午餐料理

聞雞起舞（2020,R203)

適合一家大小團圓的菜餚，以關廟竹筍、麵煮出 道地的好風味，全雞象徵團圓，配上甘而不膩的筍湯。

食材：雞、竹筍、關廟麵、蔥、薑、蒜、雞蛋、鹽、米酒、醬油

蛋花烏龍麵 (露營OK)

將烏龍麵煮軟，高湯煮滾，10分鐘就可上桌好吃的烏龍湯麵了!

食材：烏龍麵、韭菜或蔥(切段)、片栗粉或太白粉、蛋 (打散)、水、蟹肉風味棒或肉片、白だし(白高湯)

[不辣版]螞蟻上樹🎶

便當在蒸煮後的味道， 讓美味的料理都走樣⋯ 螞蟻上樹， 以簡易的烹煮方式， 不怕回溫、蒸煮； 讓愛心便當充滿期待。 螞蟻上樹是川菜...

食材：豬絞肉、胡蘿蔔、醬油、木耳、味醂、蔥2株、五香粉、米酒、綠豆粉絲、白胡椒粉、薑末、香油、蒜末、水或高湯

彩蔬蒟蒻涼麵【老干媽香菇油辣椒】

新鮮蔬菜與切絲的蛋皮，配上低熱量的蒟蒻絲，拌入老干媽香菇油辣椒與調味料，清爽低卡無負擔～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆...

食材：蒟蒻絲、鹽、醬油、紅蘿蔔、香油、甜椒、烏醋、小黃瓜、胡椒粉、蛋、老干媽香菇油辣椒、冰水(冰鎮食材用)

清爽酪梨章魚丼飯～

夏天不開火料理！營養高的酪梨和可生食的章魚切塊，用簡單的醬汁醃製一下，淋在白飯上，大熱天的中午最方便的午餐～

食材：酪梨、章魚生魚片、塩昆布、醬油、日式麵露、醋、芥末

【端午節快樂】用暖呼呼的滑龍粥代替粽子

大人孩子都愛吃的龍蝦粥 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.l...

食材：法國龍蝦、玉米粒、蛋、文蛤、蟹味棒、米、水、鹽、蔥花

冰花水餃

水餃的另一種吃法，自己也可以煎出脆脆的口感喔！一起來動手做做看！

食材：冷凍水餃、太白粉、油、水

海鮮烏龍麵(湯)

炎熱的天氣，來一碗清爽的海鮮湯麵，利用牛頭牌原味高湯就不需再熬煮高湯，簡單又快速，湯頭味美立即上桌，輕鬆就可有一碗豐富又鮮甜的點心...

食材：白蝦、蛤蠣、生干貝、雕魚片、水煮蛋(可略)、青蔥、牛頭牌原味高湯、水、黑胡椒粒、烏龍麵(熟)

千張餛飩（低醣）

食材：千張、絞肉（細）、麻油、醬油、米酒、鹽、蔥、薄鹽醬油、白胡椒、五香粉

素鰻魚蓋飯（茄子）

茄子軟綿口感加上醬油香，配上白飯真的超好吃🤤 做的當下沒有想到要打食譜，以至於過程沒拍下來😭但這個真的很好吃！！不分享太對不起自己...

食材：茄子、白芝麻、醬油、味琳、米酒

lanni 海鮮粥（飯湯）

天冷想吃碗熱騰騰的東西暖胃一下,又不想花太多時間煮,那只要有海鮮料也無需炒來炒去的,只要有一鍋水就可簡單搞定一餐！

食材：鮭魚或鱸魚片…、蚵仔、柴魚粉、蛤蜊、鹽、蒜酥、白飯、胡椒粉、芹菜末

豬肉壽喜燒丼飯《一鍋到底》

八月底的天氣 還是炎熱的很☀️ 買菜前一陣騷動～ 因疫情擴散導致根本無法出國避避暑💦 開始懷念起鄰近的日本旅遊⋯⋯ 還是轉...

食材：洋蔥、雙菇、味霖、蒟蒻、醬油、梅花豬肉片、白糖或紅糖、雞蛋、白開水、辣椒、白芝麻

蘭州手工迷你小拉麵(附上影片篇)

中式拉麵口感有別於日式烏冬韌性,滑一點爽身一點、個人感覺更適合小朋友及老人家,各門各派每個地區都有它獨有做麵優點處、今日就和大家分...

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、奶、鹽、油

紅酒燴牛肉附奶油雞蛋麵

食材：洋蔥、紅蘿蔔、牛腩、紅葡萄酒、月桂葉、百里香、牛骨高湯、水、雞蛋麵、奶油、鹽、胡椒

蟹逅干貝南瓜粥

很開心🥳能參與【蟹逅澎湖金蝦趴 食譜募集活動】 繼上次出差吃了大閘蟹全身過敏，就不敢隨便多吃，所以這石蟹就留給🐷隊友跟婆婆，我吃粥...

食材：澎湖野生石蟹、白米、海鹽、水、鮮味炒手、乾干貝、白胡椒粉、薑絲、栗子南瓜、黑木耳絲、芹菜珠、鮮香菇

莓果雞柳貝果早午餐 (嫩雞柳簡單醃法)

把家裡當成餐廳玩耍，學無菜單料理餐廳，甚麼當季就煮甚麼。 天熱清爽豐盛營養的早午餐，搭配穀米貝果保證能吃好吃飽。 ✅雞胸肉、有機...

食材：穀米貝果、雞胸肉、新鮮蒜頭、有機蛋、白胡椒粉、玉米筍、太白粉、鮮菇、米酒、小黃瓜、醬油、奇異果、酪梨、蘋果、橄欖油、鹽巴

簡單一步驟~皮蛋瘦肉吻仔魚高麗菜粥~營養

食材：皮帶、吻仔魚、絞肉、高麗菜