動物性全脂鮮奶油

夏威夷豆巧克力燕麥餅乾

加入燕麥與堅果來製作健康的巧克力餅乾，並以乳脂肪量低的鮮奶油取代部分奶油，除了降低熱量外還能增加餅乾酥脆度歐!

食材：燕麥片(2包桂格)、低筋麵粉、全蛋(中型)、無糖可可粉、無鹽奶油、夏威夷豆、(全脂)奶粉、動物性鮮奶油、杏仁、細砂糖

草莓焦糖布蕾之香甜不膩版

❤️草莓焦糖布蕾之香甜不膩版 情人節到了 應景一下囉 祝福大家~ 天天有人疼、有人愛 天天都過節😘 試過幾個版本後 最成功順口的...

食材：全蛋、蛋黃、白砂糖、全脂牛奶、動物性鮮奶油、香草精、二砂

鮮果泥雙色奶酪

孩子們非常喜歡冰涼的果凍類點心,正逢家中有一批草莓,搭配奶酪一起製作,顏色漂亮,也可以吃到兩種不同的味道 *水果可用當季水果製作,...

食材：草莓、a溫水、全脂鮮奶、a細砂糖、動物性鮮奶油、b溫水、細砂糖、b吉利丁片、c溫水、c吉利丁片、香草醬(精)

法式鄉村鹹派

食材：中筋麵粉、鹽、全蛋、無鹽奶油、動物性鮮奶油、雞腿肉丁、全脂鮮奶、小洋蔥、冰水、白洋菇、小紅甜椒、小黃甜椒、小青椒、披薩起司

葡式蛋塔

蛋塔真的很好吃，可是塔皮不好做，利用市售的塔皮，加上自己動手做的內餡，輕輕鬆鬆就可以來個下午茶。

食材：鋁箔模塔皮、全脂鮮奶、動物性鮮奶油、全蛋、蛋黃、香草棒或是香草粉、白砂糖

紫薯奶酪

百度百科 紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素、鐵元素和花青素,花青素是天然強效自由基清除劑 他在日本國家蔬菜癌症研究中...

食材：全脂鮮奶、動物性鮮奶油、紫薯粉、香草糖、吉利丁粉

黑糖布丁_電鍋料理 15分鐘

利用黑糖本身帶有的焦香氣來煮布丁液，蒸出來的布丁帶有淡淡的焦糖香，簡單5種材料，用電鍋輕鬆做出媲美店家的美味蒸布丁♪ ★更多食譜...

食材：雞蛋、蛋黃、黑糖、動物性鮮奶油、保羅瓶、全脂鮮奶、香草莢

[大同電鍋] 黑糖布丁

孩子好喜歡吃布丁，可是外面賣的布丁，成份零零總總加起來好驚人！自己蒸布丁其實並不難，這回利用黑糖本身帶有的焦香氣來煮布丁液，蒸出來...

食材：雞蛋、蛋黃、黑糖—、全脂鮮奶、動物性鮮奶油、香草莢

香草焦糖烤布丁

滑嫩的口感。冰冰的更好吃。 8-9個保羅瓶份量

食材：全脂鮮奶、細砂糖、香草莢、水、動物性鮮奶油、熱水、蛋

巧克力醬

食譜出自於 Jeanica老師，自製巧克力醬［快速又安心］

食材：動物性鮮奶油、全脂鮮奶、67%巧克力扣、萊姆酒

布蕾（無香草莢）

不需香草莢食譜～ 不需要加熱牛奶～

食材：蛋黃、蛋白、全脂牛奶、動物性鮮奶油、砂糖、香草精

法式74%巧克力奶油千層蛋糕

一個看似簡單的（千層蛋糕）裡裡外外都不簡單嘔！

食材：低筋麵粉、伊妮絲發酵奶油、巧克力卡式達醬、全脂牛奶、動物性鮮奶油、白蘭地or天然香草精、雞蛋、白細砂糖、鹽

黑芝麻醬奶酪

清爽的奶酪配上香而不甜的芝麻醬美味更加分

食材：光泉全脂鮮奶、（艾佳）動物性鮮奶油、吉利丁片、細砂糖

影音示範 自製香草冰淇淋傳統版

用英式蛋奶醬為基底做成的正統冰淇淋, 除了可以使用冰淇淋機來製成冰淇淋,也可以用手持式的電動攪拌機來完成冰淇淋的製作喔！ 加上澱粉...

食材：全脂鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、蛋黃、香草精

幸福的-法式蜂蜜烤布蕾

法式烤布蕾比焦糖布丁的口感更為奶香濃郁純滑柔嫩，用蜂蜜取代砂糖和香草，烤出來有淡淡的蜂蜜香，再加上表面脆脆的焦糖，焦糖與烤布蕾兩者...

食材：全蛋、蛋黃、動物性鮮奶油、全脂牛奶、蜂蜜、細砂糖（表面噴烤用）