彩蔬蒜味香腸蛋炒飯

鍾忞圻
77 食譜 204 粉絲

描述

隔夜冷凍的飯加入色彩繽紛的蔬菜
快速消滅剩飯的料理

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

三根
適量
適量
1/3朵
四碗
2個

步驟

  • 材料
紅蘿蔔、高麗菜切絲
香腸、雪白菇切小丁

    材料 紅蘿蔔、高麗菜切絲 香腸、雪白菇切小丁

  • 起油鍋,中火把香腸煎出油

    起油鍋,中火把香腸煎出油

  • 依次放入步驟1的食材

    依次放入步驟1的食材

  • 食材差不多熟了之後撥到鍋子的一邊,轉小火打進兩個蛋快速拌開

    食材差不多熟了之後撥到鍋子的一邊,轉小火打進兩個蛋快速拌開

  • 加入剩飯

    加入剩飯

  • 加入桂花釀醬油,上色調味

    加入桂花釀醬油,上色調味

  • 完成囉

    完成囉

小撇步

裡面所有食材都能替換成小孩喜歡的或不特別喜歡的,變成炒飯就全部吃光光了

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