60 道「南瓜盅」食譜
南洋風味-南瓜椰奶盅
南洋風味-南瓜椰奶盅 愛媽(candy)

以椰漿與些許薑黃炒肉為傳統南瓜盅增添迷人的南洋風味,充滿熱情鮮明的香氣,適合在炎夏享用! 種植是懶人農法,作飯也是懶人法,卻是最健康...

食材:南瓜、雪白菇、薑黃炒肉末、椰漿

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【鑲肉南瓜盅】健康、低脂、鮮美,簡單。
【鑲肉南瓜盅】健康、低脂、鮮美,簡單。 憨吉娘❤料理

南瓜營養價值豐富,豐富的膳食纖維,也可取代在減肥期間的澱粉攝取來源,吃一顆就很飽了!而且南瓜的甜味搭配醃製過的豬絞肉,一種屬於食材的...

食材:栗子南瓜、低脂里肌肉、辣椒粉、素蠔油、蒜末、黑胡椒粉

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栗子南瓜盅  (淬釀手路菜)
栗子南瓜盅 (淬釀手路菜) debbei

阿嬤滷菜,我盤飾,一直是我們宴客菜合作的模式,從宴請親友,到替父親做公関,阿嬤現在年近90歲,当然不必再為生活打拼,不過一起做菜,却...

食材:肋排、中型富士蘋果、淬釀醬油、中型栗子南瓜、香菜

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南瓜盅布丁
南瓜盅布丁 大古鐵器

Trick or treat?南瓜馬車已經不新奇了,換換南瓜布丁吧!〈大古美味食堂〉給您Halloween的搗蛋菜【南瓜盅布丁】 大...

食材:南瓜(約600g-800g)、蛋、鮮奶、細砂糖

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焗烤米糕南瓜盅
焗烤米糕南瓜盅 憶霖|醬子廚房

端午過後剩下的粽子也可以花點巧思,變成有趣的創意料理喔!

食材:小南瓜、米糕(肉粽)、本廚房泰式酸甜醬、乳酪絲

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椰香卡士達南瓜盅(無奶配方)
椰香卡士達南瓜盅(無奶配方) 貓兒食堂

為高齡96歲的爺爺設計的甜點,鬆軟的南瓜搭配卡士達醬蒸過後的布丁口感入口即化,以椰醬取代牛奶與鮮奶油,是一道大人小孩都適合食用的健康甜品。

食材:南瓜一顆、椰漿、蛋、砂糖、鹽

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排骨南瓜盅
排骨南瓜盅 Linda Chen

食材:南瓜、排骨、蒜粒、蔥花、白胡椒、麻油、醬油、米酒、太白粉水

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南瓜盅蒸蛋【大同蛋黃哥按一下電鍋】
南瓜盅蒸蛋【大同蛋黃哥按一下電鍋】 小曹很愛吃

香甜營養的南瓜與滑嫩綿密的蒸蛋,絕對是最佳組合。那就一定要搭配最新大同蛋黃哥限定款電鍋,真是完美~~可愛又療癒啊! 一鍵按下輕鬆搞定...

食材:東昇南瓜或小型南瓜、雞高湯、雞蛋、醬油、米酒

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栗子海鮮炒飯南瓜盅
栗子海鮮炒飯南瓜盅 陸蓮兒

最快速又簡單的炒飯南瓜盅來囉! 這是栗子南瓜,這樣料理,我超愛的! 宴客、餐聚也是不錯的選擇。

食材:栗子南瓜、生栗子、中卷、熟香腸、香菜、醬油

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♡菇菇鮮味南瓜盅_好菇道美味家廚♡
♡菇菇鮮味南瓜盅_好菇道美味家廚♡ Charlotte W.

蒸過的南瓜有著自然的甜味,加上菇類的鮮味以及青蔬的爽口,毋須調味,一道營養又美味的料理輕鬆上桌! 這裡有我的飲食紀錄和烘焙習作...

食材:好菇道雪白菇、好菇道舞菇、青花椰菜、有機南瓜

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白醬南瓜盅
白醬南瓜盅 霏霏

常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用 將豆腐 金針菇 蛤蠣 培根放入南瓜 肚子裡 30分鐘後 不一樣的菜色上...

食材:南瓜、我愛杯子白醬、豆腐、蛤蠣、金針菇、培根、麵包

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群邑地中海式飲食防失智-南瓜海鮮蒸蛋盅
群邑地中海式飲食防失智-南瓜海鮮蒸蛋盅 Emily Lee

No1. 南瓜的營養豐富:纖維、β胡蘿蔔素、鋅和玉米黃素,盛產期為三至十月,味甘性溫能增加食慾、補中益氣、消炎止痛、解毒、利尿等功效...

食材:南瓜、雞蛋、蝦子、大蛤蜊、花枝、薑片,米酒、魚板、花椰菜

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招財進寶南瓜盅
招財進寶南瓜盅 小曹很愛吃

外型圓潤飽滿且擁有金黃外皮的南瓜,有「金瓜」的美名,亦有招財進寶與子孫滿堂的吉祥象徵。用在年菜沙拉料理中,非常適合。再搭配酸甜度與口...

食材:桂冠沙拉100g、東昇南瓜、煙燻鮭魚、黃芥末、蘿蔓生菜、檸檬汁、小蕃茄、糖、黃甜椒、鹽、舞菇、新鮮巴西里、蛋、蔓越莓果乾、碗豆嬰(裝飾用)

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海鮮拉麵南瓜盅【真麵堂】
海鮮拉麵南瓜盅【真麵堂】 洪惠

南瓜蒸熟後取出南瓜肉,加水放入果汁機中攪打,倒入鍋中煮滾加入海鮮與調味包熬煮,湯頭甘甜鮮美與Q彈有勁的麵條,滿足飢腸轆轆的胃,令人難...

食材:真麵堂(鰹魚昆布口味)、栗子南瓜、真麵堂(鰹魚昆布口味)醬包、蛤、鮮蝦、小花枝、蔥

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開胃南瓜蛋盅【HOLA幸福食堂】
開胃南瓜蛋盅【HOLA幸福食堂】 甜姐兒玩廚藝

用常備的雞蛋和秋天時令的南瓜做一道開胃的料理。作法非常的簡單,請小朋友來當幫手一起渡過美好的親子時光,甜甜的南瓜泥沙拉小朋友很喜歡呢...

食材:南瓜、雞蛋、HOLA日本童碗-粉兔、沙拉醬、HOLA日本童碗-青蛙、小黃瓜、HOLA日本兒童馬克杯-粉兔、火腿丁、HOLA日本兒童馬克杯-青蛙、白胡椒粉、HOLA日本兒童八吋圓盤-粉兔、塩、HH海奇餐叉-長頸鹿

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咖哩南瓜盅【歡慶大同電鍋55週年】
咖哩南瓜盅【歡慶大同電鍋55週年】 Julie Chu

濃郁的咖哩與南瓜的結合,美味指數無與倫比~ FB:https://m.facebook.com/juliecuisines

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、咖哩塊、雞胸肉

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泰式紅咖哩牛肉南瓜盅【富發行創意料理】
泰式紅咖哩牛肉南瓜盅【富發行創意料理】 富發小醬

萬聖節最應景的就是要吃南瓜囉! 只要簡單四樣材料,南瓜、洋蔥、牛肉、澎富泰式紅咖哩醬,不用出去人擠人,就能在家享用五星級的飯店料理!

食材:中型南瓜、洋蔥、牛肉片、澎富泰式紅咖哩、水、橄欖油

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南瓜雞肉麵包盅
南瓜雞肉麵包盅 Vian Shyu

{醬料包輕鬆煮}-延伸料理: 有時候總會有吃不完的剩菜,該如何有效運用不浪費? 上次的示範料理, 將吃不完的剩料,發揮創意填入了麵包...

食材:麵包(or 厚片土司)、起司絲、前次南瓜雞肉馬鈴薯剩料

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