剩飯）

乳酪蛋煎飯~剩飯變美食

每次有剩飯時，不是炒飯就是煮成稀飯。今天嘗試一下不同作法，將蛋直接與剩飯融合，再加入乳酪絲，還能配上各種食材煎成餅狀，竟成一道美味...

食材：剩飯、雞蛋、乳酪絲、鮪魚(罐頭)、胡椒粉、鹽

剩飯如何變清粥🥣《阿嬤年代的智慧》

用剩飯煮成粥 用ㄧ點小技巧就能跟新米煮的一樣好吃 坊間賣清粥為了儉省成本 都是加了太白粉 其實太白粉吃多還是不好 因爲不知道用的是...

食材：剩飯

蜂蜜釀黑糖米餅

這是一道很適合當做年節點心的一道剩飯料理。它剛煎出來的香氣很棒。有蜂蜜的香甜氣味。在吃的時候也可以吃到米飯的顆粒感。雖然軟軟的。但...

食材：鮮奶、黑糖、蜂蜜、蛋、剩飯、樹薯粉、沙拉油、熱水

雙人部隊鍋/剩食變盛食

剩的韓式年糕5個不足作1份，前兩天的剩飯看起來一點也不可口，昨天的雞肉也沒吃完，冰箱還有剩2朵香菇，2片牛肉片，1根蔥有泡菜和起司...

食材：年糕、香菇、剩飯、牛肉片、蔥、蒜、豆腐、雞肉剩、雞蛋、泡菜、起司、醬油、沙拉油、砂糖、韓式辣椒醬

手指食物 副食品 南瓜馬鈴薯米球

食材：南瓜（小）、馬鈴薯（小）、花椰菜、豬肉泥、剩飯

鳳梨吻仔魚蛋炒飯

清冰箱料理，任何喜歡的蔬菜都可以添加。 放入孩子們喜歡的鳳梨、玉米，整碗秒殺。

食材：鳳梨、吻仔魚、玉米、洋蔥、紅蘿蔔、韮菜或蔥花、蒜末、剩飯、醬油

米煎餅

Q軟口感 邊邊角角脆脆口感 鹹，甜都可以哦 小孩最愛吃

食材：剩飯、太白粉、白芝麻or黑芝麻、鹽巴、芝麻、胡椒粉、水、糖、糖粉、蜂蜜

澎湖石蟹🦀蟹黃皮蛋瘦肉粥

秋高氣爽吃螃蟹，很多人其實會捨棄螃蟹裡面的蟹黃不吃，因為膽固醇還蠻高的。可是其實蟹黃的香氣非常濃厚，喜歡的人應該覺得還不錯。因為我...

食材：剩飯、藜麥、豬絞肉、皮蛋(切碎)、片栗粉或太白粉、香油、有機紅蛋(打散)、米酒、白胡椒粉、嫩豆腐(切丁)、燙肉熱水、喜馬拉雅岩鹽、澎湖野生石蟹蟹黃、蔥花

偽章魚燒小飯糰

剩飯？妳會想怎麼利用呢？煮稀飯？炒飯？今天就利用剩食-白米飯來作道偽章魚燒小飯糰，好吃好玩，輕鬆解決剩餘的白米飯，完全不浪費農民辛...

食材：剩飯、沙拉醬、肉鬆、康寶 -自然鮮 香菇風味調味料、味島香鬆、康寶-自然鮮 嫩雞風味調味料

簡易版親子丼

吃剩的炸雞丁塊不知如何是好？ 擔心復熱會變得乾柴又不酥脆？ 用簡單的食材把他變成鮮嫩多汁的親子丼就搞定了！ 簡單快速又好吃！ 用冷...

食材：剩飯、炸雞丁塊、醬油、雞蛋、味醂、洋蔥切絲、米酒、海苔絲（可加可不加）、水、七味粉

芒果米布丁

西班牙米布丁的由來 這道簡單常見的西班牙甜點米布丁 其實是剩飯料理，不浪費食材，又清甜好吃 西班牙米布丁被認為是當時阿拉伯人將...

食材：椰奶、剩飯、砂糖、水或牛奶、新鮮芒果

彩蔬蒜味香腸蛋炒飯

隔夜冷凍的飯加入色彩繽紛的蔬菜 快速消滅剩飯的料理

食材：蒜味香腸、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、雪白菇、隔夜剩飯、雞蛋

麻油時蔬蛋炒飯

冷冷的天氣，用麻油暖暖身體，也能清冰箱喔！

食材：冰過的剩飯、高麗菜絲、玉米筍、鴻禧菇、雞蛋、薑絲、麻油、醬油

蝦殼蛋炒飯

你是否也有疑問：蝦殼除了熬高湯還能做什麼呢？ 可以試試這道蝦殼蛋炒飯，成品吃起來有櫻花蝦蛋炒飯的感覺呢！ https://will...

食材：冰箱剩飯、蝦殼及蝦頭、白胡椒粉、雞蛋、醬油、芹菜珠、鹽巴、蒜頭、麻油或香油、蔥花、洋蔥

南瓜紅蘿蔔米粥-HD3070

今日開箱買了新電子鍋HD3070,用剩飯做了道粥品。沒照著說明書使用...嘿嘿（覺得比鍋子煮的好吃簡單不用一直顧，等待時間是有久一...

食材：剩飯1盒、南瓜切丁 隨意、紅蘿蔔切丁 隨意、橄欖油 （任何油都可）、熱水

烤飯糰雙味

換換方式…米飯不再是一碗米飯

食材：剩飯、話梅、美奶滋、香油、鹽

皮蛋鯛魚片粥

食材：昆布柴魚高湯、剩飯、高麗菜、玉米筍、皮蛋、薑絲、鯛魚片、白胡椒粉、鹽巴