. 就很想試作看看..但我有做一些改變.. 讓內容更豐富許多
食材:麵包、玉米粒、水煮鮪魚、起司絲、黑胡椒、蔥花
這次嘗試用豆漿及全麥麵粉來製作免揉麵包,並作成相當台味的蔥燒餅,鹹香軟Q的口味
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、豆漿、細砂糖、酵母粉、鹽、無鹽奶油、低筋麵粉、沙拉油、蔥、香油、胡椒鹽、鹽巴、糖、白芝麻、糖水
玉米含有豐富的膳食纖維,家裡小孩都愛吃,靈機一動加進麵包中烤培,吃得到甜甜juicy的金黃玉米粒,口感很棒喔~ 歡迎來Sweet...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、水、即溶酵母粉、無鹽奶油、玉米粒(罐頭裝)
每回路經麵包店,總喜歡那股青蔥的香味, 從小吃到大百吃不膩的國民味, 利用Panasonic製麵包機攪拌發酵功能 與烘燒烤微波爐烘...
食材:材料、高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、即溶酵母、鹽、溫水、青蔥、奶油、蛋、蛋液、沙拉醬、Panasonic製麵包機SD-BMS105T、Panasonic蒸氣式微波爐NN-SV30