可可戚風

電子鍋~巧克力戚風蛋糕

因個人興趣，所以在家都會動手做一些小點心，但做的過程中，當然常有失敗做品，而經過長時間的練習中，也有一些小心得，希望和各位互相學習...

食材：蛋、牛奶、油、糖、低筋麵粉、苦甜巧克力

超濕潤~巧克力戚風蛋糕(燙麵法)

這個巧克力蛋糕 沒有用到高級巧克力 只有用最普通的無糖可可粉 但卻相當濕潤好吃哦! 真心分享給大家… 因照片有點多 詳細圖文請參考...

食材：橄欖油、低筋麵粉、無糖可可粉、全蛋1顆+蛋黃5顆、蛋白、牛奶、砂糖、鹽

巧克力豹紋戚風捲

香滑巧克力戚風蛋糕捲，很適合用來當下午茶甜點～第一次想試試在表皮上弄點花紋，結果雖差強人意，但不影響蛋糕的美味喔！！ 也歡迎到我的...

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、無鹽奶油、檸檬汁、鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、糖霜、無糖可可粉、低筋麵粉(表面花紋用）

巧克力戚風蛋糕

這是用6" 戚風蛋糕模所做出來的，口感軟嫩鬆軟，並且有加了巧克力塊，蛋糕充滿香濃的巧克力口味，正適合寒冷的冬天，熱量也不高。

食材：全蛋、糖粉、植物油、牛奶、蘭姆酒、無糖巧克力粉、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、苦甜巧克力鈕扣

巧克力戚風蛋糕

現在假日都在家享用自己做的蛋糕^^巧克力戚風的鬆軟讓我開始佩服自己了起來。

食材：低筋麵粉、玉米粉、牛奶、無糖巧克力粉、蛋白、蛋黃、糖、白醋、橄欖油、萊姆酒

新手必修の經典可可戚風蛋糕

入口感受那轻盈，蓬松的戚风蛋糕，放佛云朵般的细腻，通过味蕾传达了温柔及幸福的口感。

食材：蛋黄、细砂糖、葡萄籽油、鲜奶、低筋面粉、可可粉、香草精、蛋白、柠檬汁

迷你西瓜蛋糕吐司

哥哥想吃西瓜吐司，弟弟想要巧克力蛋糕，媽媽我想做迷你吐司，就這樣迷你西瓜蛋糕吐司就誕生啦！

食材：高粉、優格、紅麴粉、牛奶、抹茶粉、糖、老麵(沒有可以省)、快速酵母、奶油、鹽巴、葡萄乾、8吋巧克力戚風蛋糕

巧克力香蕉戚風蛋糕

不知道要做甚麼口味的蛋糕 剛好在冰箱看到剩下一根黑掉的香蕉 原本以為一根會不夠味道 沒想到出爐時滿滿都是香蕉的味道 再淋上跟香蕉最...

食材：蛋、植物油、砂糖、香蕉、低筋面粉、巧克力、糖粉

檸檬風味巧克力杯子戚風

檸檬汁可去蛋腥味且更提升巧克力香氣 此配方大約是10個杯子蛋糕

食材：低筋麵粉、無糖巧克力粉、糖、市售微甜檸檬汁或自己做的、蛋、橄欖油

巧克力戚風杯子蛋糕

▲微微甜的巧克力蛋糕(笑) ▲冷藏後更好吃 ▲雞蛋可先泡在溫偏熱的水裡，較好打發 ▲家裡沒有鮮奶，因此使用水代替 ▲此食譜可做3個...

食材：【麵糊】、低筋麵粉、可可粉、蛋黃、細砂糖、植物油或沙拉油(勿用奶油)、鮮奶或水、【蛋白霜】、蛋白、【裝飾】、糖粉

【父親節】爆漿摩卡咖啡戚風蛋糕

來一款網紅蛋糕送給爸爸當父親節蛋糕吧，蛋糕體換成適合老爸的咖啡味戚風，讓蛋糕不會太過甜膩！

食材：咖啡戚風蛋糕、無糖可可粉、動物性鮮奶油、巧克力醬、砂糖

巧克力戚風蛋糕【電鍋版】

偷吃一小角~軟綿綿的^o^

食材：低筋麵粉、糖、油、蛋、醋(或者檸檬汁也行)、巧克力片、巧克力粉、無糖可可粉

可可戚風瑞士捲

好吃的瑞士捲其實很簡單，隨意塗上喜愛的抹醬就是不一樣的風味喔 ♡ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

食材：可可粉、熱水、沙拉油、細砂糖(A)、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、細砂糖(B)

巧克力瑞士卷(戚風麵糊)

巧克力瑞士卷蛋糕體濕潤柔軟，帶有巧克力的香氣，值得大家一試哦! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook....

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、鮮奶、鹽、發酵奶油、橄欖油(或植物油)、巧克力醬、30*40公分、低筋麵粉、糖粉、可可粉

魯夫蛋糕

食材：巧克力戚風蛋糕、打發鮮奶油、布丁水果丁

無油脂 巧克力戚風蛋糕【烘焙展食譜募集】

巧克力戚風蛋糕搭配鮮奶油及莓果醬 這份食譜特別的地方是沒有加任何油 給愛吃又怕胖的女孩一個輕鬆無負擔的選擇

食材：蛋黃、糖、牛奶、低筋麵粉、可可粉、蛋白、檸檬汁

麗娟烘焙屋~~巧克力戚風蛋糕

我愛巧克力戚風蛋糕不油、不甜又有濃濃的巧克力香，吃了能幸福怏樂一整天。

食材：鮮奶、玄米油、可可粉、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、全蛋、蛋白、細砂糖