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跟大家分享一道軟嫩又不油膩的蒸肉, 大家可以隨意改變食材中的蔬菜, 或是只放香菇與脆瓜, 都很好吃喔. *歡迎到"飄香筆記"部落...
食材：豬絞肉、香菇、醬油、雞蛋、醬油膏、紅蘿蔔或荸薺 (切碎)、鹽、罐頭脆瓜 (切碎)、楓糖、青蔥 (切成蔥花 )、白胡椒粉、大蒜 (切碎)、薑粉、五香粉(也可不放)、罐頭脆瓜汁、米酒、麻油/香油、香菇水
★飯量適自己需求而定，因為我不太吃純白米飯，所以我都會隨便混搭。
食材：白米、糙米、蒜頭(切碎)、藜麥、溼豆豉(切碎)、帶軟骨排骨(約5-6塊)、糖、蔥(點綴用)、米酒、日式醬油、辣椒(切碎)、太白粉
用漂亮乾淨的台糖龍骨炒麵好放心、乾淨不用清洗直接入鍋煎，再加自己喜歡的醬料口味，吃的到營養又補身的骨髓，肉口感Q彈、會有種吃牛排的...
食材：台糖龍骨、洋菇切片、義大利細扁麵、小松菜切小段、鹽、洋蔥切碎、水、蒜頭切碎、橄欖油、無鹽番茄汁、番茄醬、起士粉
WMF快力鍋使用品牌Transtherm專利鍋底，導熱性佳，適用各種爐具，可先煎炒後燉煮，料理免換鍋，營養不流失，煎、煮、炒、蒸、...
食材：去骨雞腿、鹽、洋蔥、白胡椒、紅蘿蔔、白酒、蒜頭 3瓣(剝皮切碎)、馬鈴薯(小)、高湯、黃櫛瓜、月桂葉、綠櫛瓜、義式綜合香料、牛番茄
這道咖哩食譜出自「香料咖哩教室」一書，作者是水野仁輔 經過幾次的調整，做出了適合自己的口味，非常好吃，好幾次用這道菜招待朋友都得到...
食材：去骨雞腿肉、洋蔥、薑黃粉、牛番茄、咖哩粉、青辣椒、芫荽粉、大蒜、紅辣椒粉、姜、小荳蔻、香菜、丁香、椰奶、肉桂棒、無糖優格、芥末籽（提香）、水、切碎的洋蔥（提香）、鹽、小茴香籽（提香）
這次做的日式早餐組合中我的米國老公最愛的就是溫泉蛋飯，他第一次吃，覺得濃郁又新奇
食材：蛋（視喜好而定數量）、煮好的白飯、鮮味露或日式醬油、青蔥切碎
簡單幾個步驟，不用調漿就能炸出皮酥肉彈，美味的炸小卷。
食材：小卷、中筋麵粉、洋蔥切碎、杜蘭麵粉、大蒜切碎、玉米粉、羅勒葉切碎、鹽、胡椒、鹽、辣椒粉、蕃茄糊、黑胡椒粉、紅酒、現磨肉荳蔻、糖、小荳蔻粉、魚露、炸油
傳統的好味道，沾個甜辣醬更是令人想念的滋味~
食材：麵粉、太白粉、切碎的細蔥、切碎的紅蘿蔔、蛋、水
含水量少、絞肉粒粒分明的乾式咖哩。絞肉的油脂和香料非常搭配，因為以蓋上鍋蓋悶煮的方式料理，絞肉的鮮美和香料的芬芳全部鎖進咖哩中。 ...
食材：紅花籽油、洋蔥（切碎）、紅辣椒、大蒜（磨泥）、中國肉桂（或錫蘭肉桂）、薑黃、薑（磨泥）、丁香、卡宴辣椒、椰子粉、月桂葉、綠荳蔻、黑胡椒（磨成粗粒）、芫荽、鹽、雞腿絞肉、豌豆（水煮）
先生說周末夜晚喝啤酒如果能配上鹽酥雞就太棒了！這時只好想辦法端出超好吃的鹽酥雞作為下酒菜，才能不辜負先生的期望啊！(握拳) ➡️...
食材：雞胸肉、雞蛋、大蒜 (切碎)、醬油、木薯粉
超簡單家用小烤箱輕鬆做蘋果派
食材：市售派皮、無鹽奶油、蘋果切碎丁、李子酒（可不加）、肉桂粉、白糖、白糖或黑糖、砂糖、蘋果、檸檬皮、檸檬汁、蜂蜜
脆皮多汁的炸雞翅這次終於讓我嘗試成功了，玫瑰花餃也不需要沾上多餘醬汁，肉餡就很夠味囉。 這次使用 夏普水波爐 (SHARP AX-...
食材：水餃皮(1顆玫瑰花餃需要3片)、豬絞肉、雞翅(放入孜然粉漿醃20分)、高麗菜(切碎灑鹽擠出水份)、橄欖油、鹽巴(絞肉調味)、蒜仁(去膜切碎)、九層塔、白胡椒(絞肉調味)、孜然香炸雞粉(孜然粉漿)、紅蘿蔔(去皮切丁)、紅辣椒(去蒂頭切段)、香油(絞肉調味)、橄欖油(孜然粉漿)、九層塔(擺飾)、醬油(絞肉調味)、開水(孜然粉漿)、檸檬切片(擺飾)、蠔油(絞肉調味)
食材：雞胸肉、地瓜粉、蠔油、鹽巴、胡椒粉、蒜頭切碎、豆腐乳
食材：馬鈴薯（切細絲）、鎮江黑醋、蒜頭（切碎）、鹽、糖
個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.faceboo...
食材：豬肋排、鳳梨（切1.5cm 薄片）、鳳梨汁、蒜末、是拉差醬、薑末、蜜糖、葱（切碎）、洋蔥（切成碎）、醬油、黃糖
吃了太多年節食品，可以轉轉口味吃義大利麵呢！這個簡單的長通粉，有雞肉和玉米，簡單又有營養。再加上超香濃的醬汁，Creamy又美味！...
食材：長通粉、洋蔥(切碎）、雞肉、玉米、無鹽奶油、中筋麵粉、動物性鮮奶油、起司碎
麻婆豆腐真的超級下飯的，簡單煮這一道，晚餐和隔天便當都順利解決了！對於菜鳥人妻來說，這還滿划算的呢！(笑) ➡️ FB粉絲頁影片：...
食材：板豆腐 (一盒)、豬絞肉、蒜 (切碎)、薑片 (切碎)、辣椒 (切段)、蔥 (切蔥花)、花椒粉、醬油、米酒、辣豆瓣醬、水
一時吃不完的麵包怎麼辦？除了打成麵包粉外，也可以把舊麵包加上家中現有的食材做成好吃的麵包丸子，變身成一道既飽足又好吃的義式美食。這...
食材：老麵包、高湯、奶油、橄欖油、雞蛋、麵粉、胡椒、鹽、肉荳蔻、洋蔥、牛奶、火腿、義大利香菜切碎、油菜燙過切碎
