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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很喜歡嘗試不同食材來做烘焙上的變化,在失敗過程中學習不同的技法與比例,這也讓我在玩烘焙的幾年裡增長很多新得 這款麵包吃起來有點德式...
食材:全麥粉、水、高筋麵粉、酵母、法國粉、裸麥粉、橄欖油、鹽、優格、優格乳清、雞蛋
氣炸後的鮮奶飽包片酥脆帶著自然的蛋奶香,味道不會過重或過甜,和雞肉與毛豆一起烹炒,不但不會搶味還能增添酥脆口感,而且整盤吃起來也會...
食材:米林香|鮮奶飽包|微生酮、米林香|甜麵醬|生酮、雞胸肉、毛豆、清水、香菜
豆包是製作豆漿時,煮沸的豆汁上浮著的薄膜,要製作出豆包就需要濃稠的豆漿經過加溫煮沸(水比例少),不但費時,還會因為顧火不周產生燒焦...
食材:鮮豆包、鹽巴、食用油
原味飽包因為帶有微量麵粉,咬起來會帶有一點饅頭的咬勁,切成薄片氣炸到酥脆做成家常菜也很對味,苦瓜鹹蛋則利用海山醬拌炒,和諧的將苦瓜...
食材:米林香|原味飽包|微生酮、米林香|海山醬|生酮、鹹蛋、苦瓜、蒜頭、清水、蔥花
以巧克力烤包做為基底,巧克力口味的可可香降低了麥麩皮的生味,再用點巧思,以無糖優格加上偽黑糖漿與一些杏仁片做成內餡,塞入烤包縫隙中...
食材:米林香|巧克力烤包|生酮、米林香|偽黑糖漿|生酮、杏仁片、無糖優格
使用香椰烤包和椰子粉就可以做出常見的椰子粉麵包,特別在烤包表面塗上花生醬與無糖優格調製而成的醬料進行加熱,利用花生醬中的天然油脂氣...
食材:米林香|香椰烤包|麥麩皮|生酮、米林香|花生醬|生酮、無糖優格、椰子粉
咖啡烤包本身的咖啡香氣讓麥麩皮的生味不會太明顯,再使用一些簡單的食材就可以讓味道更棒,利用烤包中間縫隙塞滿苜蓿芽,咬下可以同時吃到...
食材:米林香|咖啡烤包|麥麩皮|生酮、米林香|胡麻涼麵醬|生酮、無糖優格、苜蓿芽、核桃、藍莓
黑棗核桃飽包切成片狀再搭上芋泥醬就是美味的小點,黑棗核桃飽包透過黑棗本身的甜味讓整體的甜度更提升一點又不會膩口,另外藏於飽包中的核...
食材:米林香|黑棗核桃飽包|微生酮、米林香|櫻花醬|生酮、芋頭、無糖優格、鮮奶、核桃、藍莓
紅蘿蔔壓成泥與檸檬起士抹醬攪拌後的滋味,有著紅蘿蔔自然的甜味,又有檸檬起士抹醬的甜甜奶味與檸檬微酸香氣,類似馬鈴薯沙拉的感覺,但是...
食材:米林香|巧克力烤包|生酮、米林香|檸檬起士抹醬|生酮、紅蘿蔔、熟毛豆、牛番茄(小)、黑胡椒粉
讓忙碌媽媽一次備料、烹煮成調理包,輕鬆變化出豐富營養、美味可口的炊飯、湯品、燉肉等,節省出來的時間,都是小確幸呢!
食材:洋蔥、番茄、醬油、茄子、糖、櫛瓜、水、蒜末、豬肉末、蝦丁
以毛豆壓成泥再加上胡麻醬做出清爽版的沙拉,毛豆做基底取代一般根莖類來降低淨碳水的攝取,另外再加入了小黃瓜丁增添咬起來的清脆感,烤包...
食材:米林香|咖啡烤包|麥麩皮|生酮、米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮、米林香|胡麻涼麵醬|生酮、熟毛豆、小黃瓜
準備捲壽司前,家人說,不用那麼麻煩了,做成壽司飯就好 黏手的醋飯確實讓我體會到做壽司的不容易 但切好壽司,擺盤的剎那,我發現到,這...
食材:米、壽司醋、醬油、味霖、蛋絲、砂糖、小黃瓜、水、紅蘿蔔、豆包、豆棗、肉鬆、沙拉醬、海苔
香港人最愛-菠蘿包🤭 這是以一口價為食譜的標準,共可做出16個小菠蘿包😆
食材:高筋麵粉、糖、無鹽牛油、奶粉(可不加)、酵母、蛋黃、牛奶、低筋麵粉、水、蛋、泡打粉(可不加)、梳打粉(可不加)
南瓜雖然是澱粉食物,但整道料理中用量不大,控制碳水攝取者來上一份南瓜核桃餐包也不會太有負擔,在南瓜泥中不僅使用柳橙起士醬調味,也特...
食材:米林香|香椰烤包|麥麩皮|生酮、米林香|柳橙起士抹醬|生酮、無糖優格、去皮熟南瓜、核桃、藍莓
這是一道美味的食譜,結合了豆包、醬油、糖、白醋和嫩薑絲的獨特風味。 豆包在滷煮的過程中吸取了醬油、水和糖的滋味,使其變得香甜和多汁...
食材:豆包、嫩薑絲、水、青蔥(作為綁繩用)、醬油、糖、白醋
230大卡的氣炸鍋料理提案「氣炸豆包黃瓜捲」 🐟 最近購入了新的食材生豆包~ 是植物性的蛋白質,也是高營養、高蛋白的 食材~豆腐吃...
食材:生豆包、小黃瓜
豆豆麻愛吃筍,市場ㄧ發現春筍上市,就計畫著要做筍包,休假日立馬做起顏色漂亮又美味的竹筍地瓜包。歡迎到豆豆麻fb粉絲頁逛逛唷~htt...
食材:地瓜(去皮重)、樹薯粉、筍、細砂糖、絞肉、蠔油、沙拉油、香菇、糖、糯米粉、蝦皮、胡椒粉、紅蔥頭、油蔥酥
食材:中粉、砂糖、酵母、水、植物油