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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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孩子很愛吃我做的鬆餅,我會減奶油減糖幾乎減一半,淋一點蜂蜜就很夠甜了,她們也覺得很好吃,你們試試😉 一般鬆餅也是這樣的比例喔,可以...
食材:低筋麵粉、牛奶、蛋、糖粉、無鹽奶油、鹽、泡打粉(可不加)
何謂三杯?就是醬油、米酒、麻油每種各一杯。 關鍵的材料還有九層塔、薑和蒜頭。 但我家人口沒那麼多所以就把量減少了~ 食材裡的...
食材:麻油、九層塔、醬油、杏鲍菇、米酒、薑片、砂糖、蒜頭、辣椒(可不加)
原食譜只加了蘑菇,但家裡還剩一小把蘆筍,所以乾脆一起丟進去,這道菜若是加入米一起下去煮,然後上桌前再灑點帕瑪森乾酪,就是一道好吃的...
食材:雞腿和雞翅、蘑菇、蒜頭、蘆筍(可加可不加)、白酒、水、橄欖油、鹽、百里香
懶人實驗性滷豬腳
食材:豬腳(前腿)分2次煮、滷蛋、滷包、蔥、大辣椒、薑、五香粉(沒有可不加)、蒜頭、糖、醬油(米杯半杯左右)
牛肉罐煮過再拌麵更香更好吃! 不需要調味,料理新手也能上好菜👍
食材:新東陽牛肉罐、五木拉麵、青菜:高麗菜、青江菜、其他、蔥、煎蛋或水波蛋、洋蔥(可不加)
好懷念台南味的虱目魚粥,我另外再加竹筍也好搭 😋 如果有油條,美味再加分 👍🏾
食材:虱目魚肚、竹筍(大)、蒜頭、薑、米酒、雞粉、柴魚粉、鹽巴、油條(可加可不加)
豆輪不只能拿來滷肉,還可以入菜呦! 讓白菜多了一層味道,口感也更有層次。
食材:豆輪、小香菇、豬油渣(可加可不加)、蒜、鮮味炒手、白菜、水
簡單好做的中卷料理,香氣十足!!配飯、配法國麵包或當下酒菜都很夠味,喜歡吃蒜頭的朋友蒜頭也可以切大塊或整瓣下,煎香的蒜頭QQ的也很...
食材:中卷、奶油、蒜頭、鹽、胡椒、米酒、義式香料 (可不加)
海底撈料包也能輕鬆做出麻辣烤魚的味道
食材:海底撈(清油)、辣椒(可加可不加)、米酒、鹽、蛤蠣、豆皮、豬五花
方便又好吃的拌飯! 簡單又可以飽餐一頓! 非常容易上手喔!
食材:蜜汁切片鴨賞、高麗菜、清酒、蒜苗、鹽、米、白胡椒粉(可加可不加)
本來要用豬五花來滷,結果全聯沒了,改用豬梅花
食材:豬梅花厚片(全聯)、蔥、醬油、蒜瓣、米酒、冰糖、薑、水、胡蘿蔔(可不加)
農曆年即將到來,來一道可以快速端上桌又不失面子的亁燒蝦仁。蝦肉忌諱久煮,醬汁入鍋燒一下就可以完了一道體面的料理。
食材:宏都拉斯白蝦、蒜末、辣豆瓣醬、薑末、蕃茄醬、蛋清、蔥末、香油、鹽、水、烏醋、玉米粉、沙拉油、米酒、黑酢生薑(可不加)、糖
簡單醃製好吃的咖哩雞胸,香煎後多汁又開胃,搭配咖哩醬或是單獨上桌,輕鬆開飯!
食材:雞胸肉、奶油、咖哩粉、葵花油、鹽、糖、白胡椒粉、雞高湯(可不加)
容易煮也很好吃,用來清清冰箱放到快過期的甘筍跟洋蔥最好不過
食材:豬軟骨、甘筍、油、洋蔥、薑片、冰糖、生抽、老抽、鎮江陳醋、蠔油、料酒、白豆蔻(可加可不加)、月桂葉(可加可不加)、辣椒(可加可不加)、上湯/清雞湯
夏天就是適合吃點冰涼的食物😍 這個做法可以是:蔥油雞、 水晶雞腿卷、油雞腿、鹹水雞 還可以把肉剪片 變成雞肉飯🥰🥰🥰 如果要做成醉...
食材:雞腿排去骨、米酒、蔥、胡椒粉、鹽巴、蔥油酥 可加可不加、薑片、柴魚粉
涼拌辣韭菜簡單好做又開味,味道像花月嵐的辣韭菜。若魚露多加一點就會像韓式的韭菜泡菜喔~可依自己喜歡的口味調整
食材:韭菜、韓式辣椒粉、魚露、醬油、糖、蒜末、薑末、冷開水(可不加)
夏天就要吃涼麵,超簡單五分鐘完成的涼麵,零失敗,一起來試試看吧!
食材:醬油、香油、蒜末、韓式辣醬、食醋、芝麻(可不加)、細麵條、水煮蛋、冰水、韓國泡菜
為了消耗長輩帶來的愛心南瓜 和大寶一起做成餅乾當點心 很適合萬聖節再做一次耶~
食材:南瓜(蒸熟壓泥)、無鹽奶油(低油,可增加)、糖(低糖,可增加)、低筋麵粉(過篩)、奶粉(可不加)