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媽媽的古早味滷肉 @188懶人料理
168懶人料理LazyRenee好呷、簡單、零失敗！媽媽的配方很簡單用八角、五香粉，重點的上醬色，只要先把糖炒過，就可以有很漂亮的醬色囉~不要加了一鍋子的醬油把自...
食材：梅花肉、雞蛋、白蘿蔔、花干、蔥、薑、蒜頭、水、八角、五香粉、醬油、冰糖
古早味滷肉
50 道食譜進階搜尋：
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垂涎欲滴難以抗拒「古早味滷肉」簡單上桌
りんかか樂活料理色香味俱佳，餐桌的最佳搭配菜餚古早味滷肉，令人食指大動，做法簡單即刻上桌。 「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮! http...
食材：五花肉、蔥薑蒜、八角、醬油、冰糖、水、紹興酒、水道之鄉黑麻油
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古早味瓜子滷肉
麗豐微酵館微酵用途 ◆食譜中的微酵調味商品可幫助整道料理肉質Q軟、鹹香回甘，經長時間燉滷依舊美味不死鹹、提升料理色澤。 ◆此道菜餚中的紅蔥頭...
食材：豬梅花碎肉、薑、紅蔥頭末、醬瓜、微酵鹽麴、微酵白醬油(無鹽)、味醂、冰糖、醬瓜湯汁
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古早味滷肉麵
甜廚花姐姐只要滷上一鍋魯肉,不管是拌飯或拌麵都非常適合喔 今天來點不一樣的~用豬油拌麵在加上幾塊令人銷魂的魯肉,就是一碗古早味的滷肉麵囉^^
食材：三層肉、醬油,白胡椒粉、八角,甘草、麵條、豬油
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古早味西魯肉(西滷肉)
藍海磯崎 鄉下廚房西魯肉(又稱西滷肉)是一道古早味的台菜辦桌料理，大多用料簡單，只用大白菜、肉絲、紅蘿蔔絲、香菇絲、扁魚，煮熟之後稍微勾芡，最後加入...
食材：大白菜、肉絲、紅蘿蔔、雞蛋或鴨蛋、乾香菇、扁魚、青蔥、芫荽、蒜頭、太白粉、醬油、鹽、白胡椒粉、香油、黑醋
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古早味香菇滷肉
藍海磯崎 鄉下廚房在家偶而準備一鍋滷肉，拌飯、拌麵、拌青菜非常適宜，煮湯時加一點下去，可以增加香氣，讓湯頭更有層次。
食材：五花肉絲、紅蔥頭、蒜頭、紅蔥酥、蒜頭酥、香菇、鹽、醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉、冰糖
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抵抗黑心油 教你做~香噴噴古早味滷肉~
Catherine Huang黑心油愈演愈烈，真相知道愈多，只是讓大家更加心慌，深怕下一刻，自己已將黑心油入肚。 所以，唯有自製才比較安全，不過，生活忙碌的人，...
食材：五花豬肉、紅蔥酥(自製紅蔥頭爆酥)、黑豆醬油、水、白胡椒粉、五香粉、冰糖
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影音示範教學 台式 古早味滷肉 焢肉
夢幻廚房在我家影音食譜這是金門婆婆傳給我的古早味滷肉！沒有華麗複雜的調味,只有單純迷人的美味！ 重點是非常的簡單,美味就可上桌！ FB粉絲專頁～http...
食材：豬五花肉、醬油、砂糖、蒜、紅蔥頭、白胡椒、米酒、水
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古早味滷肉(^ω^)電鍋料理
維恩 廚房實驗室電鍋.是超適合我這種懶人料理的.職業婦女的空閒時間並不多.總是需跟時間賽跑.所以把這種需要長時間的滷肉交給電鍋處理.可說是萬無一失...
食材：五花肉、醬油、水、蔥、蒜頭、辣椒、冰糖、八角、鹽、高鮮味精、乾香菇、乾麵輪
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中式料理---古早味滷肉
K's亂亂來廚房記錄在我家餐桌上出現頻率很高（熱量也很高）的一道菜，食材非常單純，沒有魯包也沒有香料粉陪襯的古早味滷肉。
食材：肉通常是三層肉或狎心肉、水煮蛋、蒜頭有薑或紅蔥頭更好、糖、米酒、醬油可以襯點油膏、老抽等、其他滷料如豆腐、豆干
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蘿蔔葉乾滷肉（古早味）
Feng Lin超簡單的滷肉，用媽媽醃曬陳年的蘿蔔葉乾來滷肉，滷製中滿屋香氣四竄，菜乾的香濃味道，紙筆無法形容，滷好的肉Q彈軟嫩，真忍不住，快來一...
食材：蘿蔔葉乾（菜乾）、豬肉（五花佳）、蒜頭、米酒、冰糖、高湯（水）、鹽
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一鍋搞定晚餐-古早味茭白筍豆干滷肉
Pabo正值茭白筍產季, 娘家又寄來一堆茭白荀, 於是想起這道阿嬤的料理, 立即 line 豬肉店老板幫我精選一條瘦瘦的五花肉（嘿嘿~有豬...
食材：五花肉、豆干、茭白筍、蒜頭、醬油、冰糖、酒
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[金門高粱飄香料理]古早味魯肉
Yea Yea對於每天準備便當菜的我而言,魯肉在家裡是不可或缺的,這次改變多加了金門38度高粱酒來魯,不但沒有重重的酒味經過30min以上的慢魯...
食材：五花肉帶皮、白煮蛋、豆乾、冰糖、油蔥酥、醬油、香菇素蠔油、金門38度高粱酒、水
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不加水之【古早味菜脯滷肉】
可拉的鏡頭我試了兩次，這次比較好吃。^^
食材：五花肉、古早味醬油、素蠔油、菜脯整條、蒜頭、八角、蒜苗、炸油、冰糖、酒
![[金門高粱飄香料理]古早味魯肉](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F60570%2F669183d80f069af5.jpg&width=200)
