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【菜鳥人妻學做菜】啤酒雞湯 (上海)
菜鳥人妻學做菜常往上海跑的朋友一定知道上海著名的餐廳「小黑蚝情」，其中的啤酒雞真的是好吃到回頭率超高！這次，堪稱「小黑蚝情」鐵粉的老姊分享了啤酒...
食材：雞腿 (切塊)、芹菜、薑 (切片)、蠔油、生啤酒
切片
1,943 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「切片」的零失敗食譜
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辣肉醬拌菠菜
潔西卡的家常美味這道麵裡的麵條是菠菜梗偽裝的， 不想吃澱粉又想吃肉醬麵時就來試試這道~辣肉醬菠菜麵!
食材：豬絞肉、洋蔥碎+綜合蔬菜碎、菠菜梗、辣椒醬、大蒜切片、豆瓣醬、鹽、油、醬油、糖、蕃茄糊
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蛤蠣炒麵
阿光淡淡蛤蠣鮮甜慢慢融入蠔油甜麵醬中用米酒昇華的美味
食材：關廟麵、紅蘿蔔切片（半圓）、洋蔥（切絲）、蛤蠣（吐沙好）、高麗菜（用手撕碎）、絞肉（五花）、三星蔥花、老抽醬油、米酒、蠔油、甜麵醬、豆瓣醬、蒜沫、水、花生油
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起司嫩雞焗麵杯【紅酒帕式達】
Apple煮飯中紅酒帕式達的醬料包含了一包真正的紅酒，讓整道料理的層次豐富了起來，在起鍋以前加入，新鮮的嫩雞腿肉、濃郁的起司與醇郁的紅酒香氣，就算...
食材：紅酒帕式達、雞腿肉切片、洋蔥、比薩起司絲
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🍕 義大利披薩自己做
黒條貓。煮食越來越多人喜歡吃披薩，在義大利，披薩是道非常合宜、簡易的家庭食譜，沒有人不愛的。尤其是家裡小朋友，被告知等一下餐桌上會出現披薩是，...
食材：高筋麵粉、溫開水、番茄泥、麵包酵母（茶色酵母）、切片番茄、鹽、義式臘腸或火腿、橄欖油、青辣椒、帕馬起斯、羅勒葉
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雙菇干貝燉飯~一鍋到底無油輕鬆煮
潔西卡的家常美味大賣場裡的鮮菇有新包裝，以往一包只有一種口味，想要兩種風味得要開兩盒菇。看到雙風味的綜合菇，馬上帶回家。 翻開冰箱還有冷凍干貝，...
食材：雙風味組合菇、珠貝/干貝、蔥花、高湯或湯塊、鹽(可加少許醬油)、帕瑪森起士粉(不要省略比較香)、高麗菜切片、米
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韓式煎烤牛肉
Vicky0420為了留學兒子的幼幼班教學…
食材：牛小排或任何部位牛肉 （切片）、韓式烤肉醬、油
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橄欖火腿麵包捲 Pan de Jamon
胖鼠的鍋來自委內瑞拉，聖誕節時家家戶戶必吃的Pan de Jamon。 分量可做3條麵包
食材：麵粉、酵母、糖 （可減少）、牛奶、奶油、雞蛋、培根、火腿（薄片）、原味橄欖（已切片）、葡萄乾
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無水白菜燉雞腿
@cooking愛料理享樂誌只要用含水量高的蔬菜打底，食材本身的水分就足以完成烹調。在一只好鍋的幫助下，無水鍋的做法簡單得出乎意料，蒸燉燜樣樣做得到 @CO...
食材：去骨雞腿肉、大白菜切片、蒜片、胡蘿蔔切片、香菇切片、鹽、白胡椒粉、油
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金銀瓠瓜
viola料理師瓠瓜清甜，配上鹹蛋一起拌炒，除了鹹蛋香氣外，也增加有不一樣的口感！吃膩清炒的口味，也可以換個方式來料理喔。 Viola料理師幸福餐...
食材：瓠瓜（切片）、鹹蛋、大辣椒（切末）、蒜頭（切末）、米酒
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比薩Pizza
Peggy的生活旅遊流水帳日誌外面叫的比薩太打吃不完 自己做一人份的吃剛剛好
食材：鬆餅粉或麵粉、蛋、洋蔥、牛奶、熱狗或香腸切片、美乃滋、青椒、番茄醬、玉米、起司、起司粉
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香煸蒜片辣椒蝦仁義大利麵~墨魚麵
潔西卡的家常美味今天使用急凍白蝦及黑色墨魚麵完成的蒜香蝦仁多多義大利麵，是免出門，翻翻冰箱冷凍庫就能做出的料理。 冷凍蝦其實一離水就被急速冷凍，新...
食材：（墨魚）義大利細直麵、蒜切片、辣椒切圈、橄欖油、白酒（盡量不要省略）、蝦子、鹽（加入煮麵水）、胡椒粉、巴西利或羅勒葉
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竹笙排骨湯
貓奴の食旅玩味天氣又要變冷了～來碗熱熱的湯品 喝下肚身體都暖和了起來！ 我喜歡吃竹笙，最愛那爽脆的口感 尤其吸飽了湯汁肉汁的豐富感挑戰味蕾
食材：排骨（約1斤）、竹笙（鹽水泡發）、鹽巴、米酒、老薑（去皮切片）、枸杞、紅蘿蔔（去皮切小塊）、水
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馬鈴薯洋蔥烘蛋（萬用鍋）
Z太太的零失敗飄香廚房♡用小萬跟簡單的食材就可以輕鬆做出嫩嫩的烘蛋囉！ 小萬的密封烹調與穩定溫度可以讓烘蛋顏色很漂亮！ 真的是全家大小都很愛的一道超簡單料理！！
食材：馬鈴薯切片、橄欖油、洋蔥切丁、蒜頭切碎、蛋、牛奶、黑胡椒粉、海鹽
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薑母雞酒
viola料理師冷冷的天，就是要來個雞酒料理，暖身又暖心。 加入大量的老薑，經過麻油煸香，讓香氣更棒，除了加入有口感的土雞腿外，還加入高麗菜增加湯...
食材：去骨土雞腿、米血糕、清水、高麗菜、無鹽米酒、醬油膏、紅棗、枸杞、老薑（切片）
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簡易版紹興醉蝦
盧佩儀簡單的食材就能快速做出醉蝦~
食材：草蝦（這次我自己是用白蝦代替）、鹽、冰塊、切片檸檬、白開水、魚露、紹興酒
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無法兌現的約定
No cook-No life這是跟前女友的約定 曾經提過說要去她家 做菜給她吃，她也不知道想吃什麼？就說了想吃鮭魚炒飯，也不很特別，但也不是很常見 我也就說好...
食材：鮭魚切片、白飯、鹽、四季豆、胡椒粉、蛋、蒜末、油、奶油（可不加）、黑胡椒
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【菜鳥人妻學做菜】蔥燒豆腐
菜鳥人妻學做菜偶然看到先前阿基師的節目說煎豆腐是功夫菜，古早時用這道來考驗入門媳婦的廚藝合不合格。看到這個莫名激起我的好勝心啊！既然剛入門的媳婦...
食材：板豆腐（切片）、青蔥（切段）、醬油、水、香油、白胡椒粉
