剩飯）

懶人紅醬燉飯

食材：剩飯、球甘藍、黑胡椒、杏鮑菇、鹽巴、中卷、大蒜粉、雞肉丸子、義式香料粉、自製紅醬、橄欖油、水

海鮮燉飯

清個冰箱吧

食材：玉米筍、青花菜、牛番茄丁、洋蔥丁、牛肉塊、蝦子、透抽或軟絲、剩飯或隔夜飯、紅椒粉、薑黃粉、蒜頭切末、香腸

燻鮭魚野菇燉飯

食材：剩飯、燻鮭魚碎、雪白菇、洋蔥、蒜頭、白醬罐頭、鮮奶、奶油、乳酪絲、黑胡椒粉、水

紅鳳菜三吃

一把紅鳳菜三種料理 薑片炒紅鳳菜 薑絲紅鳳菜湯 紅鳳菜雞蛋瘦肉粥

食材：紅鳳菜、薑片、油（有麻油更好）、雞湯塊、鹽、薑絲、紅鳳菜湯、水、雞蛋、豬絞肉、剩飯

蔥香香腸炒飯（簡單煮）香腸蛋

昨天剩半碗白飯 來炒飯吧^^ 加一顆蛋 一條德式香腸 兩根蔥 變成一碗粒粒分明 Q彈好吃的蔥香香腸炒飯 一個人吃剛剛好 好讚啊^^

食材：剩飯、蔥、鹽、蛋、水、德式香腸

松露菇菇燉飯(剩飯版)-成功！

食譜不是我的我只是試做，原食譜請參考以下連結： https://icook.tw/recipes/308973 這個食譜簡單好...

食材：超市賣的任一種菇、大蒜、剩飯、黑胡椒、奶油、食用油、牛奶、松露醬

剩菜料理-香腸蘆筍燉飯(剩飯)(鑄鐵鍋)

上一餐烤太多香腸，想換個吃法來消化掉，想到之前的野菇燉飯，加上冰箱Costco冷凍的蘆筍，試做自創燉飯。 結論：好吃！香腸有點偏...

食材：白飯、香腸(烤過熟的)、蛋(可以不加)、Costco冷凍蘆筍、牛奶、大蒜、黑胡椒、鹽、義大利香料(可不加)

五分鐘開飯-照燒雞肉飯（剩飯大變身）

五分鐘吃飯真的很難嗎？冰箱的剩飯除了炒飯之外還能做什麼變化呢？不是大廚一樣可以做到的照燒雞肉飯，只要拌～拌～拌就能成功的五分鐘菜色...

食材：白飯（剩飯）、烤雞肉絲、小黃瓜、小磨坊-照燒雞肉醬

十六穀米蔬菜鹹粥｜素食15分鐘

翻出冰箱的剩菜剩飯清一清，煮成鹹粥，想加什麼都可以～顏色繽紛又營養的一餐

食材：十六穀米飯（或其他剩飯）、櫛瓜、紅蘿蔔、白菜、菇類、鹽巴

Xo 醬炒飯（任何醬都行）

網上做蛋炒飯教學很多種，很搞剛的我都試過。我的方法不麻煩，蛋香滿滿一樣好吃。

食材：雞蛋、冰過的剩飯、鹽巴、臘肉或香腸、醬油、蔥、Xo醬或沙茶醬

燒肉起司飯丸｜野餐料理、便當菜｜氣炸鍋

稍微做一點變化，就能把不受歡迎的剩飯變成超可愛的野餐點心！起司除了可以增加剩飯的黏性，也讓飯丸多一個風味，烤熟的肉汁滲入起司飯中，...

食材：剩飯、里肌肉片、起司絲、日式醬油、白芝麻

鮪魚乳酪蛋炒飯（剩飯料理·懶人料理）

這是一道極為簡易，但味道驚為天人的料理。 當然前提是你要先製備好「奶油乳酪沙拉」，這在前幾篇的食譜中有詳細記載。 美好的週末就是該...

食材：白飯（冰箱剩飯）、蔥、雞蛋、奶油乳酪沙拉

色彩繽紛蔬菜蛋炒飯

難得剛好有剩下來的白飯、所以就打算拿來炒成蛋炒飯、不過依然還是要加入大量的蔬菜, 所以一碗的白飯根本就是配上一碗半的蔬菜, 這樣吃...

食材：剩飯、雞蛋打散、三色冷凍蔬菜、冷凍毛豆、蝦皮、榨菜絲、黑胡椒粗粒、喜馬拉雅岩鹽、葵花油

五彩鹹粥

醬菜+清粥=蛋奶素， 也可以「給點顏色瞧」。

食材：剩飯、蔬菜（紅白蘿蔔、木耳、青蔥）、鹹鴨蛋

竹筍鹹粥

夏天是吃筍子的季節，不管是涼拌、煮湯、清炒都很好吃，當然把它煮成鹹粥，味道也很棒哦⋯⋯

食材：竹筍、乾香菇、醬油、蝦米、鹽、豬肉、黑胡椒粉、蔥、蛤蜊、鮮蚵、剩飯（生米）

皮蛋玉米瘦肉粥

最近自煮防疫過程中 萬一有剩飯怎麼辦 不浪費糧食 煮碗粥吃

食材：剩飯、皮蛋、玉米粒、蔥花、豬絞肉、鹽巴、白胡椒粉、鮮味炒手、水或高湯

剩飯大變身！《炸起司飯糰》

大家有沒有白飯煮太多 結果吃不完的經驗呢 今天來分享「剩飯大變身超簡單」 吃不完的白飯也可以化身為好吃的料理！ 番茄口味的炸起司...

食材：白飯、水煮蛋(或鵪鶉蛋)、番茄醬B、番茄醬A、美乃滋、奶油、起司(笑牛迷你乾酪)、鹽、麵粉、蛋液、麵包粉