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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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【松子】是助維持身材搭配的堅果,富含亞麻油酸 丶亞麻酸等不飽和脂肪酸。維生素E及大量礦物質能幫助身體產生能量,增強保護力 ➤松...
食材:南僑讚岐急凍熟麵(柚子麵)、松子、奶油、茄子、番茄、鹽、黑胡椒、竹荀、橄欖油、迷迭香、蒜頭
自己動手做!好吃又好玩!
食材:仙草、牛乳、蜂蜜
食材:急凍酥皮、牛油(已溶)、蒜頭(切蓉)、柏馬臣芝士
櫻花除了賞心悅目外,做成甜點下肚更是讓人心花怒放。
食材:鹽漬櫻花、水、鮮奶、細砂糖、蛋黃、玉米粉、牛奶、蛋白、鮮奶油、植物油(加熱至85度C)、檸檬汁、動物性鮮奶油、泡軟的吉利丁片、低筋麵粉、糖粉、Abeego 蜂蠟布、OXO 不鏽鋼打蛋器
【鯷魚罐頭】打開罐頭時會有厚重的魚腥昧,通常不會直接食用;但把鯷魚加入料理中拌炒,魚腥昧會轉化成鮮美,讓菜肴大大加分 ➤黃瓜的...
食材:南僑讚岐急凍熟麵-墨魚義大利麵、鯷魚罐頭、橄欖油、小番茄、白酒、羅勒、黃瓜、黑胡椒、鹽、蒜頭
日式炒烏龍麵通常店家習慣用高麗菜拌炒,可台灣高麗菜是冬天比較好吃,所以個人夏天必較少買高麗菜,剛好在超市看到漂亮的韭黃,而且韭黃內...
食材:韭黃、紅蘿蔔絲、醬油、豬梅花肉絲、米酒、蘑菇、玉米筍、急凍熟烏龍麵、雞高湯、減鹽味噌、白味噌
【台灣基隆小卷】逐漸成熟的小卷們5月開始會洄游到食物來源豐富的東北部海域 ➤鱈魚含有豐富的DHA、EPA多元不飽和脂肪酸;小卷...
食材:南僑讚岐急凍熟麵(柚子麵)、鱈魚、淡菜、黑胡椒、鹽、小卷、蝦子、鮮奶、馬鈴薯、洋蔥、番茄、無鹽奶油、乾辣椒
【澎湖-扁蟹腿】野生扁蟹肉多肥美,以人工方式將蟹殼切除留下新鮮的蟹腳,並急速冷凍鎖住原味。不需額外處理,可直接料理 ➤蟹肉富...
食材:南僑讚歧急凍熟麵(柚子麵)、扁蟹腿肉、和風沙拉醬、小番茄、蝦仁、蘋果、香菜
【黑豆豆腐】鉀、鎂、鋅...等營養素的良好來源,比黃豆豆腐多出了花青素,黑豆製成的豆腐,能直接享受黑豆特別的香氣及軟嫩的口感 ...
食材:南僑讚歧急凍熟麵(菠菜義麵)、黑豆豆腐、海苔、無糖豆漿、橄欖油、毛豆、鹽、香菇、豆芽菜
悶熱的天氣,不想吃厚重多醬的義麵,就來點清爽的海鮮挑起食慾吧! ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 美味...
食材:鮮凍大白蝦、蛤蜊、橄欖油、蒜頭、白酒、辣椒、麵水(煮義麵剩下的水)、九層塔、義大利麵
【金目鱸魚】鱸魚為優質的白肉蛋白質,低脂肪且富含精胺酸,能幫助提升免疫力和促進傷口癒合 ➤枸杞含有β-胡蘿蔔素、甜菜鹼以及多醣...
食材:南僑讚岐急凍熟麵(紅藜麵)、金目鱸魚片、高麗菜、米酒、鹽、洋蔥、鳳梨、香橙、蘋果、紅棗、枸杞、油蔥酥
炎熱夏天如何消暑?一款新的咖啡凍,作法沒想到如此簡單! 材料準備超快速的咖啡凍食譜,在家做超簡單的!清涼消暑又退火呀
食材:手沖濾掛咖啡、吉利丁粉、砂糖、蔓越莓果乾、冰淇淋
這個絕對是零難度的義大利甜點-Panna Cotta, 意思是''煮過的鮮奶油''。就真的是煮鮮奶油,加入吉利丁粉凝固就成,超超超...
食材:動物性鮮奶油、糖、伯爵茶包、吉利丁、水(與吉利丁拌勻)、熱水
【魩仔魚】台灣漁民所捕獲之魩仔魚,主要是鯷科及鯡科的仔稚魚,統稱為魩鱙,臺灣魩鱙漁業所捕獲的種類主要則是以刺公鯷、異葉公鯷及日本鯷...
食材:南僑讚岐急凍熟麵(柚子麵)、魩仔魚、白胡椒粉、萵苣、嫩豆腐、醬油、米醋、海苔、白芝麻、鹽、嫩薑
【蜂蜜醋】春季是蜂蜜產季,醋能提出食材原味,蜂蜜能使肉質更柔軟,融合兩種特色的蜂蜜醋就成為料理的最佳調味組合 ➤白肉的雞肉,不...
食材:南僑讚岐急凍熟麵-柚子麵、雞腿排、蜂蜜醋、花椰菜、番茄醬、毛豆、玉米粒
香甜南瓜與鮮美的鯛魚腹片都先煎香,然後加入咖哩烏龍麵裡。作法簡單,從開始煎香魚片到盛盤上菜,只要15分鐘就能享用, 香甜可口的滋...
食材:鯛魚腹片、南瓜切一公分片、米酒、咖哩塊、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、熟凍烏龍麵(一片)、水、油
鮮蝦雲吞麵可算是最有代表性的香港美食。 雲吞以鮮蝦和肥肉包裹而成;麵條是以鴨蛋打成的竹昇麵;而濃郁的上湯以豬骨、蝦殼和大地魚粉末...
食材:急凍海蝦、絞肥豬肉、鹽、廣東雲吞皮、胡椒粉、生麵餅、蝦子、雞粉、大地魚粉末、麻油、蔥白段
【熱那亞青醬】 Pesto 青醬,發源於義大利西北方的熱那亞,Pesto為搗碎的意思,不經過拌炒,透過手搗或果汁機打出香濃青醬汁 ...
食材:南僑讚歧急凍熟麵(皇家義麵)、去骨雞腿排、橄欖油、毛豆、鹽、腰果、九層塔、蒜頭、洋蔥