冷

蜂蜜金桔檸檬

天氣熱時～就想來一杯酸酸甜甜的飲品，"蜂蜜金桔檸檬"喝起來帶著龍眼蜜的蜜香與金桔檸檬的清香，在口中很有層次感，冰冰涼涼好舒暢，消暑...

食材：檸檬、金桔、冰塊、冷(冰)開水、蜂蜜

仙草冰磚 ~簡單隨手做

勿自行買仙草回來煮 除非您是關西在地人

食材：關西即溶仙草粉、二砂(隨意)、馬鈴薯粉、水、冷開水

日式辣油冷茄子

夏天的腳步將近，想來點涼爽又香辣的輕食時，就做這道日式辣油冷茄子。 吃不完的冰到冰箱裏，隔天吃會更入味。

食材：茄子、青蔥、S&B 辣油、白芝麻、料理酒、麻油、熱水、砂糖、ぽん酢、雞精粉、乾蒜片（可不放）

韓式辣拌冷麵비빔냉면

這次參考了엄마의손맛的食譜，做出辣中帶甜、酸爽開胃的超美味冷麵！！ 🍜相關食譜：「韓式泡菜辣拌麵김치비빔국수」、「日式涼麵ざる蕎...

食材：韓式素麵/韓式蕎麥麵、紫甘藍、蘋果、小黃瓜、蜜鳳梨/罐頭鳳梨、水煮蛋、洋蔥、水梨、蒜頭、水泡菜、薑、水泡菜湯汁、鳳梨糖漿、黃芥末、韓式糖漿、芝麻粉、開水、醬油、韓式粗辣椒粉、韓式辣椒醬、鹽、米醋

酒釀紅豆藕粉

酒釀有各式各樣的美味吃法~繼前一篇好吃又營養的酒釀豆奶燉蛋食譜，這回推薦的酒釀紅豆藕粉更是一道補氣血的美味養顏甜品。選用無添加的純...

食材：甜酒釀、純藕粉、白砂糖適量、蜜紅豆、冷開水、熱開水

黑胡椒醬爆蝦

食材：鮮蝦、洋蔥，切粗絲、黑胡椒醬、日本甜蔥，切圈、烏醋、薑片、醬油、冷開水

自製李子罐頭(純素)

🍑每年盛產黃桃、脆桃、李子的時節，東北人都會做成罐頭，送禮自用兩相宜。今天分享李子罐頭做法，色澤紅潤好喜氣、酸酸甜甜超開胃，過年過...

食材：李子(淨重)、白冰糖/老冰糖、冷開水

加州葡萄乾紫蘇鳳尾蝦冷麵

【加州葡萄乾 紫蘇鳳尾蝦冷麵】 香甜營養的加州葡萄乾，富含滿滿的鐵、抗氧化物和膳食纖維， 搭配番茄和檸檬， 這酸酸甜甜的滋味，絕對...

食材：蝴蝶麵100、加州葡萄乾、蘆筍、綠紫蘇、油封蕃茄、鳳尾蝦仁、韓國芝麻油、熟白芝麻、鹽巴、水煮蛋、檸檬

肉醬酪梨冷豆腐

想要沒有罪惡感的吃消夜嗎？ 今天這道很適合你！ 重點是這道料理不用開火喲！只要5分鐘即可上桌 快來看看怎麼做吧～ 本食譜感謝 【...

食材：廣達香肉醬、中華豆腐、蔥、七味粉、新鮮/冷凍酪梨、新鮮辣椒、香菜

鴻喜菇冷豆腐

菇類富含蛋白質、維生素B群、膳食纖維,以及獨特的多醣體、三萜類，具有保肝、護肝的效果，尤其鴻喜菇更有「護肝之王」的美譽 .將簡單的...

食材：盒裝豆腐、鴻喜菇、S&B 生蒜泥醬、蔥花、S&B 辣油（四川風）、薑末、辣豆瓣醬、洋蔥末、醬油膏、二砂糖、水

辣味鰹魚味冷烏龍麵

炎炎夏日沒有胃口，需要打開味蕾的你 不妨試看看用四種醬汁製作 帶點辣味的日式冷烏龍麵！ 只需五分鐘就可以上桌～ 搭配溫泉蛋風味更佳！

食材：冷凍烏龍麵、青蔥、S&B辣油（喜好調整）、めんつゆ2倍濃縮鰹魚醬油（露）、白醋、白芝麻

名古屋風雞翅（簡單/冷吃更美味）

雞皮煎酥脆裹上濃郁微甜醬汁再灑上芝麻增添香氣，簡單易做比外賣健康不管是小點心、下酒菜追劇都是最好的搭配找個時間多做一些，放涼吃更美味。

食材：雞翅、太白粉、醬油、蒜泥、味霖、黑楜椒、米酒、三溫糖或細砂糖、芝麻

麻油醬燒雞

食材：明宜姊妹饕去骨切塊雞腿(L)、薑片、鹽、麻油、白胡椒粉、醬油、冷開水

自製黃肉李罐頭(純素)

今天繼續分享李子罐罐作法，酸甜爽口，送禮自用兩相宜。 🍑相關食譜：「自製李子罐頭(純素)」

食材：黃肉李(蜜李)、砂糖、冰糖、冷開水

三色鳳梨冷麵 (關廟麵)

台南關廟在地特產【關廟麵+鳳梨】黃金組合🍍 酸酸甜甜滋味，沁涼又消暑！

食材：關廟麵、南瓜關廟麵、醋、紅麴關廟麵、檸檬汁、鹽、醬油、橄欖油、鳳梨、羅勒葉

西班牙杏仁冷湯 (AJOBLANCO)

炎炎夏日的西班牙，許多區域都有高溫炙熱的時候，尤其是南部的安達魯西亞大區，今天來跟大家介紹這道在西班牙南部許多人都喜愛的湯品。 冷...

食材：去皮(堅果)杏仁、頂級初榨橄欖油、醋(蘋果醋或者雪莉酒醋皆可)、飲用水、鹽、裝飾用綠葡萄

梅醋醃小番茄

好友送了我一瓶非常珍貴的梅子醋，剛好家裡剩了小番茄，就拿來做梅醋醃小番茄。好的醋，不需要又加酸梅又加糖的，直接拿來醃，醃了三天的小...

食材：小番茄、梅子醋、冷開水