切絲

小吃攤家常炸醬麵

原來炸醬麵這麼簡單，只要有材料，隨便做都會成功喔。

食材：蒜_切末、薑_切末、小黃瓜_切絲、辣椒_切末、紅蘿蔔_切絲、洋蔥_切末、蛋皮_切絲、豆干_切丁、毛豆、甜麵醬、辣豆瓣醬、醬油、米酒、糖

超級快速方便台式泡菜

我其實非常喜歡吃各式各樣的泡菜、尤其是高麗菜當基底的, 但是自己又有點懶得做或者是近期的高麗菜有時候買起來真的很貴。那很幸運的是我...

食材：高麗菜切細絲、紅蘿蔔切細絲/刨絲、大蒜磨成泥、不甜蘋果醋、喜馬拉雅岩鹽、韓式白芝麻油或香油、二號砂糖

親子丼炒泡麵

疫情延燒，還是乖乖採買食材回家自己來，免全家大小外岀用餐🍴 ✋🏼免煮飯！翻出冰箱食材，搭上統一麵肉燥風味（特大號）袋 85g，做了...

食材：統一麵肉燥風味(特大號)85g、去骨雞腿肉塊、醬油、洋蔥切絲、味醂、薄鹽醬油、甜豆、蔥絲、水、雞蛋、熟白芝麻

韓式豬肉煎餅、韓式甜不辣煎餅

本省有句諺語：「正月蔥、二月韭、三月莧、四月蕹、五月匏、六月瓜、七月筍、八月芋、九芥藍、十芹菜、十一蒜、十二白」。其實各種農作物，...

食材：日式大阪燒粉、日式片栗粉、韭菜、日式茶碗蒸高湯、全聯五花肉片、全聯甜不辣、雞蛋、洋蔥切逆紋絲、紅蘿蔔切絲、辣油、水、工研黑醋、鹽、日本片栗粉灑在韭菜上、葵花油、熟白芝麻、(起鍋之前)小磨香油

酸辣咖哩雞

因為咖哩塊一直有剩  嘗試把咖哩做成酸辣版的，還真的挺開胃的  大家快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉、洋蔥切絲、辣椒切片、佛蒙特咖哩塊、香菜切末、糖、熱水、檸檬汁

番茄肉片燒 (露營OK)

將肉片、蕃茄略炒，倒入醬汁煮5分鐘，兩個步驟就完成一道簡單好吃超下飯的主菜。

食材：火鍋肉片、蕃茄 (切塊)、糖、洋蔥 (切絲)、醬油、蒜瓣 (切末)、米霖、米酒

麻油胡瓜

食材：胡瓜、薑（切絲）、麻油、鹽、糖、水

滷苦瓜

食材：苦瓜、香菇（可切絲可不切）、貳砂、醬油膏、豆鼓

櫛瓜起司司康（無奶油，植物油使用）

使用植物油的司康風味較為清爽，但因為刨入許多起司，依舊鹹香好吃 口感上較為扎實不鬆散，像是小餐包與蛋糕之間的口感 櫛瓜富含水份，因...

食材：中筋麵粉、泡打粉、細海鹽、帕馬森起司（刨碎）、切達起司、櫛瓜（切絲）、細砂糖、雞蛋、原味無糖優格、玄米油（或其他無味植物油）

跟著做零失敗👉辣炒箭筍

熱炒店必點😍

食材：箭筍、豬肉絲、米酒、蔥（切段）、醬油、豆瓣醬、蔥白（切花）、太白粉、蒜頭（切末）、胡椒粉、糖、辣椒、白胡椒粉

椒鹽肉條

偷懶的料理來瞜，椒鹽口味簡單又下飯，如果要配個冰啤酒也是很可以啊，各位快來嘗試看看吧😆

食材：梅花肉排切條、蔥切末、蒜頭切末、白胡椒粉、辣椒、鹽巴、米酒、地瓜粉、花椒粉、洋蔥顆切絲

黑胡椒豬柳

如果想吃軟嫩的黑胡椒豬柳不用跑到快炒店  自己在家中就可以簡單的煮出來摟  大家快來嘗試看看吧😆

食材：豬里肌肉切條、洋蔥切絲、醬油、米酒、醬油膏、太白粉、蠔油、烏醋、糖、奶油

三步驟『蒜頭薑絲蛤仔雞湯』

食材：雞腿肉、蛤仔、米酒、香油、薑(切絲或切片)、蒜頭、鹽巴、雞粉

蒜香拌冬粉

食材：黃瓜（切絲）、胡蘿蔔（切絲）、冬粉、蒜（剁末）、泰國辣椒（切碎）、魚露、麻油、醋、糖

電鍋版油飯

食材：糯米、水、香菇泡水半天-1天、黑醬油、蝦米泡水、豬油or沙拉油、醬油、三層豬肉切小拇指大小、薑切絲or切碎、雞粉、紅蔥酥、五香粉、米酒、白胡椒、鹽

快速版 竹筍排骨湯

現在正是竹筍大出的季節，每次到全聯看到 胖嘟嘟的竹筍，都會忍不住拿一顆起來，而且剛好 搭配排骨、牛蒡、破布子、老薑這些 全聯都有的...

食材：竹筍、排骨、老薑(切絲)、破布子、牛蒡( 可不加)

牡蠣炒麵

食材：牡蠣、中捲（斜片、鹽、高麗菜（切片、醬油、紅蘿蔔（切絲、洋蔥（切絲、油麵、蔥（切段）