印度咖哩粉

印度風優格雞翅

在家也能享受印度風味，把雞翅泡進印度咖哩粉、紅椒粉、蒜頭、黑胡椒粉及優格調成的黃金醃料，放入冰箱睡一晚更入味！上桌時香料味勾人食指...

食材：超市雞翅、無糖優格、印度咖哩粉、紅椒粉、蒜頭、黑胡椒粉、食用油

🌺好營養🌺咖哩蝦仁雞丁蔬菜蛋炒飯🌺

安潔拉很喜歡做一道料理中包含蛋白質、多種蔬菜和適量澱粉的省事料理，若料理時間有限，光是吃這道料理，就能攝取到均衡且多元的營養素，真...

食材：冷凍蝦仁、清雞胸肉、白胡椒、雞蛋、鹽、胡蘿蔔、五香粉、紫洋蔥、太白粉(or玉米粉)、黑胡椒、白洋蔥、小磨坊印度咖哩粉、有機甜玉米、有機雙享菇、大蒜、蔥白、蔥綠、冷飯

南洋風味咖哩豬

喜歡香料咖哩粉最原始的味道，用精準的調味調出自己喜歡的味道，初學者也能上手，步驟一點也不難，是個很下飯的料理

食材：豬肉片、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、薑片、雞高湯、椰奶、椰子油、印度咖哩粉、糖、鹽、魚露、橄欖油

超簡單2步驟！印度優格咖哩烤花椰菜

朋友去印度玩，送了一大包Masala(印度綜合香料粉)，拿它做了咖哩雞肉、優格咖哩烤雞排都超好吃的！ 如果有去過印度或是去逛過專賣...

食材：印度綜合香料粉/咖哩粉、原味優格、薑泥、蒜末、鹽巴、白花椰菜

炭燒風味印度咖哩飯

伴著炭燒咖啡的香味，與入口時帶出的咖哩香料風味，是在香味與口味上都有記憶點的成熟感覺。

食材：豬肉、馬鈴薯、小紅蘿蔔、洋蔥、柴魚高湯、味霖、印度咖哩粉、太白粉、炭燒咖啡粉、佛蒙特咖哩塊、奶油

台式咖哩(豬肉)

老味道新傳承！鬆軟的馬鈴薯和香辣咖哩醬汁，不需日式咖哩塊也能很美味。 🍛相關食譜：「家常咖哩飯/カレーライス」、「馬鈴薯咖哩」、...

食材：豬絞肉、胡蘿蔔、台式咖哩粉、洋蔥、印度咖哩粉、馬鈴薯、紅椒粉、薑蒜泥、黑胡椒粉、鹽、砂糖、雞粉、玉米粉、熱水、植物油、(奶油)

超多汁~綜合香料優格烤雞腿排。

【綜合香料優格雞腿排】這道菜的啟發來自於國外的美食節目，剛好朋友從印度回來，送了一大包Masala(印度綜合香料粉)，便拿它來做綜...

食材：去骨雞腿排、印度綜合香料粉/咖哩粉、原味無糖優格、薑泥、蒜末、鹽巴

印度咖哩雞

日式咖哩吃膩了想轉換口味試試香料味重的印度咖哩 第一次煮有點失敗，這次吃起來還蠻不錯的，在此紀錄一下期望以後能再現

食材：雞後腿肉塊、洋蔥、芫荽 (香菜)、蒜、薑、匈牙利紅椒粉 (小磨坊)、細粉紅辣椒粉 (飛馬)、濃香五香粉 (小磨坊)、印度咖哩粉 (飛馬)、優格、切碎番茄罐、鹽巴、奶油、牛奶

印度香菜烤餅(簡單版)

अमृतसरी कुलचा是旁遮普地區最負盛名的一種烤餅，作法極其繁雜。先把饢餅麵團與油酥摺疊，包入薯泥內餡，再窯烤至焦脆。 衹...

食材：中筋麵粉、鹽、蒜頭、植物油、香菜、滾水、熟黑芝麻、奶油、印度咖哩粉

豬肉咖哩

食材：梅花肉塊、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、黑巧克力、咖哩塊、印度咖哩粉

咖哩炒麵疙瘩

今天分享一個火爐、30分鐘（含備料）內上桌的快炒料理！二口爐左右開弓速度更快！ 🍛相關食譜：「咖哩炒麵」、「韓式泡菜麵疙瘩김치수...

食材：麵疙瘩、豬絞肉、台式咖哩粉、高麗菜、印度咖哩粉、胡蘿蔔、薑黃粉、洋蔥、食鹽、蔥、黑胡椒粉、米酒、砂糖、醬油、植物油

印度風乾咖哩/ドライカレー

分享一道簡單、快速的乾咖哩。要請大家特別留意，今天用的調味咖哩粉本身已含鹽、糖。 🍛相關食譜：「家常咖哩飯/カレーライス」、「便...

食材：豬絞肉、馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、蒜頭、橄欖油、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊調味咖哩粉、熱水、鹽、黑胡椒粉

紅蘿蔔鷹嘴豆咖哩煎餅（無麩質）

🥕咖哩控的纖維和蛋白質補給🥕 這道鹹味鬆餅的麵糊是使用鷹嘴豆粉，蛋白質含量優於一般麵粉還自帶堅果般的芬芳，同時拌入紅蘿蔔絲，自然鮮...

食材：鷹嘴豆粉、印度咖哩粉、孜然、芫荽籽、鹽、黑胡椒、蛋、水、紅蘿蔔、大蒜

南洋咖哩嫩煎雞胸

簡單美味的雞肉料理，咖哩香氣和水嫩口感超乎您的想像！ 🍗相關食譜：「南洋香料嫩雞佐番茄義麵」、「義式香草嫩煎雞胸」、「BBQ嫩雞...

食材：去骨雞胸肉、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、印度咖哩粉、白飯、冷水、薑黃粉、生菜、水煮蛋、砂糖、熟黑芝麻、檸檬汁、花生油

我的家常菜～咖哩飯

我的家常菜～咖哩飯。

食材：洋蔥丁、馬鈴薯丁、小磨坊印度咖哩粉、紅蘿蔔丁、黑龍黑豆白蔭油、劉師傅蒜頭酥、小磨坊蒜香九層塔、泰山玄米油、豐年果糖蜂蜜、白米飯

台式素食咖哩(五辛素)

本食譜可做純素或五辛素，簡單煮、輕鬆吃！ 🍛相關食譜：「便當店螢光咖哩(雞肉)」、「印度風乾咖哩/ドライカレー」、「印度風餐包咖...

食材：馬鈴薯、三色豆、糙米飯、鹽、溏心蛋、台式咖哩粉、砂糖、熟白芝麻、印度咖哩粉、味精、香菜/芹菜、薑黃粉、薑蒜泥、黑胡椒粉、太白粉/玉米粉、清水

咖哩雞胸

又香又嫩，方便好吃又好搭；配沙拉很清爽，帶便當很下飯，配湯麵可以增加蛋白質，還能用來炒菜喔～醃好後用夾鏈袋分批裝起來冷凍，隨吃隨煎...

食材：雞胸肉、印度咖哩粉、鹽、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、辣椒粉或不辣紅椒粉、優質橄欖油或耐熱油、冷開水

印度咖哩烤雞腿（優格醃製）

先前買了印度咖哩粉，後來很少用，拿來醃肉消耗一下～

食材：雞腿（大的棒棒腿）、鹽、七味唐辛子、印度咖哩粉、原味優格