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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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滷麵在台南昔日是文定婚禮的專用料理,又被稱做嫁娶滷麵,因早期婚嫁禮儀之事來往耗時,男方送聘人員深怕誤了時辰而馬不停蹄的趕路,當抵達...
食材:豬肉絲、紅蔥頭切末、蝦米、醬油、扁魚切碎、糖、太白粉、乾香菇切塊、清水或雞高湯、清水、黑木耳切絲、白胡椒粉、紅蘿蔔切丁、白蘿蔔切丁、雞蛋
香濃肉嫩咖哩飯💕 內文有蘿蔔切花教學&肉質軟嫩秘訣,尚未起鍋就滿室飄香😋 也可以放任何喜歡的蔬果 (馬鈴薯或茭白筍)...
食材:“阿拉”肉(切一口大小)、佛蒙特咖哩塊、紅蘿蔔(切花瓣狀)、洋蔥(切絲)、玉米筍、水 : 約食材的7~8分滿即可
鹹中帶一點點甜味的韓國雜菜其實蠻對台南人的味,雜菜的主要作法是肉片、各種蔬菜、與冬粉混拌,主要調味料是醬油和香(麻)油,可以熱熱的...
食材:冬粉、肉片、醬油、洋蔥 (切絲)、糖、紅蘿蔔 (切絲)、蒜末、菠菜或任和綠葉蔬菜、黑胡椒、香油、其他(櫛瓜、木耳、菇類等)
起司豬肉蛋堡,營養美味可口好吃。
食材:豬絞肉、洋蔥、精鹽、乳酪絲、胡椒鹽、雞蛋、黑胡椒粒、美生菜切絲、台灣米酒、漢堡皮
只要家理有高湯,不到10分鐘就可以百變佐湯。將娃娃菜和蟹肉風棒放入高湯中煮5分鐘,加蠔油調味,立馬就有一碗熱呼呼的野菜湯了!
食材:娃娃菜、蟹肉風味棒(切絲)、高湯或水、蠔油
自製披薩很容易,不僅材料很簡單,發酵也只需一次就可以。只要擀好披薩皮,想加上什麼餡料都可以。薄脆的餅皮,滿滿的餡料,每一口都是大大...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、德式香腸切丁、上白糖、蟹肉條剝粗絲、鹽巴、蝦仁、速發酵母粉、玉米粒、冰水、鳳梨罐頭切片、橄欖油、雙色起司絲、義大利麵醬、黑胡椒粒、巴西里
我的家常菜~客家粄條。
食材:韭菜(切段分白綠)、豬肉絲、黑龍黑豆白蔭油、粄條、黑龍黑豆蔭油膏、油蔥酥、台糖精製細砂、工研烏醋、泰山玄米油、台糖精製細、牛頭牌沙茶醬、北港黑麻油
泰式料理最吸引人的莫過於酸酸辣辣的滋味以及繽紛亮麗的色彩。運用冰箱裡剩餘的各色蔬果與海鮮ㄧ起涼拌,淋上些許青檸底蘊的醬汁,夏天的韻...
食材:中卷、蝦仁、魚露、紫洋蔥(切絲)、檸檬汁、小蕃茄(對切)、砂糖、小黃瓜(滾刀切塊)、開水、彩椒(切絲)、大蒜(切末)、香菜(切段)、紅蔥頭((切末)、九層塔(切絲)、辣椒(切末)、熟花生米(磨粗碎)
各式菇類可以替代肉品,讓素食料理的營養更豐富,料理更多元變化,材料可按各自喜好調整喔!
食材:板豆腐(切丁)、鮮香菇(切丁)、辣豆瓣醬、金針菇(切細段)、醬油、皮絲(切丁)、糖、蔥末、鹽、蒜末、太白粉+水、薑末
有時想吃魚又覺得特地去買很麻煩,也不想處理鮮魚︙這時候鯖魚罐頭就能派上用場了!由於加了味噌,也非常下飯喔。 (摘自網路食譜)
食材:小松菜、鯖魚罐頭(味噌風味,剝成小塊)、日式高湯、嫩豆腐(切成6 ∼ 8 等分)、醬油、砂糖、生薑(切絲)、太白粉水
🛫️不用飛到韓國也能吃到的『韓式炸醬麵』來囉‼️ 🌟黑嚕嚕的炸醬不管要拌麵還是扮飯都超對味的❤️ 🌟做法簡單又容易上手,趕快動手嘗...
食材:梅花肉(切小丁)、蔥(切蔥花)、高麗菜(切小丁)、馬鈴薯(切小丁)、櫛瓜(切小丁)、韓式炸醬、醬油膏、糖、洋蔥(切小丁)、蒜頭(切末)、太白粉、小黃瓜(切絲)
利用當季芋頭,鬆軟粉感來炒雞肉條,鹹的好滋味。
食材:去骨雞肉、芋頭切絲、香菇素蠔油、黃椒絲、紅椒絲、蒜末、沙拉油
海陸湯鮮軟Q麵疙瘩 回味無窮
食材:松板豬切片、蛤蠣、淡醬油、小捲切塊、味醂、高筋麵粉、火燒蝦或白蝦仁、白胡椒粉、水、洋蔥切絲、鹽、乾薑片、魚露、鮮香菇切絲、香油、秀珍菇、青江菜、鮮木耳切絲、筊白筍切粗絲/玉米筍、芹菜切末、葱切末
這是一道清冰箱的料理,因冰箱有一包廟裡拿回來的素米粉,但不好吃,勤儉持家的我就把它沖洗過再加些冰箱現有的食材,轉身一變就好好吃呀!😂
食材:芋頭(切粗條)、米粉、醬油、豬絞肉、柴魚粉、鮮香菇(切片)、鹽、紅蘿蔔絲、胡椒粉、青蒜,芹菜末、油蔥酥
海鮮大總匯加米飯,成為西班牙料理代表作paella,海鮮可以隨喜好調整,滿滿一口吃到的可不只是西班牙的代表美食,還能品嘗到地中海的...
食材:水、鹽、橄欖油、活凍無毒女兒蝦、洋蔥(切碎)、淡菜、伊比利臘腸(切碎)、紅甜椒(切條)、檸檬(切角狀)、蛤蠣、義大利米、黃甜椒(切條)、白酒、毛豆仁、番紅花絲、船凍生鮮小卷、香蒜粒
很多人都會覺得一個人的餐很難做, 但我卻不怎麼認為 我很享受煮我自己一個人的午餐,因為可以隨心所慾的滿自己的味蕾 今天拿出自己醃...
食材:雪菜、豬肉絲、糖、辣椒、醬油、胡椒、蒜、米酒、香油、薑( 切絲)、澱粉、鹽
一般燉飯多以雞肉或豬肉為底,加入蔬菜煮,一盤中就有各種營養。若想清爽又想有蛋白質,最好的辦法就是以無糖豆漿為底、加入豆腐,就是完美...
食材:洋蔥 (切丁)、培根 (切丁)、青花菜、鴻禧菇、米飯、豆腐 (壓碎)、無糖豆漿、乳酪片或絲、青醬 (可略)
我覺得我這一道料理有點綜合中西合併的創意料理、因為之前吃過法式的燉豬肉他是用蘋果洋蔥一起下去燉煮的、而且我有加入了新鮮香橙皮, 但...
食材:豬狹心肉排、(裝飾)小黃瓜切片、金蘭十三香綜合調味料醬、(蔬菜) 洋蔥切絲、無酒精啤酒、(蔬菜)蘋果切塊、香橙皮、(蔬菜)舞菇