凱薩琳

【 煮婦廚房】雞蛋牛奶吐司（影片）

健康做好每一頓早餐 營養又健康的白吐司 夢幻機Kitchen Aid 做出來的特別好吃喔

食材：凱薩琳流淚麵粉、糖、牛奶、酵母、鹽、雞蛋、葵花油

牧場純奶吐司

食材：凱薩琳高粉、海鹽、三溫糖、全蛋、酵母、鮮奶、奶油

奶香吐司

香噴噴的12兩吐司

食材：凱薩琳麵粉（高筋麵粉）、鹽、奶粉、雞蛋、鮮奶、糖、酵母粉

蔓越莓核桃流淚吐司 Philips麵包機

....自從有了麵包機, 做吐司真的輕鬆許多了, 不用雙手揉麵糰及甩麵糰, 當然用手工的口感一定又更好了, 但用麵包機揉麵糰真的比...

食材：凱薩琳麵粉、細砂糖、乾酵母粉、鹽、牛奶、無鹽奶油、蔓越莓核桃、核桃

起士火腿吐司

在麵包中吐司是最百搭的，可加培根、洋蔥、起士、火腿。我家兩個正在發育期的男孩，就❤️這味。

食材：凱薩琳高粉、糖、鹽、酵母粉、鮮奶油、無鹽奶油、火腿、起士片、牛奶

超鬆軟奶香麵包

超級無敵好吃的奶香包，剛出爐趁熱享用，只吃一個不過癮，古早味風的奶香麵包，做法簡單快來動手做！！ Chloeの happy li...

食材：高筋麵粉(凱薩琳)、細砂糖、蜂蜜水、鹽、軟化無鹽奶油、奶粉、無鹽奶油(藍絲可)、速發酵母、牛奶、雞蛋(中型)

核桃起司貝殼麵包~中種甜麵包

核桃乾酪起司加在甜麵包，口感清爽，核桃堅果香，乾酪起司香濃，簡單營養美味滿分，而且會越咬越香喔~

食材：凱薩琳高筋粉、速發酵母、核桃、蛋、乾酪起司片、無糖優格、砂糖、高筋粉、鮮奶、鹽、奶粉、無鹽奶油

蔓越莓杏仁乳酪麵包~酸奶中種法

酸奶，是以新鮮牛奶為原料，經過巴氏殺菌後，再向牛奶中添加有益菌(發酵劑)，經過發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製法，這種源於牛奶又超越...

食材：凱薩琳高筋粉、速發酵母、酸奶、無糖優格、雞蛋、奶油乳酪、蔓越莓、杏仁粒、鮮奶、鹽、砂糖、奶粉、無鹽奶油、高筋麵粉

香蔥蒜味香腸麵包~中種甜麵包

香蔥蒜奶油醬加上蒜味德國香腸，加上軟綿的甜麵包，真的是超級的搭，當早餐、點心真的很棒~

食材：凱薩琳高筋粉、速發酵母、蛋、無糖優格、鮮奶、蒜味德國香腸、香蔥蒜泥奶油醬、全蛋液、砂糖、鹽、奶粉、無鹽奶油

波羅奶香雞蛋麵包

柔軟的奶香雞蛋麵包加上酥香的波羅 讓口感多了層次 奶水的香氣讓麵包更迷人了 希望大家喜歡 謝謝

食材：1凱薩琳高粉、2金獅奶水、3冰水、4雞蛋、5燕子高糖酵母、6鹽、7奶油、8波羅皮料

凱薩琳's 簡單玉米濃湯

不想使用料理粉包的好選擇， 用新鮮的食材做最簡單的料理 是大人小孩都會喜歡的好味道哦：）　 ※大約二至四人份

食材：麵粉、無鹽奶油、牛奶、水、玉米粒、洋蔥、火腿丁、花椰菜、鹽與黑胡椒

凱薩琳's 簡單巧克力餅乾

oh yeah 在幾次挫折之後， 我家的小烤箱 終於也可以做出喜歡的巧克力餅乾了， 真的很簡單，新手也可以上手哦！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、白砂糖、巧克力豆豆

Mimi♥流淚吐司●流淚土司

別人家的流淚吐司是用凱薩琳麵粉做出的細緻美味，我家的流淚吐司是老爺第一次試作就成功的感動，因為獻給我，所以我流淚。 咪咪愛料理歡...

食材：蛋汁(塗表面)、凱薩琳高筋麵粉、奶油、冰糖、鹽、蛋汁、水、酵母粉

流淚吐司

口感很綿密的 " 流淚吐司 "，大家可以試試。

食材：凱薩琳高筋麵粉、細砂糖、食鹽、無鹽奶油、水、鮮奶、速發酵母

Mimi♥牛角麵包

口感紮實的牛角麵包，每一口都有濃濃的奶香與蛋香，美好的早晨從真材實料的麵包開始！ 咪咪愛料理歡迎你加入！ FB社團： htt...

食材：凱薩琳高筋麵粉、水手牌低筋麵粉、鹽、細砂糖、牛奶、雞蛋、無鹽奶油、速發酵母

完熟吐司~外皮吐司邊不會硬皮喔！

吐司是最簡單平常變化應用最多的食材，可是我最討厭吃到硬邊的吐司邊，總是切掉不吃，這次用殷奇償老師分享的配方，終於讓我作出軟軟的吐司...

食材：12兩帶蓋土司模、凱薩琳高筋粉、細砂糖、食鹽、速發酵母、無鹽奶油、煉乳、水

咖啡牛奶雙人舞~「松下烘焙賽」

此款運用麵包機打麵糰與烘烤，設定四個大小不同麵糰，刻意呈現立體不規則造型的四捲胖，以咖啡豆磨粉和牛奶為麵糰基底，分別加入高熔點起司...

食材：凱薩琳高粉、老麵(可不加)、糖、奶油、酵母、鹽、牛奶+蛋、現磨咖啡豆粉、高熔點起司、純黑巧克力碎屑